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Hat es gemundet, der Herr?
Ja. besonders die exquisiten Perspektiven.

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Johann Lafer und 12.18. Investment Management. Eine zukunftsweisende Kooperation.

12.18. Investment Management konnte einen der bekanntesten Köche Europas für eine vielversprechende Zusammenarbeit gewinnen: Seit Ende 2016 kooperiert SCHLOSS Fleesensee mit dem beliebten Sternekoch. So trägt das im SCHLOSS befindliche Gourmetbistro „Blüchers“ ab sofort den Zusatz „by Lafer“. Der gebürtige Österreicher hinterlässt dabei nicht nur seine unverkennbare kulinarische Handschrift in der jeweils aktuellen Saisonkarte und wird selbst regelmäßig vor Ort sein – auch das Küchenpersonal profitiert dank regelmäßiger und umfangreicher Schulungen von der Expertise des Meisterkochs. Der vielfach ausgezeichnete Sternekoch, Buchautor und TV-Star verfügt über eine langjährige Erfahrung – und wird 12.18. Investment Management daher auch künftig als Berater für gastronomische Konzepte unterstützen.

Neuausrichtung des gastronomischen Konzepts von SCHLOSS Fleesensee.

Repositionierung des Gourmet-Bistros „Blüchers“ als Spitzenrestaurant und kulinarisches Highlight der gesamten Region in Zusammenarbeit mit Johann Lafer.

Nachhaltige Aufwertung des MICE-Bereichs durch Angebote von Johann Lafer.

Schulung und Weiterbildung gastronomischen Spitzenpersonals unter Führung von Johann Lafer.

Website johann Lafer

Facebook Johann Lafer

Youtube Johann Lafer

Anders. Aus Prinzip.