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Johann Lafer und 12.18. Investment Management. Eine erfolgversprechende und zukunftsweisende Kooperation.

Die Lafer Unternehmensgruppe und 12.18. Investment Management gehen ab sofort gemeinsame Wege. Damit konnte unser Unternehmen einen der bekanntesten und beliebtesten Köche Europas für sich gewinnen. Der vielfach ausgezeichnete Sternekoch, Buchautor und TV-Star verfügt über eine langjährige Erfahrung – und genießt zugleich das Vertrauen eines Millionenpublikums. Johann Lafer wird neue, zukunftsweisende Gastronomie-Konzepte für 12.18. Investment Management entwickeln – und so einen wichtigen Beitrag zum jährlichen Wachstum unseres Unternehmens im Hotelbereich leisten. Seine Schulungen im Bereich Spitzengastronomie werden unser gastronomisches Personal voranbringen. Und die Gäste unserer Hotels und Ferienanlagen werden in Zukunft auf die Expertise und die Qualität herausragender Lafer-Produkte vertrauen können. Zugleich werden durch die 12.18. die unter der Marke „Lafer Stromburg“ geführten Betriebe umfangreichen Renovierungen und Modernisie-rungen unterzogen, um diese nach Revitalisierung wieder erfolgreich am Markt zu positionieren. Zu den Details:

Revitalisierung der Marke Lafer Stromburg.

Verjüngung und Veredlung der Marke durch Renovierung des Hotelbetriebes.

Entwicklung eines neuen Gastronomiekonzeptes für das Sternerestaurant und das Bistro.

Verjüngung und Modernisierung des Designs in Zusammenarbeit mit dem international renommierten Innenarchitekten Olaf Kitzig.

Optimierung sämtlicher bestehender Angebote vor Ort inkl. Erweiterung des Portfolios.

Nachhaltige Wert- und Imagesteigerung für alle Kooperationsbeteiligten.

Neuausrichtung des gastronomischen Konzepts IM SCHLOSS Fleesensee.

Repositionierung des Gourmet-Bistros „Blüchers“ als Spitzenrestaurant und kulinarisches Highlight der gesamten Region unter Leitung von Johann Lafer.

Nachhaltige Aufwertung des MICE-Bereichs durch Angebote von Johann Lafer.

Nutzung vorhandener Organic-Produkte in Kombination mit Lafer-Produkten vor Ort sowie im Online-Vertrieb.

Schaffung und Aufbau einer Kaderschmiede für gastronomisches Spitzenpersonal unter Führung von Johann Lafer.

E-Commerce

Online-Vertrieb von Lafer- und 12.18.-Produkten bzw. Entwicklung neuer, gemeinsamer Produktlinien.

Stärkung und Ausbau des Vertriebes von Organic-Produkten

Website johann Lafer

Facebook Johann Lafer

Youtube Johann Lafer

Anders. Aus Prinzip.