Aktuelles.

11.04.2019


Golf Fleesensee startet in die Golf-Saison

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Neuer Golf Manager Stephan Vogl freut sich auf seine Aufgabe am Fleesensee
  • Stammgäste Trophy am 13. April mit langjährigen Gästen der Fleesensee-Resorthotels
  • Happen Cup – das kulinarische Golfturnier am 11. Mai für golfbegeisterte Gourmets
Die Temperaturen steigen, die Grüns sind bestens gepflegt und die neue Golf-Kollektion liegt im Pro-Shop bereit: Golf Fleesensee startet in die neue Saison. Neben zahlreichen Turnier-Highlights erwartet Golf-Neulinge und -Profis seit Anfang April der neue Manager Golf Stephan Vogl.

Als Geschäftsführer mehrerer führender Golfanlagen – u.a. der Golfanlage Chieming, Tauern Golf und Seddiner See sowie als Mit-Gründer des Bundesverbandes Golfanlagen – weist der 51-jährige Familienvater jahrzehntelange Erfahrung im Management bekannter Golfanlagen auf. Der gebürtige Landshuter möchte die Anlage fit für die Zukunft machen. „Ich freue mich auf meine neue Aufgabe bei Golf Fleesensee.“, so Vogl. „Als leidenschaftlicher Betriebswirt und passionierter Golfer beeindruckt mich die einmalige Angebotsvielfalt: Golf Fleesensee vereint fünf unterschiedliche Golfplätze, ein professionelles Trainerteam, ein umfangreiches Serviceangebot und eine moderne Gastronomie.“
Mit der Fleesensee Stammgäste Trophy läutet Golf Fleesensee am 13. April 2019 auch die diesjährige Turniersaison ein. Mehr als 100 Stammgäste des SCHLOSS Hotel Fleesensee, TUI Blue Fleesensee, ROBINSON Club Fleesensee und der Kur- und Tourismus GmbH Göhren-Lebbin treten in Teams gegeneinander an und versuchen, den umkämpften Wanderpokal für ihr Haus zu gewinnen. Das Turnier ist nicht vorgabewirksam und wird mit einem traditionellen Kanonenstart auf dem Schloss Torgelow Course ausgetragen. Zur abschließenden Siegerehrung mit Party begrüßen Stephan Vogl und Team alle Spieler in der Tenne Fleesensee.
Am 11. Mai lädt Golf Fleesensee zu einem sportlich-kulinarischen Turnier-Highlight: Die Teilnehmer erwarten ein vorgabenwirksames Einzel-Zählspiel nach Stableford auf dem Oberlausitz-Platz sowie kulinarische Überraschungen während des Turniers sowie zum Dinner. Als Gastkoch empfängt Florian Glauert, Küchenchef im Restaurant DUKE des Berliner Ellington Restaurant, die Spieler mit seinen außergewöhnlichen Kreationen.
Das Golf & Genuss-Package beinhaltet zwei Übernachtungen inkl. vielfältigem Frühstücksbuffet, Teilnahme am Happen Cup inkl. Verpflegung, einem Dinner sowie 20%-Sommergreenfee-Ermäßigung auf zusätzliche 18-Loch-Runden auf den Plätzen der GolfWorld Fleesensee. Das Angebot ist ab 299 EUR p.P. im Doppelzimmer bzw. ab 399 EUR im Einzelzimmer online unter https://schlosshotel-fleesensee.com/de/golf/golf-angebote oder vor Ort buchbar.

Über Golf Fleesensee

Golf Fleesensee ist Teil des Hotels & Sportresort Fleesensee und liegt inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte. Mit fünf Golfplätzen und 72 Spielbahnen ist Golf Fleesensee Nordeuropas größtes Golfresort. Gelegen auf halbem Weg zwischen den Großstädten Hamburg und Berlin finden Gäste aller Altersgruppen zudem vier Hotels, darunter das neu designte SCHLOSS Fleesensee, und eines der größten Day Spas Norddeutschlands. Neben dem breiten Hotellerie- und Wellnessangebot auf über 500 ha genießen Urlauber vielfältige Möglichkeiten der aktiven Freizeitgestaltung und eine einzigartige Naturlandschaft.
weitere infos zu golf fleesensee finden sieh hier.

09.04.2019


PURE SEVEN SPA EMPFÄNGT SURAJ VARMA - Renommierte Gast-Therapeuten im 7Pines Resort Ibiza

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
  • Ibizenkische Wohlfühl-Oase auf der „weißen Insel“
  • Vielfältige Angebote wie Yoga, Ayurveda und TCM
  • Full Moon Yoga zur Kanalisierung der Energie
Mit einem hochkarätigen „Visiting Practioners“-Programm begrüßt das Pure Seven Spa im 7Pines Resort Ibiza die neue Saison. Bei Pure Seven ist Wellness nicht nur ein Trend, sondern eine Lebensweise. Ob Ayurveda, Yoga und Klangtherapie oder traditionelle chinesische Medizin: In wechselnden Abständen lädt das Pure Seven Spa daher international renommierte Gast-Therapeuten ein, um Resortgästen und externen Besuchern individuell abgestimmte und ganzheitliche Ansätze für körperliches und seelisches Wohlbefinden zu bieten. Die weitläufige Sicht auf das Mittelmeer und die markante Felseninsel Es Vedrà sind zusätzliche naturgegebene Highlights, welche den Aufenthalt im Spa zu einem besonderen Erlebnis machen.

„Je nach Wunsch unterstützen, begleiten und behandeln das Spa-Team und ich den Gast mit ganzheitlichen Ansätzen. Wir möchten unsere Gäste emotional und körperlich an einen Punkt bringen, an dem sie innere Zufriedenheit spüren und ihren Urlaub im 7Pines Resort voll auskosten können“, erklärt Lucia Peris, Corporate Spa Managerin des Pure Seven Spa. „Aus diesem Grunde haben wir uns in diesem Jahr auch dazu entschieden, mit einer Vielzahl von renommierten Gast-Therapeuten zusammenzuarbeiten, die abwechselnd im Spa anwesend sein werden und die Behandlungen bei den Gästen durchführen.“

Suraj Varma – Ayurvedischer Spezialist
Vom 17. bis 29. Juni 2019 empfängt das Pure Seven Spa Suraj Varma. Er stammt aus einer Familie von Generationen von Ayurveda-Praktizierenden und wird Gästen während seiner Anwesenheit im Pure Seven in diesem Sommer seine heilende Expertise anbieten. Neben Behandlungen wie Kerala Karma – einer traditionellen ayurvedischen Anwendung mit Peeling, Massage und beruhigender Gesichtsbehandlung – bietet Suraj Varma auch intensive Behandlungen, die chronische Schmerzen, Schlaflosigkeit oder Energiemangel lindern und die sieben Chakren im Körper ins Gleichgewicht bringen.

Hamir Kaur – Yoga Guru
Vom 15. bis 25. August 2019 ist Hamir Kaur, eine international erfahrene Yogalehrerin, Fitnessberaterin und Klangtherapeutin, zu Gast im 7Pines Resort. Mit über 25 Jahren Erfahrung lassen sich ihre Yoga- und Klangheilverfahren von den alten Lehren aus Indien, der chinesischen Medizin und dem japanischen Reiki inspirieren. Zum Angebot von Hamir Kaur zählen u.a. Kundalini Yoga, das Bewegung, Atemtechniken und Meditation verbindet, Gong-Meditation und Reiki, um den Energiefluss des Körpers auszugleichen.

Dr. Rui Pedro Loureiro – Arzt für traditionelle chinesische Medizin (TCM)
Vom 1. bis 11. September erwartet Dr. Rui Pedro Loureiro, traditioneller Arzt der chinesischen Medizin und lizenzierter Akupunkteur mit 18 Jahren klinischer Praxis in China, London und Portugal. Dr. Loureiro führt vielfältige Akupunkturtechniken durch – etwa zur Verbesserung gesundheitlicher Beschwerden oder zur Behandlung unter kosmetischen Aspekten wie Faltenreduktion oder Linderung von Cellulite.

Die Klippe als Studio und das Mittelmeer die Playlist
Das Pure Seven Spa und die angrenzende Umgebung sind perfekt für alle Gäste, die während ihres Aufenthaltes aktiv bleiben oder ihre Fitnessreise beginnen möchten.
Neben Personal Training sind auch Privat- und Gruppenpilates, Yoga- und HIIT-Sitzungen (High Intensity Intervall Training) buchbar. Das Fitnessstudio verfügt über LifeFitness Cardio-Geräte, Hanteln und Kraftgeräte. Darüber hinaus gibt es viele weitere Möglichkeiten, die Herzfrequenz zu erhöhen und den Kalorienverbrauch anzukurbeln, während man die unvergleichliche Aussicht und die malerische Natur genießt; Spaziergänge in den Pinienwäldern und Hügeln, Paddelboarden, Seeschwimmen, Cross-Country-Biking und Laufstrecken – um nur einige zu nennen. Als Yoga- und Pilates-Locations dienen neben dem zum Meer geöffneten Spa-Gebäude auch der nahe Strand sowie die geheimnisvolle Felsgrotte unterhalb des Resorts. Ein weiteres Highlight für passionierte Yogis und Yoginis sind die sogenannten Full-Moon Yoga Sessions: Jeder Organismus reagiert auf den Einfluss des Mondes, der die Erde umkreist und damit verschiedene Anziehungskräfte auf die Wesen und Elemente auf der Erdoberfläche ausübt. Der menschliche Körper reagiert mit unterschiedlichen energetischen Phasen, in denen mal mehr, mal weniger Leistungskraft mentaler und physischer Art zur Verfügung stehen. Beim Full-Moon Yoga wird das Gefühl von Mut und Stärke des Vollmondes greifbar und hat somit Auswirkungen auf die Intensität der Übungen.
Weitere Informationen zum 7Pines Resort und zur Buchung finden sie hier.

04.04.2019


12.18. Investment Management GmbH beteiligt sich an gastro&system GmbH

Pressemitteilung | 12.18.
  • Düsseldorfer 12.18. Konzern mit 50 Prozent-Beteiligung an gastro&system GmbH
  • Münchner Gastronom auf Wachstumskurs
  • Ziel: Entwicklung zukunftsweisender Gastronomiekonzepte und Schaffung von Synergie-Effekten
Die 12.18. Unternehmensgruppe erweitert ihr Portfolio: Der Düsseldorfer Projektentwickler und Betreiber hochwertiger Tourismusimmobilien beteiligt sich mit 50 Prozent an der gastro&system GmbH des Münchener Gastronomen Marc Uebelherr. 12.18. nutzt zukünftig die mehr als zwanzigjährige Expertise und das Netzwerk eines der hierzulande erfolgreichsten Gastronomen für die Entwicklung und Umsetzung neuer F&B Konzepte in seinen einzigartigen Destinationen. Weiteres Ziel dieser strategischen Kooperation ist u.a. die gemeinsame Expansion des OhJulia Konzepts. „Innovationen in der Hotellerie kommen vorrangig aus der Gastronomie, sodass sich in der Zusammenarbeit mit Marc Uebelherr wertvolle Synergieeffekte aufgrund seines gastronomischen Know-hows ergeben“, erklärt Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH, die Gründe für die Beteiligung.


Zur gastro&system GmbH gehören aktuell die OhJulia Standorte München, Stuttgart und Mannheim sowie der Standort im Center Parc Nordseeküste im Franchisebetrieb. Daneben das französische Backkonzept Le Copain in der Münchner Hofstatt und das Ocui in der BASF Ludwigshafen. Bis zum Jahr 2023 soll jetzt gemeinsam mit 12.18. die Flagship-Marke "OhJulia" von derzeit vier auf 30 Betriebe erweitert werden. Geplant ist, im von 12.18. entwickelten Maremüritz Yachthafen Resort & Spa ein "OhJulia"-Restaurant zu eröffnen. "Authentic & Italian Food" lautet das Konzept, welches Marktflair und familiäre Atmosphäre mit mediterraner Küche verbindet und somit sehr gut zur Zielgruppe des Resorts in Waren an der Müritz (Mecklenburg-Vorpommern) passt.

Darüber hinaus sollen auch neue Konzepte geplant und umgesetzt werden. Dabei baut 12.18. auf die Erfahrung Uebelherrs, die er neben dem Aufbau der gastro&system GmbH, bei der Entwicklung und Umsetzung erfolgreicher Gastrokonzepte wie zum Beispiel dem Koi, der Brasserei Oskar Maria, dem Salon

Pitzelberger, dem Fugazi sowie dem Rokka Rivera gesammelt hat. So forcieren die neuen Partner auch innovative Konzepte in den beiden 7Pines Resorts Ibiza und Sardinia. Für das neue Projekt der 12.18. Gruppe auf Sardinien an der Costa Smeralda übernimmt Uebelherr bereits die Planung eines Beachclubs.

„Ich bin leidenschaftlicher Gastgeber und Gastronom, das liegt mir im Blut. Mit 12.18. habe ich einen Partner gefunden, der für seine außergewöhnlichen und wegweisenden Hotel- und Gastronomieobjekte mehrfach ausgezeichnet wurde. Die Beteiligung an der gastro&system GmbH ist daher ein weiterer Meilenstein und ein strategischer Erfolg für beide Parteien“, bewertet Marc Uebelherr die Partnerschaft.

21.03.2019


SCHLOSS Roxburghe für Buchungen geöffnet

Pressemitteilung | Roxburghe
  • Historisches Herrenhaus im Süden Schottlands eröffnet im Juni
  • Gäste können ab sofort ihren Urlaub buchen
  • Vielfältiges Programm rund um das SCHLOSS
Nach umfangreicher Revitalisierung öffnet SCHLOSS Roxburghe im Juni 2019 seine Tore für Gäste. Eingebettet in die Naturlandschaft der „Scottish Borders“, Großbritannien, zählt das historische Herrenhaus zum Portfolio der Düsseldorfer 12.18. Investment Management GmbH und ist nach dem SCHLOSS Fleesensee das zweite Haus der 12.18.-Marke „SCHLOSS“.

Das aus dem 19. Jahrhundert stammende Gebäude besticht mit 20 neu gestalteten Zimmern, die einen individuellen Charme versprühen: Schottische Muster und Farben verbinden Tradition mit zeitgemäßem Design und verleihen den Zimmern einen modernen Charakter in elegantem Ambiente. Das SCHLOSS bietet den Gästen fünf verschiedene Zimmerkategorien zwischen 20m2 und 76m2, buchbar ab 200 GBP (rund 233 EUR/Stand: 20 März 2019).

Ob Frühstück, Lunch oder Dinner – im hoteleigenen „Sunlaws“-Restaurant bereitet Küchenchef Olivier Borja landestypische Köstlichkeiten zu, die er mit lokalen Zutaten modern interpretiert. Das „Sunlaws“ bietet sowohl Menüs als auch ein à la carte Dinner an.

Für Outdoorfans und Naturliebhaber bietet SCHLOSS Roxburghe ein breites Portfolio an Aktivitäten rund um das Thema „Country Sports“. Neben Tontauben-, Bogenschießen und Tomahawkwerfen zählen Fliegenfischen auf Lachs, Forelle und Äsche in den hauseigenen Gewässern zum Angebot, das für Anfänger als auch Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet ist. Firmen- und Gruppenevents können auf Anfrage ebenfalls organisiert werden. Für passionierte Golfer ist der SCHLOSS Golfplatz der richtige Ort, um Muskeln und Geist zu fordern. Der 18-Loch-Platz wurde vom renommierten Golfplatzarchitekten Dave Thomas entworfen und gilt als einer der besten des Landes.

Im Anschluss an die sportlichen Aktivitäten laden der Trophy Room, die Club House Bar „Spikes“, die „1745 Bar“, die „State Room Lounge“ oder das Club House Restaurant „Fairways“ zu einem entspannten Tagesausklang bei Signature Drinks, Tee und Snacks ein.

Im Zuge der Revitalisierung entsteht derzeit zusätzlich ein separater Anbau, der künftig Platz für weitere 57 Zimmer, moderne Tagungsräume und einen luxuriösen Spa-Bereich bietet.

Buchungen können direkt über die Website des SCHLOSS unter www.schlosshotel-roxburghe.com vorgenommen werden.

20.03.2019


Zwei 12.18.-Betriebe zählen zu Deutschlands schönsten Restaurants

Pressemitteilung | 12.18.
  • Restaurant & Bar Design Award ehrt inspirierendes Interior Design
  • „Blüchers“ im SCHLOSS Fleesensee ausgezeichnet, „Alter Gasthof“ Sylt nominiert
  • Bildband des Callwey-Verlag ab sofort erhältlich
Erfolg für die 12.18. Unternehmensgruppe: Gleich zwei Restaurants wurden im Rahmen des Restaurant & Bar Design Awards in Hamburg für ihre Inneneinrichtung ausgezeichnet. Die Jury bestehend aus Vertretern der Architektur-, Gastrobranche und einschlägigen Fachmedien wählte das „Blüchers“ Gourmetbistro im SCHLOSS Fleesensee am 18. März zum Sieger in der Kategorie „Restaurants“. Mit dem Restaurant „Alter Gasthof“ in List (Sylt) gehörte zudem ein weiterer 12.18.-Betrieb zum Kreis der Nominierten und damit zu den 50 schönsten Gastronomie-Betrieben Deutschlands.

Der Award würdigt inspirierendes und wegweisendes Interior Design. Alle nominierten Konzepte werden im Buch „Die schönsten Restaurants & Bars“ (Callwey Verlag) vorgestellt. Der vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) herausgegebene Bildband ist ab sofort im Buchhandel erhältlich.



Das in der ehemaligen Schlosskapelle befindliche Restaurant „Blüchers“ im SCHLOSS Fleesensee verbindet modernes Design mit sakraler Atmosphäre. In den denkmalgeschützten Räumlichkeiten finden Gäste eine Symbiose aus geschichtsträchtigen Details und zeitgemäßer Inneneinrichtung: Stuckornamente, eine authentische Feuerstelle oder die Decke aus Tiffanyglas treffen auf imposante Stehleuchten, geschwungene Deckenleuchten und hochwertige Ledermöbel. Das Fine Dining-Restaurant überzeugt aber nicht nur durch seine bemerkenswerte Optik, sondern auch mit regionalen Spezialitäten, die Küchenchef Georg Walther modern und überraschend interpretiert. Hierfür erhielt das „Blüchers“ im vergangenen Jahr zum zweiten Mal in Folge die Bewertung mit 15 Punkten des Gault&Millau-Gourmetführers.





Im Jahr 2018 von 12.18. Investment Management übernommen, steht der „Alte Gasthof“ auf Sylt für beste Fischspezialitäten in friesischem Ambiente. Das Design-Konzept greift ursprüngliche Elemente des aus dem 17. Jahrhundert stammenden Reetdachhauses auf, die punktuell in Szene gesetzt und mit modernen Elementen kombiniert werden: So wurden etwa die ursprüngliche Kassettendecke im Hauptgastraum oder die friesischen Fliesen im Kachelzimmer erhalten. Auch der alte Dielenboden wurde aufwändig aufgearbeitet und partiell durch Naturstein ergänzt. Weitere natürliche Materialien wie Leder und Leinenstoffe vervollständigen das Konzept.

„Die Aufnahme zweier unserer Betriebe in den Kreis der 50 schönsten Restaurants Deutschlands ehrt uns. Mit Kitzig Interior Design haben wir einen Partner, der es versteht, unsere Vision von außergewöhnlichen Gastronomiekonzepten in eindrucksvolle Designs zu verwandeln“, erklärt Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter von 12.18. Investment Management.

18.03.2019


7Pines Resort Ibiza startet in die zweite Saison

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
  • 7Pines Resort Ibiza eröffnet am 1. Mai 2019 die Urlaubssaison
  • Konzept setzt auf Genuss und entspannten Inselflair statt Partykultur
  • All-Suite Resort mit neuen Angeboten
Am 1. Mai 2019 startet das 7Pines Resort Ibiza in die neue Saison. Mit 186 geräumigen Suiten offeriert das All-Suite Resort seinen Gästen maßgeschneiderten Luxus in einer atemberaubenden Lage im Westen der Insel. Außergewöhnliche Food-Konzepte, ein umfassendes Wellnessangebot und diskreter Service komplettieren das Wohlfühlerlebnis und belegen den Facettenreichtum der Destination, die oft zu Unrecht auf das Image als reine Partyinsel reduziert wird.

Nach der Eröffnung im vergangenen Jahr empfängt das zum Kreis der „Leading Hotels of the World“ zählende Resort seine Gäste mit neuen Angeboten: „Wir haben viele Ideen entwickelt, um unseren Gästen ein einmaliges Ibiza-Erlebnis zuteilwerden zu lassen. In der Hippie-Tradition der Insel haben Sonnenuntergänge eine magische Anziehungskraft. Daher bieten wir in kommenden Saison täglich Sunset Rituals mit stimmungsvollen Sounds an“, erklärt General Manager Markus Lück. So ist die Terrasse des im Bohemian-Stil gehaltenen Cone Club-Restaurants mit ihrem 270-Grad-Blick auf das Meer der optimale Ort, um den Sonnenuntergang mit einem hausgemachten Cava Sangria und einer Tapas-Variation zu zelebrieren.

Ebenfalls neu ist das „Saturday BBQ“ am Infinity Pool, das neben Fleisch- und Fischspezialitäten vom Grill und einem vielfältigen Buffet auch mit erlesenen Weinen und erfrischenden Cocktailkreationen aufwartet. Bei der „Live Paella“ am Mittwoch haben Gäste die Gelegenheit, die ibizenkische Sonne am Pool mit einer landestypischen Spezialität zu genießen.

Mit insgesamt drei Pershing Yachten stehen Gästen, die das besondere Urlaubserlebnis suchen, zudem umfangreiche Möglichkeiten für exklusive Ausflüge rund um die Insel zur Verfügung.

11.03.2019


7PINES RESORT IBIZA GEWINNT HIDEAWAYS AWARD

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
  •  All-Suite-Resort der 12.18. Unternehmensgruppe als „Newcomer of the Year“ ausgezeichnet
  • Verleihung im Rahmen der Internationalen Tourismus-Börse (ITB) in Berlin
  • Mitglied der „Leading Hotels of the World“ eröffnet Saison am 1. Mai 2019
Das 7Pines Resort Ibiza ist Preisträger des Hideaways Award 2019. Jährlich auf der ITB in Berlin vom Premium-Reisemagazin Hideaways verliehen, gilt der Award seit 1996 als renommierte Ehrung in der Luxushotellerie. Das zur 12.18. Unternehmensgruppe gehörende 7Pines Resort Ibiza erhält die Auszeichnung in der Kategorie „Newcomer of the Year“. Im Rahmen einer feierlichen Gala nahm General Manager Markus Lück den Preis am Donnerstag, den 7. März 2019, entgegen.

Mit 186 Suiten im Stile der inseltypischen „Villa Ibicenca“, einer beeindruckenden Lage an der Westküste Ibizas sowie außerge-wöhnlichen Design- und Foodkonzepten überzeugte das im Jahr 2018 eröffnete Resort die Jury um Thomas Klocke, Herausgeber und Verleger des Hideaways Magazins: „Kaum ein Luxus-Hotspot auf den Balearen ist derzeit so angesagt. Die Westküste Ibizas ist die Kulisse für Ferienglück im Seven Pines. Luxusurlauber erleben in diesem ‚Leading Hotel of the World‘ High-End- Urlaub im Zeichen ibizenkischen Lebensgefühls.“ , so das Jury-Urteil.

Markus Lück erklärt: „Ich danke allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die im Zuge unseres Eröffnungsjahres stets ihr Bestes gegeben haben, um unseren Gästen ein erstklassiges Urlaubserlebnis zu ermöglichen. Umso mehr bedeutet es für mich und das gesamte Team eine große Motivation, mit einer solchen Auszeichnung ab 1. Mai in die neue Saison starten zu dürfen.“

04.03.2019


SCHLOSS Fleesensee-Restaurant „Blüchers“ in Gastrotel-Bestenliste 2019 aufgenommen

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Fine Dining-Restaurant im SCHLOSS Fleesensee erstmals prämiert
  • Gastrotel-Bestenliste ermittelt Rangliste anhand führender Restaurantführer
  • Küchenchef Georg Walther überzeugt mit überraschenden regionalen Kreationen
Das „Blüchers“ Gourmetbistro im SCHLOSS Fleesensee ist erstmals in die Gastrotel-Bestenliste 2019 aufgenommen worden. Die Rangliste wird jährlich auf Basis der fünf führenden bundesweiten Restaurant-Guides Feinschmecker, Gault&Millau, Gusto, Guide Michelin und Varta ermittelt.
Nach der Übernahme des an der Mecklenburgischen Seenplatte gelegenen Hotels durch den neuen Eigentümer 12.18. Investment Management wurde das in der ehemaligen Schlosskapelle befindliche Restaurant im Jahr 2015 aufwendig renoviert und mit einem außergewöhnlichen Innenarchitektur-Konzept gestaltet. Das „Blüchers“ Gourmetbistro verbindet seitdem historisches Ambiente mit modernem Design.
Der gebürtig aus Waren (Müritz) stammende Georg Walther verantwortet als Küchenchef die kulinarische Ausrichtung des Restaurants. Die Küchenphilosophie des 41-jährigen basiert auf gehobener regionaler Küche mit internationalen Akzenten, etwa „Garnele / Butternut / Mascarpone / Tonkabohne / Hokkaido-Röstbrot“ oder „Zwetschge / Cheesecake / Salzkaramell / Sorbet / Langer Pfeffer“. Viele der verwendeten Zutaten entstammen dem hoteleigenen Projekt „Aus eigener Landwirtschaft“. Hierzu zählen der Anbau zahlreicher Obst- und Gemüsesorten, die Haltung einer Angus-Rinderherde sowie die Zucht südamerikanischer Araucana-Hühner, die grüne Eier aus Freilandhaltung liefern.
Teil des Gastronomie-Konzepts ist die quartalsweise Vorstellung des aktuellen Saison-Menüs: Karten für die Präsentation der Frühlings-Kulinarik am 30. März mit Fünf-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung sind für 144 EUR (zzgl. Vorverkaufsgebühr) an der SCHLOSS-Rezeption oder unter https://schlosshotel-fleesensee.com/de/hotel/events erhältlich.
nähere Informationen zum Blüchers gourmetbistro finden sie hier.

28.02.2019


12.18. platziert Investment in Boltenhagen (Mecklenburg-Vorpommern)

Pressemitteilung | 12.18.
  • MAGNA Touristic Opportunities Fund erwirbt IBEROTEL und Dorfhotel Boltenhagen
  • Gesamtbetrieb der Anlage inklusive Hafen bleibt in der Verantwortung der 12.18.
  • Städtebauliche Vereinbarung für weitere touristische Erschließung verhandelt
Die 12.18. Unternehmensgruppe veräußert zwei ihrer Hotelimmobilien in Boltenhagen an den MAGNA Touristic Opportunities Fund. Die beiden Hotels sind Teil des Ferienresorts „Weiße Wiek“, zu dem auch eine 5*Marina mit eigener Werft, einem Personalhaus und Baugrundstücke gehören.

Für die beiden Hotels hat die 12.18. mit der Magna Asset Management AG einen 20-jährigen Pachtvertrag geschlossen. Damit ist die 12.18. Unternehmensgruppe auch weiterhin für den Gesamtbetrieb des Ferienresorts auf der Halbinsel Tarnewitz an der Ostsee verantwortlich. Aktuell werden die beiden Häuser in Boltenhagen von der TUI Deutschland GmbH mit den Marken IBEROTEL und DORFHOTEL betrieben. Der Managementvertrag läuft bis 2023.

Für die Baugrundstücke hat die 12.18. mit der Gemeinde einen städtebaulichen Vertrag verhandelt. Das Konzept für die Projektentwicklung sieht den Bau von Ferienhäusern und -apartments, eines weiteren Personalhauses sowie die Erschließung touristischer Infrastruktur vor.


„Der Ausbau der Anlage wird die Region und den Standort weiter stärken, da wir zusätzliche Zielgruppen mit neuen Konzepten ansprechen, von denen alle profitieren.“ erklärt Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH.

„Für die rund 200 Mitarbeiter wird sich nichts ändern“, erklärt Jörg Lindner, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter, weiter, „da die 12.18. mit ihrer Betreibergesellschaft auch weiterhin die gesamttouristische Ausrichtung, das Betriebsinventar und die Mitarbeiter des Resorts verantwortet.“

26.02.2019


NDR berichtet über Hoteltester im Maremüritz Yachthafen Resort & Spa

News | Maremüritz
Um für die Urlaubsgäste des neuen Maremüritz Yachthafen Resort & Spa ein rundum zufriedenstellendes Urlaubserlebnis zu garantieren, setzt das Resort auf externe Hoteltester. Der Norddeutsche Rundfunk begleitete für das Nordmagazin die Hoteltesterin Nadine Strotmann einen Tag lang und befragte sie zu ihren Eindrücken.
den bericht können Sie hier ansehen.

25.02.2019


12.18.-Geschäftsführer im Rolling Pin-Interview

News | 12.18.
Im ROLLING PIN Interview geben Jörg Lindner und Kai Richter, geschäftsführende Gesellschafter der 12.18.-Unternehmens-gruppe Einblicke in ihre Sicht der touristischen Zukunft, erklären warum die neue Mittelschicht bereits geboren ist und woher sie Inspiration für ihre Unternehmungen nehmen.
Das video zum interview finden sie hier.

22.02.2019


SCHLOSS Fleesensee für den INTERNORGA Zukunftspreis 2019 nominiert

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Hoteleigene Landwirtschaft Finalist in der Kategorie „Trendsetter Unternehmen“
  • Prämiert werden Unternehmen, die ökonomisches und zukunftsorientiertes Handeln vereinen
  • Projekt „Aus eigener Landwirtschaft“ integriert Nachhaltigkeit und Regionalität in den Hotelalltag
Mit seiner hoteleigenen Landwirtschaft ist SCHLOSS Fleesensee für den INTERNORGA Zukunftspreis 2019 nominiert und zählt zu den drei Finalisten der Kategorie „Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie“. Erstmalig im Jahr 2011 verliehen, prämiert der INTERNOGA Zukunftspreis Betriebe, die besonders nachhaltige und innovative Konzepte in ihren Arbeitsalltag integrieren und somit die Trends von morgen setzen. Der Gewinner des international anerkannten Preises wird am 14. März 2019 im Rahmen einer feierlichen Eröffnungsgala in Hamburg bekannt gegeben.



Das im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte gelegene Hotel initiierte 2015 das Projekt „Aus eigener Landwirtschaft“ und eröffnet damit neue Perspektiven im Hinblick auf Zukunftsorientierung und Regionalität im Tourismus. Auf den 3.000 Quadratmeter großen Feldern rund um das SCHLOSS Hotel werden heimische und zum Teil alte Obst-und Gemüsesorten sowie frische Kräuter angebaut: von 40 verschiedenen Apfelsorten, über Melonen bis hin zu Fenchel und Zucchini. Im 1.200 Quadratmeter großen Gewächshaus gedeihen zudem Tomaten, Paprika und Chilischoten. Neben den zahlreichen Obst- und Gemüsesorten runden die artgerechte Freilandhaltung südamerikanischer Araucana-Hühner und die Zucht deutscher Angus-Rinder das ganzheitliche Konzept ab. Die Kooperation mit heimischen Bauern und Zulieferern, z.B. den Müritzfischern, ergänzt das Angebot und stärkt die regionale Wirtschaft.

Über die INTERNORGA:

Als Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien umfasst die 1921 in Hamburg gegründete INTERNORGA inzwischen mehr als 1.300 internationale Aussteller. Neben dem Projekt „Aus eigener Landwirtschaft“ sind die Labonca Biohof GmbH und das Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser in der Kategorie „Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie“ nominiert.
Weitere Infos zum Internorga-Zukunftspreis finden sie hier.
Weitere Infos zum SCHLOSS Fleesensee finden Sie hier.

23.01.2019


frühlingsgenuss im schloss fleesensee

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Havana Club Rum Tasting Dinner für Liebhaber des „kubanischen Goldes“
  • Vorstellung der Frühlingskarte und dritte Auflage der Küchenparty
  •  Osterkonzert mit dem Bläserquintett der Neubrandenburger Philharmonie
Ob kulinarisch oder musikalisch, mit seinen Veranstaltungshighlights im Frühling begrüßt SCHLOSS Fleesensee die blühende Jahreszeit und bietet Gourmets und Musikliebhabern gleichermaßen ein interessantes Programm.

Im Rahmen eines exklusiven Havana Club Rum Tasting Dinners erleben Gäste, wie die SCHLOSS-Köche die Zuckerrohr-Spirituose auf den Teller „übersetzen“. Entfacht er schon pur ein Feuerwerk der Aromen, entfaltet das „flüssige Gold Kubas“ in Kombination mit den passenden Gerichten ein doppeltes Geschmackserlebnis. Bei einem Fünf-Gang-Menü am Samstag, den 2. März in der Schlosstafel, genießen die Teilnehmer unter anderem geflämmte Jakobsmuschel mit Karamell-Rum-Zwiebeln oder Amalfitarte mit Ananastempura und Eis vom langen Pfeffer. Expertin Kaja Krüger-Weiß erläutert dabei Wissenswertes und Amüsantes zu Ursprung, Herstellung und Qualität des Kultgetränks. Karten sind für 89 Euro (zzgl. Vorverkaufsgebühren) an der SCHLOSS-Rezeption erhältlich. Das Übernachtungsangebot mit zwei Übernachtungen für zwei Personen ist für 249 EUR hinzubuchbar.

Auch im Blüchers Gourmetbistro hält der Frühling Einzug: Zum ersten Mal im neuen Jahr stellt Küchenchef Georg Walther am Samstag, den 30. März sein neues Menü zur Frühlingszeit vor. Die Gäste erwartet ein Fünf-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung mit überraschend interpretierter regionaler Küche. Viele der Produkte des vom Gault & Millau-Gourmetführer ausgezeichneten Restaurants stammen aus eigenem Anbau. Der Preis für das Event-Ticket liegt bei 144 Euro (zzgl. Vorverkaufsgebühren).

Bereits zum dritten Mal laden die Küchenchefs zur Küchenparty im SCHLOSS Fleesensee. Am Samstag, den 14. April, öffnet die SCHLOSS-Küche ihre Pforten für Feinschmecker und Genießer. Neben vielfältigen Buffets und Live Cooking-Stationen erwartet die Gäste eine gesellige Atmosphäre, in der die SCHLOSS-Köche ihre Tipps und Tricks gerne weitergeben. Der Preis für die Teilnahme beträgt 139 Euro pro Person (inkl. Getränke).

Am Ostersonntag, den 21. April spielt ab 13 Uhr das Bläserquintett der Neubrandenburger Philharmonie zur Ostermatinée im Ballsaal von SCHLOSS Fleesensee auf. Begleitet von Mark McNeill am Klavier, präsentieren die Musiker Werke aus der Alten und Neuen Welt, unter anderem von Claude Debussy, Paquito D’Rivera oder George Gershwin. Tickets sind zum Eventpreis von 25 Euro erhältlich. Die Veranstaltungsdauer beträgt circa 75 Minuten.

Die Buchung ist an der SCHLOSS-Rezeption, online unter www.schlosshotel-fleesensee.com/events oder unter der Telefonnummer +49 (0) 39932 80100 möglich.

18.01.2019


SCHLOSS Country sports gmbh präsentiert sich erstmals auf der messe jagd & hund

Pressemitteilung | 12.18.
  •  Neuer Anbieter für Outdoor-Events und Jagdreisen stellt sich vor
  •  Messepräsenz auf Europas größter Jagdmesse Jagd & Hund in Dortmund
  •  Individuelle Outdoorreisen zu den Destinationen SCHLOSS Fleesensee und SCHLOSS Roxburghe
 Vom 29. Januar bis zum 3. Februar präsentiert sich die SCHLOSS Country Sports GmbH auf Europas größter Jagdmesse Jagd & Hund in der Dortmunder Westfalenhalle. In Halle 7, Stand C56, erwartet Besucher ein umfassendes Angebot an Gruppen- und Firmenevents sowie Arrangements für individuelle Aufenthalte in den Hotels SCHLOSS Fleesensee an der Mecklenburgischen Seenplatte und SCHLOSS Roxburghe in Schottland.

Neben verschiedenen Jagdformen wie Einzel- oder Gesellschaftsjagd bietet die SCHLOSS Country Sports GmbH auch Aktivitäten wie Tontauben- oder Bogenschießen, Tomahawk werfen, Falknerei und Beizjagd sowie Fliegenfischen. In der Shooting- und Fishing School vermitteln Profis ihr Wissen und ihre Tricks an Anfänger und Fortgeschrittene. Dabei übernachten die Gäste in den komfortablen SCHLOSS Hotels, die auch für Begleitpersonen ein attraktives Rahmenprogramm bieten.

„Ob das „Land der 1.000 Seen“ im Herzen Mecklenburg-Vorpommerns oder die saftig-grüne Landschaft Südschottlands – unsere SCHLOSS Hotels liegen eingebettet in atemberaubende Naturlandschaften. Für uns steht vor allem das gemeinsame Aktiverlebnis verbunden mit einem besonderen Rahmenprogramm wie Kochkurse, Verköstigungen oder gemeinsame Kaminabende im Vordergrund“, erklärt Daniel Bastian, Manager der SCHLOSS Country Sports GmbH.

In Kombination mit einem erholsamen Aufenthalt im SCHLOSS Fleesensee oder SCHLOSS Roxburghe, offeriert die SCHLOSS Country Sports GmbH attraktive Arrangements für Naturliebhaber, Jäger und Angler. Kulinarische Highlights, wie exklusive Wildmenüs, wohltuende Auszeit im SCHLOSS Spa und maßgeschneiderte Outdoor-Erlebnisse versprechen einen rundum gelungenen Jagdurlaub.

17.01.2019


GOLF FLEESENSEE ERHÄLT GOLF POST COMMUNITY AWARD

Pressemitteilung | Fleesensee
• Golf Community votet online für Golf Fleesensee
• Abstimmung unter mehr als 6.100 Usern
• Verleihung im Rahmen der Messe Golf-& WellnessReisen in Stuttgart
Golf Fleesensee ist Preisträger des Golf Post Community Award 2019. Der Award ist eine Auszeichnung, die nicht von einer Jury, sondern von Golfern selbst bestimmt wird. Mehr als 6.100 Golf Post User stimmten online von Ende November bis Anfang Januar für ihre Favoriten ab. Stephan Vogl, neuer Manager Golf am Fleesensee, nahm die Auszeichnung am 17. Januar 2019 in Stuttgart entgegen.

„Einen Publikumspreis zu gewinnen, ist eine große Wertschätzung. Wir freuen uns, dass unsere Mitglieder und Gäste die kontinuierliche Erweiterung unseres Angebots zu schätzen wissen. Für uns bedeutet der Preis eine besondere Motivation für unsere künftige Arbeit“, erklärte Stephan Vogl.

Matthias Gräf, Chefredakteur der Golf Post, erläuterte im Rahmen der Laudatio die Zielsetzung des neu initiierten Wettbewerbs: „Mit dem neuen Golf Post Community Award möchten wir einen authentischen Einblick zu den Meinungen der Golfspieler in Deutschland gewinnen, um herauszufinden, welche Golfplätze die Community für einen Besuch in 2019 empfiehlt“.

Im Zuge der Übernahme durch den Düsseldorfer Investor und Projektentwickler 12.18. Investment Management im Jahr 2014 wurde das Golfangebot am Fleesensee kontinuierlich ausgeweitet: So handelt es sich bei dem im Jahr 2017 aufwendig umgestalteten 18-Loch-SCHLOSS-Platz um das bis dato größte Eco-Bunker-Projekt weltweit. Vier weitere Golfplätze, eine Driving Range mit Flutlichtanlage und 200 Abschlagplätzen (90 davon überdacht), die Golf Akademie mit Sven Strüver und ein Pro Shop ergänzen das umfangreiche Angebot.
Weitere Informationen zum Golf Post Community Award finden sie hier.

03.01.2019


12.18. Website zählt zu den schönsten Websites

News | 12.18.
Die Wuppertaler Journalistin Ute Latzke hat die 12.18. Website in den Kreis ihrer zehn persönlichen Lieblingswebsites aufgenommen. Die Diplom-Ökonomin lobt, dass sich 12.18. mit prägnanten Texten und ansprechenden Layouts von anderen Projektentwicklern abhebe und "modern, frisch, emotional und keck" wirke.
Den vollständigen Artikel finden Sie hier.

20.12.2018


SCHLOSS Fleesensee und Gäste spenden für den guten Zweck

Pressemitteilung | 12.18.
  • Flanierballspenden in Höhe von 10.000 EUR an gemeinnützige Projekte übergeben
  • SCHLOSS-Gäste engagieren sich bei Geschenke-Aktion zugunsten benachteiligter Kinder
  • Weihnachtsfeier mit Geschenkübergabe durch den Weihnachtsmann persönlich
Pünktlich zum Weihnachtsfest konnten sich gleich drei regionale Vereine über die Unterstützung von SCHLOSS Fleesensee, seinen Gästen und den regionalen Partnern freuen: Die Krebsgesellschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V., der Papenberger Jugendtreff Waren (Müritz) sowie das Christliche Jugenddorfwerk Deutschland e.V.

Bereits zum zweiten Mal fand während der Adventszeit die vom SCHLOSS initiierte Aktion „Erfüllen Sie einen Weihnachtswunsch“ statt. Seit dem 1. Dezember konnten Gäste und Mitarbeiter mit einer kleinen Spende eine große Freude machen: Am großen Weihnachtsbaum in der Lobby waren auf zahlreichen goldenen Sternen die Weihnachtswünsche von 57 Heimkindern, unbegleiteten minderjährigen Flüchtlingen und Kindern aus bedürftigen Familien zu finden. Wer an der Aktion teilnehmen wollte, konnte einen Stern seiner Wahl vom Baum nehmen, den entsprechenden Betrag an der Rezeption begleichen und einen individuellen Weihnachtsgruß hinterlassen.

Im Rahmen einer Weihnachtsfeier in der festlich geschmückten Schlosstafel für das Christliche Jugenddorfwerk Deutschland e.V. übergab der Weihnachtsmann sogar höchstpersönlich die Präsente. Dank der überwältigenden Resonanz von SCHLOSS-Gästen und Mitarbeitern konnten sich die Kinder und Jugendlichen im Alter zwischen 1 und 16 Jahren über ein ganz individuelles Geschenk freuen – etwa einen neuen Fußball, eine Kasse für den Kaufmannsladen oder eine Spielzeug-Kutsche.

Zum 10-jährigen Jubiläum des Flanierballs am 17. November 2018 hatten die Gäste die Möglichkeit, durch rege Beteiligung an der Tombola attraktive Preise zu gewinnen und gleichzeitig Gutes für die Region zu tun. Die Spenden – vom SCHLOSS auf den Betrag von 10.000 EUR aufgerundet – kamen in diesem Jahr der Krebsgesellschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. sowie dem Papenberger Jugendtreff in Waren (Müritz) zugute und wurden am 14. Dezember im SCHLOSS übergeben.

Prof. Dr. med. Ernst Klar, Vorsitzender der Krebsgesellschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V., nahm den Scheck für seine Initiative entgegen. Die Spende in Höhe von 6.500 EUR wird in ein Präventionsprojekt fließen, das in Kooperation mit dem Deutschen Dermatologen-Verband und der Europäischen Hautkrebsstiftung initiiert wurde. Ziel ist es, Kindern spielerisch das Thema Sonnenschutz näherzubringen, um Krankheiten wie schwarzen Hautkrebs zu vermeiden. Neben verschiedenen Informationsmaßnahmen sollen teilnehmende Kindergärten und -tagesstätten auch mit schattenspendenden Sonnensegeln oder Pflanzen ausgestattet werden, um ausreichenden Schutz vor UV-Strahlung zu liefern.

Als städtische Einrichtung fungiert der Papenberger Jugendtreff als Begegnungsstätte für Kinder und Jugendliche aus sozial schwachen Familien und bietet vielfältige Freizeit-, Spiel- und Betreuungsangebote. Mit den Spendengeldern in Höhe von 3.500 EUR soll ein Projekt zu Anbau und Zubereitung von Obst und Gemüse gefördert werden, das Kindern praxisnah die Relevanz gesunder Ernährung vermittelt. Hotel Manager Harald Schmitt und Kathrin Röder, stellvertretende Hotel Managerin, übergaben den Scheck an Silke Jablowski und Herwig Schleicher vom Papenberger Jugendtreff.

„Unseren SCHLOSS-Gästen, -Mitarbeitern und regionalen Partnern möchten wir herzlich für ihre Großzügigkeit danken“, sagte Harald Schmitt. „Die mit den Spenden bedachten Initiativen leisten einen unersetzlichen Beitrag für die Gesellschaft und die Region. Wir sind froh, diese wertvolle Arbeit unterstützen zu können.“

19.11.2018


SCHLOSS Fleesensee verzaubert mit Jubiläums-Flanierball

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Flanierball im SCHLOSS Fleesensee jährt sich zum 10. Mal
  • Knapp 1.000 Gäste entdecken flanierend kulinarische und musikalische Highlights im SCHLOSS
  • Tombola zugunsten der Krebsgesellschaft MV sowie des Papenberger Jugendtreff in Waren (Müritz) erzielt 10.000 Euro
Der Flanierball – seit Jahren eine feste Größe im Veranstaltungskalender der Mecklenburgischen Seenplatte – feierte am vergangenen Wochenende Jubiäum; Knapp 1.000 Gäste erlebten am am Samstag, den 17. November die 10. Flanierball-Ausgabe in der Kulisse des festlich angestrahlten SCHLOSS Fleesensee – darunter auch die bekannte Fernsehmoderatorin Victoria Herrmann (MDR).

In seiner Eröffnungsrede hob Hotel Manager Harald Schmitt den Facettenreichtum des Balls hervor: „Für jeden Geschmack, für jede Stimmung und für jede Vorliebe findet sich der geeignete Ort, die richtige Musik und das passende kulinarische Erlebnis.“

Neben regionalen Köstlichkeiten wie Spezialitäten vom heimischen Wild, Black Angus-Rind aus eigener Zucht und frischem Fisch der Müritzfischer gab es am über das ganze SCHLOSS verteilten DINEaROUND-Buffet auch Kulinarisches aus aller Welt zu verkosten: So konnten die Gäste unter anderem frisch gerolltes Sushi, mediterrane Tapas sowie internationale Käsespezialitäten genießen. Gastkoch Holger Joost, derzeit Küchenchef im Berliner Grand Hyatt, der im Rahmen seiner internationalen Karriere auch in Singapur tätig war, bereitete vor den Augen der Ballbesucher sein authentisches Singhalesisches Curry mit Gewürzreis zu.

Von Walzer über Swing bis hin zu satten Hip Hop-Beats: Auch musikalisch bot der Flanierball eine große Bandbreite unterschiedlicher Genres. Die Neubrandenburger Philharmonie unter Leitung von Daniel Stratievsky begeisterte neben Werken von Johann Sebastian Bach auch mit Rock’n‘Roll oder Hits von ABBA. Für gute Stimmung sorgten auch die Bands „White Only“ und „Casablanca“. Neben den festlichen Klängen der Neubrandenburger Stadtfanfaren überzeugten zudem Andreas Ansehl am Piano und DJ Andreas Luck an den Turntables.

Hotelgutscheine, Tickets für die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern und als Hauptpreis einen Urlaub im Sylter Fünf-Sterne-Haus Hotel Stadt Hamburg: Im Rahmen der jährlichen Tombola in Kooperation mit regionalen Unternehmen wechselten zahlreiche hochwertige Preise den Besitzer. Die dadurch erzielte Spendensumme von 10.000 Euro kommen der Krebsgesellschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. zugute, die für Prävention, Behandlung und Krebsnachsorge eintritt sowie dem Papenberger Jugendtreff in Waren (Müritz) mit dem Projekt, Jugendlichen durch eigenen Anbau und Zubereitung von Gemüse und Obst eine gesunde Ernährung näherzubringen.

13.11.2018


Zwei Restaurants der 12.18. Unternehmensgruppe vom Gault & Millau geehrt

Pressemitteilung | 12.18.
  • „Blüchers“ im SCHLOSS Fleesensee verteidigt Platzierung erfolgreich
  • „Hardy’s Restaurant“ im Sylter Hotel Stadt Hamburg erhält 16 Punkte
  • Erstklassige Gastronomiekonzepte als Teil der Unternehmensstrategie
Mit dem „Blüchers“ im SCHLOSS Fleesensee an der Mecklenburgischen Seenplatte und „Hardy’s Bar & Restaurant“ im Sylter Hotel Stadt Hamburg erhalten gleich zwei Restaurants aus dem Portfolio der Düsseldorfer 12.18. Investment Management GmbH die begehrte Auszeichnung des Gault & Millau-Gourmetführers.

Nachdem das „Blüchers“ im vergangenen Jahr als einer der besten Newcomer Mecklenburg-Vorpommerns geehrt wurde, konnte Küchenchef Georg Walther die 15-Punkte-Wertung auch im Jahr 2018 erfolgreich verteidigen. Die Menüs des Gourmetbistros vereinen regionale Gerichte mit den Raffinessen der Haute Cuisine. Viele der verwendeten Zutaten entstammen der hoteleigenen Landwirtschaft, die im Jahr 2018 den ADAC Tourismuspreis Mecklenburg-Vorpommern sowie den TASPO Award gewann.

Auch das Hotel Stadt Hamburg in Westerland (Sylt) punktete erneut mit dem Casual Fine Dining“-Konzept in „Hardy’s Bar & Restaurant. Küchenchef Ulrich Person serviert mediterran und asiatisch inspirierte Küche auf höchstem Niveau und erhielt hierfür 16 Punkte. Das Hotel befindet sich seit August 2018 im Besitz der 12.18. Unterenehmensgruppe.

Neben dem „Guide Michelin“ zählt der Gault & Millau zu den bekanntesten Gourmet-Führern weltweit. Die Bewertung erfolgt anhand des französischen Schulnotensystems von 0 bis 20 Punkten. Zur besseren Veranschaulichung werden Restaurants, die 13 oder 14 Punkte erhalten, zudem mit einer Kochmütze geehrt. Ab 15 Punkten erhält ein Restaurant zwei, ab 17 Punkten drei und ab 19 Punkten vier Kochmützen.

29.10.2018


SCHLOSS Fleesensee gewinnt TASPO Award 2018

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Projekt „Aus eigener Landwirtschaft“ erneut ausgezeichnet
  • Award der „grünen Branche“ zum 13. Mal in Berlin verliehen
  • SCHLOSS überzeugt Jury in der Kategorie „Bestes Konzept Umwelt & Nachhaltigkeit“
Für seine hoteleigene Landwirtschaft ist SCHLOSS Fleesensee erneut mit einem renommierten Preis geehrt worden: Das im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte gelegene Hotel erhielt am Freitag, den 26. Oktober, den TASPO Award 2018 in der Kategorie „Bestes Konzept Umwelt & Nachhaltigkeit“. Erstmals im Jahr 2006 verliehen, ehrt der TASPO Award herausragende Leistungen im Bereich des Garten- und Landschaftsbaus und gilt als wichtigster Preis der „grünen“ Branche.

Hotel Manager Harald Schmitt nahm den Award bei einer Galaveranstaltung im Berliner Grand Hyatt Hotel in Empfang, die von Tagesschau-Sprecherin Judith Rakers moderiert wurde. „Der Gewinn bestätigt uns in unserem Ziel, das Thema Nachhaltigkeit langfristig in unseren Hotelbetrieb zu integrieren. Wir freuen uns sehr über diese Anerkennung seitens der ‚grünen‘ Branche“, erklärt Schmitt.

Das 2015 von der SCHLOSS-Eigentümergesellschaft 12.18. initiierte Projekt setzt ein Zeichen für Nachhaltigkeit und Regionalität im Tourismus. Die hoteleigene Landwirtschaft ist für den Gast erlebbar und umfasst neben dem Anbau zahlreicher – und zum Teil alter – Obst- und Gemüsesorten auch die Zucht eigener Angusrinder sowie die Haltung seltener Araucana-Hühner. Auf den rund 3.200 Quadratmeter großen Feldern wachsen unter anderem 40 verschiedene Apfelsorten, aus denen im Herbst Apfelsaft gekeltert wird, Von unzähligen Kohlsorten über Kürbisse und bis hin zu Zucchini - im 1.200 Quadratmeter großen Gewächshaus gedeihen darüber hinaus Tomaten, Paprika und Chilischoten. Dank mehrerer Bienenstöcke rund um die Golfplätze produziert das SCHLOSS in Kooperation mit einem lokalen Imker zudem echten „Golfplatzhonig“.
Zu den Nominierten in der Kategorie „Bestes Konzept Umwelt & Nachhaltigkeit“ zählten vier weitere Projekte – darunter die Stadt Heidelberg mit ihrer biozertifizierten Stadtgärtnerei sowie der Bund deutscher Friedhofsgärtner mit dem Konzept „NaturRuh – natürlich erinnern“.

25.10.2018


12.18. Investment Management erhält Deutschen BeteiligungsPreis 2018

Pressemitteilung | 12.18.
  • Ehrung für Marktteilnehmer der Sachwertbranche
  • Auszeichnung für Projekt Maremüritz in der Kategorie TOP Direktinvestment Immobilien
  • Feierliche Preisverleihung in Landshut
12.18. Investment Management ist Preisträger des Deutschen BeteiligungsPreis 2018. Mit dem Projekt „Maremüritz Yachthafen Resort & Spa“ siegte der Düsseldorfer Projektentwickler in der Kategorie „TOP Direktinvestment Immobilien“. Timo Richter, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Vermögensmanagement GmbH, die mit dem Vertrieb des Objekts betraut ist, nahm den Preis am gestrigen Mittwoch im Rahmen einer feierlichen Gala in Landshut entgegen. „Wir sind sehr stolz auf die Auszeichnung mit dem Deutschen BeteiligungsPreis und sehen diese als eine Bestätigung, dass wir mit dem Maremüritz Yachthafen Resort & Spa ein attraktives Investmentobjekt für Anleger kreiert haben“, erklärt Timo Richter.

Seit 2008 wird der Preis vom Fachmagazin BeteiligungsReport verliehen, um herausragende Leistungen bei Konzeption und Management in der Sachwertbranche auszuzeichnen. Das Ziel der Ausschreibung ist es, durch Transparenz und Qualität mehr Vertrauen in Sachwertinvestments zu stiften.

12.18. investiert über 50 Millionen Euro in den Bau des Maremüritz Yachthafen Resort & Spa in Waren (Müritz) an der Mecklenburgischen Seenplatte. Auf einem schmalen Uferstreifen zwischen Müritz und Feisnecksee entstehen 184 luxuriöse Ferienapartments, die als Kapitalanlage erworben werden können. Ein Restaurant, ein Spa-Bereich und ein eigener Yachthafen vervollständigen das Vier-Sterne-Resort.

Um attraktive Renditen zu generieren, werden die Apartments an Feriengäste vermietet. Darüber hinaus hat der Eigentümer die Möglichkeit, seine Immobilie im Maremüritz Yachthafen Resort & Spa bis zu 180 Tage im Jahr selbst zu nutzen – in der Nebensaison ist dies sogar kostenfrei möglich. „Das Konzept vereint die Vorzüge einer soliden Geldanlage mit der Möglichkeit, den eigenen Urlaub in einer naturnahen Feriendestination verbringen zu können“, erläutert der Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Unternehmensgruppe.

Die ersten Apartments der Anlage werden im Dezember 2018 eröffnet und können für Urlaubsaufenthalte gebucht werden. Kaufinteressenten haben die Möglichkeit, sich bei individuellen Beratungsterminen in der Musterwohnung einen ersten Eindruck von der Immobilie zu verschaffen.

Weitere Informationen und Kontaktmöglichkeiten unter: https://www.maremueritz.de/

16.10.2018


12.18. Investment Management präsentiert neue Projekte auf der Messe Expo Real in München

Pressemitteilung | 12.18.
  • Neuakquisition eines 15 Hektar großen Resorts an der Costa Smeralda (Sardinien)
  • Fünf-Sterne-Resort firmiert nach Revitalisierung als weiteres Objekt unter der Marke „7Pines Hotels & Resorts“
  • Starköchin Cornelia Poletto begleitet Veranstaltung kulinarisch
Die 12.18.-Unternehmensgruppe übernimmt ein weiteres Hotelprojekt in erstklassiger Lage: das Park Hotel Baja Sardinia, gelegen an der malerischen Costa Smeralda im Norden Sardiniens zählt seit 1. Oktober 2018 zum Portfolio des Düsseldorfer Unternehmens. Die geschäftsführenden Gesellschafter Kai Richter und Jörg Lindner gaben die Akquisition im Rahmen Europas größter Immobilienmesse Expo Real in München vor rund 200 geladenen Gästen bekannt.

Starköchin Cornelia Poletto begleitete die Bekanntgabe am Messestand mit einer kulinarischen Reise durch die verschiedenen 12.18.-Projekte: So servierte die Hamburger Gastronomin unter anderem schottischen Wildlachs korrespondierend zum SCHLOSS Hotel Roxburghe, handgemachte Hummertortelli in Anlehnung an das Sylter Hotel Stadt Hamburg und „Best of“ vom spanischen Eichelschwein mit Chorizo, passend zum im Juni eröffneten 7Pines Resort Ibiza.

Das neue Resort auf Sardinien wird umfangreich revitalisiert und anschließend als weiteres Objekt unter der Marke „7Pines Hotels & Resorts“ firmieren. „Dank ihrer malerischen Buchten und Strände zählt die Costa Smeralda zu Recht zu den angesagtesten Hotspots Europas und eignet sich hervorragend für unsere Luxusmarke 7Pines, mit der wir weiterhin wachsen möchten.“, erklärte Jörg Lindner.

Mit Monoplan verpflichtet der Düsseldorfer Projektentwickler einen renommierten Architekten für das Projekt, der bereits zahlreiche internationale Hotel-revitalisierungen verantwortete. Das rund 15 Hektar umfassende Resort wird 77 Suiten, Restaurants und vielfältige Freizeitangebote vorhalten. Darüber hinaus werden den Gästen fünf Privatstrände sowie ein Beach Club mit Bar- und Lounge- Area zur Verfügung stehen.

Die 12.18. Unternehmensgruppe präsentierte sich bereits zum fünften Mal in Folge auf der Expo Real. Der 176 qm große Messestand – entworfen vom langjährigen Partner Kitzig Interior Design - setzte zeitgemäße Akzente in Puncto Design.

09.10.2018


12.18. Investment Management erweitert Portfolio auf Sardinien

Pressemitteilung | 12.18.
  • Fünf-Sterne-Resort firmiert nach Revitalisierung als weiteres Objekt der Marke 7Pines Hotels and Resorts
12.18. Investment Management erweitert sein Portfolio um ein weiteres Hotelprojekt in erstklassiger Lage: Der Düsseldorfer Projektentwickler hat am 1. Oktober das Park Hotel Baja Sardinia vom mailändischen Eigentümer übernommen. Über den Kaufpreis des 1962 erbauten Resorts an der Costa Smeralda wurde Stillschweigen vereinbart. 12.18 investiert einen mittleren zweistelligen Millionenbetrag in die Revitalisierung des ehemaligen Park Hotel Baja und wird dieses anschließend als zweites Objekt unter der Marke „7Pines“ als Fünf-Sterne-Resort betreiben.

„Dank ihrer malerischen Buchten und Strände zählt die Costa Smeralda zu Recht zu den angesagtesten Hotspots Europas und eignet sich hervorragend für unsere Luxusmarke 7Pines, mit der wir weiterhin wachsen wollen“, erklärt Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18.

Das rund 15 Hektar umfassende parkähnliche Resort wird 77 Suiten, Restaurants, Bars, Wellness und vielfältige Freizeitangebote vorhalten. Darüber hinaus werden den Gästen fünf Privatstrände, ein Beach Club mit Bar- und Lounge-Area und großzügige Gartenanlagen zur Verfügung stehen. Mittels eines eigenen Bootssteges wird die Anlage vom Wasser aus erreichbar sein. Genau wie im 7Pines Resort Ibiza werden Yachting Services für Charter und Bootseigentümer vor Ort angeboten.

„Einige unserer langfristig und aufwendig entwickelten Ideen wie das SPA-Konzept oder unsere Yachting-Services werden auch für das 7Pines Resort Sardinia übernommen und durch neue, innovative lokale Konzepte ergänzt“, erklärt Kai Richter, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter der 12.18.

Mit Monoplan aus Zürich verpflichtete 12.18. ein renommiertes Architekten-Team, das bereits zahlreiche internationale Hotelprojekte verwirklicht hat. Dazu zählt zum Beispiel das derzeit größte europäische Tourismusresort „Bürgenstock Resort“ in der Schweiz.

04.10.2018


12.18. und ROBINSON verlängern Managementvertrag für Club am Fleesensee

Pressemitteilung | 12.18.
Die 12.18. Investment Management GmbH und der deutsche Marktführer im Premium-Clubsegment gehen weiterhin gemeinsame Wege: Die zum TUI -Konzern gehörende Robinson Club GmbH wird den ROBINSON Club Fleesensee an der mecklenburgischen Seenplatte bis mindestens 2030 betreiben. Die geschäftsführenden Gesellschafter von 12.18., Kai Richter und Jörg Lindner, unterzeichneten am vergangenen Wochenende gemeinsam mit ROBINSON Geschäftsführer Bernd Mäser den entsprechenden Managementvertrag.

„Mit ROBINSON verbindet uns eine langjährige und enge Partnerschaft. Wir freuen uns, mit der Vertragsverlängerung die gemeinsame Erfolgsgeschichte fortzuschreiben“, erklärt Kai Richter. Auch ROBINSON Geschäftsführer Bernd Mäser blickt optimistisch in die Zukunft: „Die für 2019 geplante Modernisierung des Clubs wird der nächste Meilenstein unserer Zusammenarbeit. 12.18. ist hierfür ein verlässlicher Partner.“

Der Düsseldorfer Investor und Projektentwickler investiert mehrere Millionen Euro in die Revitalisierung des bislang einzigen ROBINSON Clubs auf deutschem Boden. Ab Januar 2019 werden die einzelnen Hotelbereiche modernisiert. Kitzig Interior Design zeichnet für die Neugestaltung des im Jahr 2000 eröffneten Clubhotels verantwortlich. Gemeinsam mit 12.18. hat das renommierte Innenarchitekturbüro bereits sechs Auszeichnungen für das SCHLOSS Fleesensee erhalten – darunter der begehrte German Design Award und der ICONIC Award.

Als Teil des Hotels & Sportresort Fleesensee bietet der ROBINSON Club zahlreiche Freizeitaktivitäten für Alleinreisende, Paare und Familien. Fünf Golfplätze und elf Tennisplätze im Golf & Country Club Fleesensee sowie vielfältige Wassersportmöglichkeiten am nahegelegenen Fleesensee versprechen Urlaubsgenuss pur auf halbem Weg zwischen Deutschlands Metropolen Hamburg und Berlin.

Neben dem ROBINSON Club ist 12.18. ebenfalls Eigentümer der von der TUI betriebenen Dorfhotels Fleesensee und Boltenhagen sowie des Iberotel Boltenhagen.

02.10.2018


Institutioneller Anleger beteiligt sich an 12.18. Investment Management GmbH

Pressemitteilung | 12.18.
  • Versorgungswerk Zahnärztekammer Berlin K.d.ö.R. (VZB) erwirbt eine Beteiligung am Düsseldorfer Projektentwickler.
Der Düsseldorfer Projektentwickler 12.18. Investment Management GmbH und das Versorgungswerk Zahnärztekammer Berlin (VZB) festigen ihre Zusammenarbeit: Das VZB beteiligt sich mit einem Anteil von 9% an dem Unternehmen der geschäftsführenden Gesellschafter Jörg Lindner und Kai Richter.

„Für uns ist es ein großer Erfolg, dass sich ein renommierter institutioneller Investor an unserem Unternehmen beteiligt“, sagt Kai Richter. Zu den Hintergründen der Kooperation erklärt Jörg Lindner: „Die Beteiligung des VZB zeigt deutlich, dass wir mit dem Erwerb touristischer Ferienimmobilien in einem Markt agieren, der als einer von wenigen ein sehr hohes Wachstumspotential aufweist und somit außerordentlich lukrativ für Investoren ist.“

Seit 2014 arbeiten das VZB und die 12.18. zusammen - erstes gemeinsames Investment war der Erwerb des ehemaligen „Land Fleesensee“. Die 550 ha große Anlage, bestehend aus drei Hotels, einem Golfclub mit fünf Golfplätzen und einem Day-Spa, wurde nach dem Erwerb revitalisiert und am Markt neu positioniert. Es folgten weitere erfolgreiche Projekte wie das Yachthafenresort „Maremüritz“ und die „Weiße Wiek Boltenhagen“ in Mecklenburg-Vorpommern. Mit der Entwicklung dieser Unternehmen und den weiteren Objekten auf Ibiza, Teneriffa und Roxburghe (Schottland) ist die Basis für das zukünftige Wachstum der 12.18. gelegt.

Ralf Wohltmann, Direktor des VZB erklärt: „Es ist unser Ziel, unser Portfolio mit zukunftsweisenden Produkten stabil und nachhaltig zu erweitern. Dazu zählen auch Unternehmensbeteiligungen. Der Tourismus ist der aktuell am stärksten wachsende Wirtschaftszweig weltweit. Daher lag eine Beteiligung an einem Projektentwickler nahe, der sich auf den Erwerb und Betrieb erstklassiger touristischer Destinationen spezialisiert hat. In der 12.18. Investment Management GmbH haben wir hier den idealen Partner gefunden. Mit der Beteiligung sichern wir uns auch langfristig die Möglichkeit, unser eigenes Immobilienportfolio in diesem Segment zu erweitern.“

„12.18. ist nicht nur anders aus Prinzip, sondern erfolgreich mit ihren Entwicklungen und Investments. Die Projekte sind einzigartig und an attraktiven Standorten. Daher freuen wir uns auf die vielen neuen Investments“, sagt Dr. Ingo Rellermeier, Vorsitzender des Verwaltungsausschusses des VZB.

03.09.2018


SCHLOSS Fleesensee empfängt prominente Gäste bei Axel Lange Golf Trophy

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Benefizturnier der Axel Lange Generali-Versicherung zugunsten von Franz Beckenbauer- und Uwe Seeler-Stiftung
  • Umfassend sanierter SCHLOSS Platz als Austragungsort
  • Spenden in Höhe von 300.000 Euro für den guten Zweck
Prominente Gesichter zu Gast im SCHLOSS Fleesensee: Anlässlich der Axel Lange Golf Trophy 2018 waren am Samstag, den 1. September zahlreiche hochkarätige Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft zum SCHLOSS Fleesensee gereist, um ihr golferisches Talent unter Beweis zu stellen. Bei bestem Spätsommerwetter gaben sich unter anderem Sportgrößen wie Franz Beckenbauer und Uwe Seeler die Ehre, um die begehrte Golftrophäe zu erringen.

Beim abendlichen Galadinner, zubereitet von der SCHLOSS-Küchenmannschaft um Küchendirektor Reinhard zur Kammer, erwarteten die Gäste Köstlichkeiten wie Wildterrine mit Zwetschke, Geflammter Rote Bete Lachs auf Schlossgarten-Fenchel oder Cut vom gekräutertem Black Angus mit Schlosskräuterkartoffeln. Die bekannten Fernsehmoderatoren Marc Bator und Gerhard Delling führten durch die feierliche Siegerehrung, bei der Rafael Pfenning und Malu Brinker zu den Gewinnern gekürt wurden. Egon Wellenbrink, bekannt als „Melitta-Mann“ aus der gleichnamigen Kaffeewerbung, und seine mallorquinische Band untermalten die Veranstaltung musikalisch.

Bereits während des Turniers spendeten die Teilnehmer zahlreich für die Franz-Beckenbauer-Stiftung sowie die Uwe Seeler-Stiftung, die sich für in Not geratene Menschen engagieren, Im Rahmen der abendlichen Versteigerung hochwertiger Preise sammelten die Teilnehmer der Golf Trophy Spenden. Insgesamt kam ein Betrag in Höhe von 300.000 Euro zusammen.

Die beiden Schlossherren der Eigentümergesellschaft des Resorts, 12.18. Investment Management Kai Richter und Jörg Lindner nahmen aktiv am Turnier teil und zogen eine positive Bilanz: „Wir bedanken uns bei Axel Lange für das Vertrauen und die langjährige erfolgreiche Partnerschaft. Wir sind stolz, auch im nächsten Jahr Austragungsort der Axel Lange Trophy zu sein“, so die beiden Geschäftsführenden Gesellschafter.

Das Fazit des Initiators Axel Lange: „Ich freue mich über die hervorragende Resonanz der Teilnehmer und bin froh, dass so viele prominente Gäste für den guten Zweck zum Fleesensee gereist sind. Angesichts der traumhaften Location und der zahlreichen Top-Golfplätze ist SCHLOSS Fleesensee hierfür ein optimaler Austragungsort. Wir freuen uns über eine rundum gelungene Veranstaltung“.

30.08.2018


Hotel Stadt Hamburg auf Sylt neuester Zugang im 12.18.-Portfolio

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Operative Übernahme des Traditionsbetriebs zum 1. September
  • Alle Mitarbeiter werden übernommen
  • Zweites 12.18.-Projekt auf Deutschlands nördlichster Insel
12.18. Investment Management setzt den Wachstumskurs konsequent fort: Mit dem Erwerb des Hotel Stadt Hamburg in Westerland (Sylt) erweitert der Düsseldorfer Investor und Projektentwickler sein Portfolio auf nunmehr 17 Objekte. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart.

Die rund 100 Mitarbeiter werden übernommen; auch der langjährige Hoteldirektor Hanns-Christian Wirsich wird das Fünf-Sterne-Hotel weiterhin führen. Zum 1. September erfolgt die operative Übernahme des Betriebs, der ohne Unterbrechung fortgesetzt wird. Umfangreiche Renovierungen des 1869 erbauten Hotels sind angesichts des guten Gebäudezustands nicht vonnöten – nur der Eingangsbereich wird behutsam umgestaltet und soll künftig heller und offener anmuten.


Jörg Lindner und Kai Richter, geschäftsführende Gesellschafter von 12.18. Investment Management, begründen die Übernahme wie folgt: „Alle 12.18.-Objekte zeichnen sich durch ihren einzigartigen Charakter aus. Das Hotel Stadt Hamburg als erstklassiges Haus mit elegantem Flair reiht sich perfekt in unser Portfolio ein“, so Kai Richter. „Wir versprechen uns zudem Synergieeffekte mit dem im Juni wiedereröffneten Alten Gasthof in List“, ergänzt Jörg Lindner.

Auch das ehemalige Eigentümerehepaar Hentzschel zeigte sich nach der Übernahme zufrieden: „12.18. beweist mit seinen vielfach ausgezeichneten Projekten Geschmack und unternehmerisches Geschick. Wir sind daher überzeugt, den richtigen Nachfolger für unser traditionsreiches Haus gefunden zu haben.“

ÜBER DAS HOTEL STADT HAMBURG 

Im Herzen der Gemeinde Westerland auf Sylt gelegen, besticht das 70 Zimmer umfassende Hotel Stadt Hamburg durch hanseatischen Charme und stilvollen Luxus. Im mit 16 Gault Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurant „Hardy’s Bar & Restaurant“ genießen Gäste mediterrane Küche im „Casual Fine Dining“-Stil sowie exzellente Cocktailkreationen. Der hoteleigene Weinkeller beherbergt mehr als 400 Weine. Das asiatisch gestaltete Qiara Spa lädt zum Entspannen auf 500qm ein: Neben Indoorpool mit Gegenstromanlage, Tauchbecken und Ruheräumen verfügt es über eine finnische Sauna, ein Dampfbad und einen Fitnessraum. Das Hotel Stadt Hamburg eignet sich zudem als komfortable Veranstaltungslocation für private und geschäftliche Anlässe.

13.08.2018


SCHLOSS Fleesensee begrüßt neue Auszubildende

Pressemitteilung | Fleesensee
  • SCHLOSS Fleesensee und Eigenbetriebe bilden in 11 verschiedenen Ausbildungsberufen aus
  • Umfangreiches „Onboarding“-Programm für Berufseinsteiger
  • Innovative Recruiting-Kampagne stellt SCHLOSS-Mitarbeiter in den Fokus
Golfschnupperkurs, Radtour zum Fleesensee und Azubi-Quiz: Mit einem umfangreichen „Onboarding“-Programm hat SCHLOSS Fleesensee den neuen Auszubildenden-Jahrgang empfangen. Insgesamt 12 junge Menschen haben Anfang August ihren Start ins Berufsleben im Hotel an der Mecklenburgischen Seenplatte gemeistert.

„Wir wünschen unseren neuen Kolleginnen und Kollegen einen erfolgreichen Karrierestart und freuen uns auf die gute Zusammenarbeit“, sagt Hotel Manager Harald Schmitt, der die Auszubildenden im Rahmen eines gemeinsamen Lunches im Restaurant Orangerie willkommen hieß.

SCHLOSS Fleesensee sowie die Eigenbetriebe SpaWorld und Golf & Country Club Fleesensee bieten insgesamt 11 verschiedene Ausbildungsberufe an – etwa Koch/Köchin, Hotel- und Restaurantfachkraft, Kosmetiker/in oder Sport- und Fitnesskaufmann/-frau. Im Zuge der Ausbildung durchlaufen die Auszubildenden unterschiedliche Stationen innerhalb des Betriebes. „Uns ist es wichtig, dass unsere jungen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter das SCHLOSS und seine abwechslungsreichen Tätigkeitsfelder kennenlernen. Dadurch entwickeln sie ein ganzheitliches Verständnis für die Prozesse in einem florierenden Hotelbetrieb“, erklärt Human Resources Manager, Christian Schröder.

Im Frühjahr hatte das SCHLOSS eine großangelegte Recruiting-Kampagne gestartet, um insbesondere junge Menschen für die Arbeit in der Hotellerie zu begeistern. Im Fokus stehen dabei die SCHLOSS-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter. „Ziel war es, dem SCHLOSS ein Gesicht zu geben und zu zeigen, dass die Arbeit hier so facettenreich ist wie unsere Angestellten selbst. Wir sind sehr zufrieden mit dem Ergebnis der Kampagne. Sie zeigt, dass man mit der richtigen Herangehensweise auch in Zeiten des Fachkräftemangels fähiges und engagiertes Personal für das Hotel- und Gastgewerbe gewinnen kann“, resümiert Schröder.

Vielfältige Anreize sollen zudem für eine langfristige Mitarbeiterbindung sorgen: So profitieren SCHLOSS-Auszubildende unter anderem von einem übertariflichen Lehr-Gehalt, einer Jobgarantie nach erfolgreichem Abschluss, kostenfreien Weiterbildungsmöglichkeiten, einem Fahrtkostenzuschuss bzw. Zuschuss zur Finanzierung des Führerscheins sowie zahlreichen Vergünstigungen in den Restaurants und Bars, der SpaWorld Fleesensee und für Sportangebote des Golf & Country Club Fleesensee.

Im Online-Karriereportal „karriere.schlosshotel-fleesensee.com“ können sich Interessierte über die einzelnen Ausbildungsberufe informieren. Ein Bewerbungsleitfaden schildert den gesamten Bewerbungsprozess sowie die Anforderungen transparent und gibt nützliche Tipps für eine erfolgreiche Bewerbung.

01.08.2018


12.18. Investment Management verpflichtet Sabine Haberland als Financial Director

Pressemitteilung | 12.18.
  • Gebürtige Berlinerin verantwortet das Finanz-Ressort Düsseldorfer Projektentwicklers
  • Eine von fünf Neuzugängen bei 12.18. Investment Management
  • Düsseldorfer Unternehmen bestätigt damit kontinuierliches Wachstum
Sabine Haberland leitet das Ressort Finanzen der 12.18. Investment Management GmbH. In ihrer Funktion als Financial Director ist sie maßgeblich für den wirtschaftlichen Erfolg des Unternehmens verantwortlich und berichtet an die geschäftsführenden Gesellschafter, Jörg Lindner und Kai Richter. Zum Aufgabenbereich der gebürtigen Berlinerin zählen insbesondere die Ankaufsfinanzierung der neuen Hotelprojekte und die Kommunikation mit institutionellen Investoren.

Nach beruflichen Stationen im Bundesministerium der Finanzen und einem Forschungszentrum für Biotechnologie war Haberland mehr als 20 Jahre für die Deutsche Bank in verschiedenen Positionen tätig. Zuletzt zeichnete die studierte Diplomökonomin als Director Workout Real Estate im Bereich der Restructuring Unit verantwortlich für das Commercial Real Estate Portolio der HSH Nordbank AG.

„Frau Haberland ist eine Bereicherung für unser Unternehmen. Dank ihrer langjährigen Expertise – insbesondere im Bereich der Unternehmensfinanzierungen – ist sie die ideale Besetzung für die Position des Financial Director“, erklärt Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter von 12.18.

Neben Sabine Haberland begrüßt die 12.18. Unternehmensgruppe fünf weitere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Bereichen Business Development, Projektmanagement, Buchhaltung und Hotel Management. Damit bestätigt 12.18. das kontinuierliche Unternehmenswachstum der vergangenen Jahre.

18.06.2018


Alter Gasthof auf Sylt eröffnet in neuem Gewand

Pressemitteilung | Alter Gasthof Sylt
  • Feierliche Wiedereröffnung mit rund 100 Gästen
  • Neues Konzept verbindet Altbewährtes mit zeitgemäßen Akzenten
  • Eigentümer 12.18. Investment Management erweitert Portfolio um Sylter Restaurant
Mit rund 100 Gästen – darunter zahlreiche Stammgästen und die ehemaligen Eigentümer – hat der „Alte Gasthof“ in List (Sylt) am vergangenen Samstag, den 16. Juni, seine Wiedereröffnung gefeiert. Das im Jahr 1650 erbaute inseltypische Friesenhaus war im Februar von 12.18. Investment Management übernommen und umfassend renoviert worden.

„Bereits bei unserem ersten Besuch hat uns der Charme des Alten Gasthofs in seinen Bann gezogen. Diesen Flair zu erhalten und ihn mit ungewöhnlichen Akzenten zu versehen, war uns ein zentrales Anliegen. Er steht nach wie vor für beste Sylter Spezialitäten in einem gemütlichen und einzigartigen Ambiente“, sagte Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter von 12.18. Investment Management.

Ivo Köster, bekannter Insel-Gastronom, führt das Restaurant als Restaurantleiter. Der gebürtige Sylter weist jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie auf. Neben der Umsetzung eigener Restaurantkonzepte zeichnete der 48-Jährige 17 Jahre für das bekannte Restaurant „Sansibar“ in verschiedenen Positionen verantwortlich. „Mit Herrn Köster verpflichten wir einen versierten und vorausschauenden Gastronomen, der die Sylter Restaurantszene über Jahre mitgeprägt und neue Trends gesetzt hat“, erklärte Jörg Lindner, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter von 12.18. „Wir freuen uns sehr, ihn für unser erstes Sylter Projekt begeistern zu können und sind überzeugt, mit ihm einen exzellenten Partner an unserer Seite zu haben.“

Die neue Speisekarte prägen inseltypische Zutaten wie feinste Meeresfrüchte und hochwertiges Fleisch, wie etwa „Bouillabaisse vom Nordseefisch“, „Ganzer Hummer Helgoländer Art“ oder „Gulasch vom Husumer Rind“. Eine erlesene Wein- und Champagnerauswahl ergänzt das kulinarische Angebot. Anlässlich der Wiedereröffnung konnten sich die Gäste zahlreiche Kostproben des Menüs freuen – von „Sylter Auster Royal“ über „Lobsterroll“ bis hin zur „Currywurst mit Whiskey-Currysauce“.


Beim Designkonzept vertraute 12.18. auf Kitzig Interior Design, mit dem der Düsseldorfer Projektentwickler bereits für das SCHLOSS Fleesensee mehrere Auszeichnungen erhalten hatte – zuletzt den German Design Award 2018. Die neuen Innenräume des Reetdachhauses wirken sowohl hell, als auch freundlich und greifen ursprüngliche Elemente des aus dem 17. Jahrhundert stammenden Gebäudes auf, die punktuell in Szene gesetzt werden: So wurden etwa die ursprüngliche Kassettendecke im Hauptgastraum oder die friesischen Fliesen im Kachelzimmer erhalten. Auch der alte Dielenboden wurde aufwändig aufgearbeitet und partiell durch Naturstein ergänzt. Weitere natürliche Materialien wie Leder und Leinenstoffe vervollständigen das Konzept.

Im Sommer finden Gäste auf der weitläufigen Außenterrasse Platz, die dank bequemer Loungemöbel zum entspannten Verweilen einlädt.

18.06.2018


Max Raabe verwandelt Schlosspark Fleesensee in Konzertbühne

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Rund 3.200 Gäste erleben Open-Air-Konzert der Festspiele Mecklenburg-Vorpommen
  • Max Raabe und Palast Orchester begeistern mit musikalischer Zeitreise
  • Kulinarische Highlights aus der SCHLOSS-Küche
Ausnahmekünstler Max Raabe und sein Palast Orchester begeistern vor malerischer Kulisse: Das diesjährige Konzert der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern lockte am vergangenen Samstag rund 3.200 Besucher in den Schlosspark Fleesensee, der sich in eine einzigartige Konzert-Location verwandelte. Die Vorverkaufstickets waren bereits im Vorfeld der Veranstaltung restlos ausverkauft.

Bei sommerlichen Temperaturen nahmen Raabe und das Palast Orchester die Besucher mit auf eine Reise durch unterschiedliche Musikepochen und -stile: Von Klassikern wie „Mein kleiner grüner Kaktus“ bis hin zu aktuellen Titeln wie „Fahrrad fahr’n“ und „Der perfekte Moment…wird heut‘ verpennt“ präsentierten der Bariton und sein 11-köpfiges Ensemble ihr umfassendes Repertoire in gewohnt charmant-ironischer Manier. Als imposante Kulisse dienten SCHLOSS Fleesensee und der jahrhundertealte Baumbestand des fast acht Hektar großen Landschaftsparks.

Bereits zum 2. Mal gastierte Raabe im Rahmen des Festspielsommers der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern am Fleesensee. „Die langjährige Partnerschaft mit den Festspielen Mecklenburg-Vorpommern ist ein Gewinn für SCHLOSS Fleesensee und die gesamte Region. Max Raabe und seinem Palast Orchester ist es gelungen, unseren Gästen am heutigen Abend einen perfekten Moment in unserem herrlichen Schlosspark zu bereiten“, so das Resümee von Hotel Manager Harald Schmitt.

Besitzer eines VIP-Pakets erwarteten zudem exquisite Gaumenfreude im neugestalteten VIP-Bereich. So konnten die Gäste erlesene Gerichte wie confierten Bio-Lachs, geräuchertes Störfilet oder Tatar vom Black-Angus mit bestem Blick auf die Bühne genießen.

Über SCHLOSS Fleesensee

Mit seiner Lage inmitten der malerischen Mecklenburgischen Seenplatte ist das frisch renovierte SCHLOSS Fleesensee mit dem angrenzenden Schlosspark eine einzigartige Eventlocation. Das Hotel wurde im Mai 2017 nach umfangreicher Modernisierung der öffentlichen Bereiche, der SCHLOSS-Zimmer und des Spa-Bereichs wiedereröffnet. Gäste können sich neben den zahlreichen Sport- und Erholungsangeboten auch über eine vielfältige Gastronomie freuen. Dank des hoteleigenen „Project ORGANIC“ werden für die dort angebotenen Gerichte regionale, saisonale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau genutzt.


Über die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern

Vom 15. Juni bis zum 16. September 2018 bieten die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern mit über 130 Veranstaltungen erneut ein vielseitiges Programm für Musikliebhaber. Zu den diesjährigen Künstlern zählen namhafte Solisten wie Hélène Grimaud, Daniil Trifonov, Julia Fischer, Igor Levit und Janine Jansen. Mit dem NDR Elbphilharmonie Orchester, dem Zürcher Kammerorchester oder der Sächsischen Staatskapelle Dresden sind zudem renommierte Orchester vertreten.

03.06.2018


Seven Pines Resort Ibiza feiert Grand Opening

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
  • Feierliche Eröffnung mit zahlreichen Highlights
  • Rund 600 Gäste feiern Opening des "Leading Hotel of the World"
  • Star-DJ Fritz Kalkbrenner mit atemberaubender Live-Show
Mit einem Mix aus Artistik, musikalischen Highlights und kulinarischen Offenbarungen hat am Samstagabend, den 2. Juni, das neue 7Pines Resort Ibiza sein Grand Opening zelebriert. Kai Richter und Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management, begrüßten zusammen mit General Manager Markus Lück rund 600 geladenen Gäste, darunter eine Vielzahl internationaler Prominente und VIPs.

Diese erwartete eine aufregende Reise durch die einzelnen Hotspots der weitläufigen Anlage. Das an der Westküste Ibizas gelegene Resort bietet mit seinen 186 im ibizenkischen Stil gehaltenen Suiten maßgeschneiderten Luxus. Bereits in der Voreröffnungsphase wurde das neue Fünf-Sterne-Hotel Mitglied der „Leading Hotels of the World“. 
Rund 90 Artisten und Musiker begleiteten die Veranstaltung an Land, zu Wasser und aus der Luft: Neben meterhohen Dundu-Puppen begeisterten unter anderem die Benirras Drummers oder DJ Jose Padilla vom berühmten Café del Mar die Gäste. Ein mit Raketenrucksack ausgestatteter Bote überreichte fliegend die symbolische Schere an die Eigentümer, die mit dem Durchschnitt des kupfern schimmernden Bandes das 7Pines Resort offiziell eröffneten.

Kai Richter fasste im Zuge seiner Eröffnungsrede seine Begeisterung in Worte: „Wir sind froh und stolz, dass unsere Vision vom neuen Luxuserlebnis auf Ibiza nun Wirklichkeit geworden ist und wir das Resort eröffnen konnten.“ Markus Lück dankte allen Mitarbeitern für das vorbildliche Engagement im Zuge der Eröffnungsphase und versprach: „Mein gesamtes Team und ich werden dafür Sorge tragen, Ihnen einen einzigartigen Aufenthalt zu bereiten“.

Von Brie de Meaux mit schwarzem Sommertrüffel über Hummerburger mit persischen Feta bis hin zu gegrilltem Premium-Rinderfilet: Das Team um Küchenchef Bijendra Yadav verwöhnte die Gäste mit außergewöhnlichen Gaumenfreuden, die einen Vorgeschmack auf die einzigartige Küchenphilosophie gaben. So genießen Gäste etwa im Restaurant „The View“ ab sofort den Blick auf das glitzernde Mittelmeer und die malerische Felseninsel Es Vedrà. Daneben offerieren der gemütliche Cone Club und vier weitere Bars – darunter die weltweit erste Pershing Yacht Terrace, die eigens vom renommierten Yachthersteller Ferretti entworfen wurde – kühle Erfrischungen und vielfältige Köstlichkeiten.

Nach Sonnenuntergang machte Weltstar Fritz Kalkbrenner mit einer atemberaubenden Show die Nacht zum Tag und brachte die Gäste zum Tanzen. Das anschließende Feuerwerk bildete den krönenden Abschluss der Eröffnungsfeier.

29.05.2018


„Der perfekte Moment“ – Schlosskonzert mit Max Raabe am 16. Juni

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Großes Open-Air-Konzert im Schlosspark des SCHLOSS Hotel Fleesensee 
  • Max Raabe und sein Palastorchester als Konzerthighlight der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern
  • VIP-Ticket verbindet musikalische- mit kulinarischen Genüssen
Mehr als 3.000 Gäste erwartet das SCHLOSS Fleesensee zum diesjährigen Konzerthighlight unter freiem Himmel: Am 16. Juni 2018 gastieren Max Raabe und das Palastorchester im Rahmen der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern am Fleesensee. Der weitläufige Schlosspark mit seinem jahrhundertealten Baumbestand und den bunt-schimmernden Lichtbänken bildet dabei die eindrucksvolle Kulisse für das Open Air-Konzert. Tickets für die Veranstaltung gibt es für 30,- Euro (PK II), als VIP-Paket - bestehend aus exklusiven VIP-Tickets der PK I mit erstklassiger Kulinarik, Champagner und erlesenen Weinen - für 169,- Euro oder als Übernachtungsarrangement ab 228,- Euro p.P. im Doppelzimmer für zwei Nächte:

• online unter https://schloss-fleesensee.reservix.de
• an der Rezeption im SCHLOSS Fleesensee
• per E-Mail an schlosshotel@fleesensee.de
• oder telefonisch unter: +49 (0) 39932 8010 0

Mit Songs wie „Mein kleiner grüner Kaktus“ und „Ein Freund, ein guter Freund“ macht Raabe die Musik der 1920er und -30er Jahre einem Millionenpublikum zugänglich. Dass sein Repertoire weit mehr als die bekannten Klassiker umfasst, beweist der Bariton mit eigens komponierten Werken wie „Kein Schwein ruft mich an“ oder „Küssen kann man nicht alleine“ sowie Coverversionen von „Mambo Nr. 5“ oder „We will rock you“. 2017 erschien das in Zusammenarbeit mit Annette Humpe und Peter Plate produzierte Album „Der perfekte Moment… wird heut verpennt“, das die TOP 20 der deutschen Charts erreichte.

„Mit Max Raabe und dem Palastorchester begrüßen wir erneut hochkarätige Musikstars im herrlichen Schlosspark. Wir sind stolz, Schauplatz eines der Highlights des diesjährigen Festspielsommers zu sein“, sagt Harald Schmitt, Hotel Manager von SCHLOSS Fleesensee.

Konzertbeginn ist um 18 Uhr, der Einlass findet bereits ab 16 Uhr statt. Besitzer eines VIP-Pakets erwarten exquisite Gaumenfreuden: Im neugestalteten VIP-Bereich mit bestem Blick auf die Bühne werden erlesene Gerichte wie confierter Bio-Lachs, geräuchertes Störfilet oder Tatar vom Black-Angus „Fleesensee Style“ serviert. Selbstverständlich kommen Gäste mit Tickets aller Preisklassen in den Genuss frischer und kreativ zubereiteter Speisen aus dem hoteleigenen Organic-Programm – wie etwa SCHLOSS-Currywurst aus dem Fleisch der eigenen Angus-Rinderherde oder hausgemachte Burger.

Über SCHLOSS Fleesensee
Mit seiner Lage inmitten der malerischen Mecklenburgischen Seenplatte ist das frisch renovierte SCHLOSS Fleesensee mit dem angrenzenden Schlosspark eine einzigartige Eventlocation. Das Hotel wurde im Mai 2017 nach umfangreicher Modernisierung der öffentlichen Bereiche, der SCHLOSS-Zimmer und des Spa-Bereichs wiedereröffnet. Gäste können sich neben den zahlreichen Sport- und Erholungsangeboten auch über eine vielfältige Gastronomie freuen. Dank des hoteleigenen „Project ORGANIC“ werden für die dort angebotenen Gerichte regionale, saisonale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau genutzt.

Über die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern
Vom 15. Juni bis zum 16. September 2018 bieten die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern mit über 130 Veranstaltungen erneut ein vielseitiges Programm für Musikliebhaber. Zu den diesjährigen Künstlern zählen namhafte Solisten wie Hélène Grimaud, Daniil Trifonov, Julia Fischer, Igor Levit und Janine Jansen. Mit dem NDR Elbphilharmonie Orchester, dem Zürcher Kammerorchester oder der Sächsischen Staatskapelle Dresden sind zudem renommierte Orchester vertreten.

27.04.2018


MAREMÜRITZ YACHTHAFEN RESORT & SPA FEIERT RICHTFEST

Pressemitteilung | Maremüritz
  • Rund 250 geladene Gäste feiern Fertigstellung des Rohbaus
  • Musterwohnung kann ab sofort besichtigt werden
  • Ferienapartments als Kombination attraktiver Kapitalanlage und Urlaubsdestination
Ein weiterer Meilenstein für das von der 12.18. Investment Management GmbH realisierte Projekt Maremüritz: Die geschäftsführenden Gesellschafter des Düsseldorfer Projektentwicklers, Kai Richter und Jörg Lindner, begrüßten rund 250 geladene Gäste zum Richtfest auf der Baustelle in Waren (Müritz).

„Maremüritz ist neben dem SCHLOSS Fleesensee unser zweites Projekt an der Mecklenburgischen Seenplatte. Wir sind überzeugt von der touristischen Kraft der Region und dass das Maremüritz Yachthafenresort die Attraktivität der Destination noch weiter steigern sowie zahlreiche zusätzliche Urlaubsgäste von einem Urlaub im Herzen Mecklenburg-Vorpommerns begeistern wird“, erklärte Kai Richter. Das sorgt für eine überdurchschnittliche Wertentwicklung der einzelnen Immobilien. Auch Bauamtsleiter Ingo Dann hob in seiner Rede den Wert für die Stadt Waren (Müritz) hervor und zeigte sich über den Baufortschritt erfreut. Mit dem traditionellen Richtspruch wünschte Zimmermann Reiner Poschkamp den Bauherren sowie den künftigen Urlaubsgästen viel Glück und dankte allen Beteiligten für ihr Engagement.

12.18. investiert über 50 Millionen Euro in den Bau des Projekts. Auf einem schmalen Uferstreifen zwischen Müritz und Feisnecksee entstehen 184 luxuriöse Ferienapartments, die Privatpersonen als Kapitalanlage erwerben können. Diese werden künftig an Touristen vermietet und generieren so attraktive Renditen für den Eigentümer. Ein Restaurant, ein Spa-Bereich und ein eigener Yachthafen vervollständigen das Vier-Sterne-Resort. „Das Konzept vereint die Vorzüge einer soliden Geldanlage mit der Möglichkeit, dort selbst Urlaub verbringen zu können“, erläutert Jörg Lindner das Prinzip.

Neben geführten Baustellenbesichtigungen konnten die Gäste auch einen Blick in die neue Musterwohnung werfen, um sich einen Eindruck der fertiggestellten Anlage zu verschaffen. Die Maremüritz-Innenarchitektur ist elegant, zeitgemäß und greift maritime Farben auf, die sich in der umliegenden Natur wiederfinden.

Als kulinarisches Highlight servierten Sternekoch Johann Lafer und das Küchenteam des künftigen Betreibers SCHLOSS Fleesensee ein raffiniert-deftiges Barbecue mit Köstlichkeiten wie im ganzen gegrillte Kalbshaxe mit Schlosskraut und grünem Apfel oder Lachs „smokey Style“ mit Spargelsalat.

Interessenten können zukünftig täglich die Baustelle und Musterwohnung besichtigen.

13.04.2018


„Organic“-Projekt mit ADAC Tourismuspreis Mecklenburg-Vorpommern geehrt

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Hoteleigene Landwirtschaft integriert Nachhaltigkeit in den Hotelalltag
  • Verleihung im Rahmen des Saisonauftakts der Tourismuswirtschaft in Stralsund
  • Jury lobt vorbildliches Konzept und wesentlichen Beitrag zur Tourismusentwicklung
SCHLOSS Fleesensee ist Gewinner des ADAC Tourismuspreis Mecklenburg-Vorpommern 2018. Mit der hoteleigenen Landwirtschaft „Projekt Organic“ überzeugte das im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte gelegene Hotel die Jury. Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung anlässlich des Saisonauftakts der Tourismuswirtschaft nahm Hotel Manager Harald Schmitt den Preis am gestrigen Donnerstagabend in Stralsund entgegen.

 „Für uns bedeutet die Auszeichnung eine große Wertschätzung unserer Bemühungen. Sie ist zugleich ein Ansporn, das Projekt stetig weiterzuentwickeln und neue Ideen umzusetzen.“, sagte Harald Schmitt. Das 2015 initiierte „Organic“-Projekt setzt ein Zeichen für Nachhaltigkeit und Regionalität im Tourismus. Die hoteleigene Landwirtschaft ist für den Gast erlebbar und umfasst neben dem Anbau zahlreicher – und zum Teil alter – Obst- und Gemüsesorten auch die Zucht eigener Angusrinder und die Haltung seltener Araucana-Hühner. Auf den rund 3.200 Quadratmeter umfassenden Feldern wachsen unter anderem 40 verschiedene Apfelsorten, aus denen im Herbst Apfelsaft gekeltert wird, Von unzähligen Kohlsorten über Kürbisse und bis hin zu Zucchini - Im 1.200 Quadratmeter großen Gewächshaus gedeihen zudem Tomaten, Paprika und Chilischoten. Dank mehrerer Bienenstöcke rund um die Golfplätze produziert das SCHLOSS in Kooperation mit einem lokalen Imker echten „Golfplatzhonig“.

„Als wir vor einigen Jahren die Vision hatten, rund um SCHLOSS Fleesensee unsere eigenen Lebensmittel anzupflanzen, wurden wir nicht selten belächelt. Wir sind froh, dass wir an der Idee festgehalten haben, unseren Gästen vor Ort angebaute Produkte zu servieren und zugleich alte und gefährdete Sorten zu erhalten. Außerdem vermeiden wir damit lange und unnötige Transportwege“, erklärte Kai Richter, Geschäftsführender Gesellschafter der Eigentümergesellschaft des Hotels & Sportresort Fleesensee, 12.18.

Investment Management. Der ADAC vergibt den Preis jährlich für drei richtungsweisende Projekte, die durch Innovation und Nachhaltigkeit den touristischen Markt maßgeblich mitgestalten und als Vorbilder für andere Akteure fungieren. Das Projekt mache den Urlaub vor Ort regionaler, nachhaltiger und erlebnisreicher, urteilte die 6-köpfige Jury.

„Organic“ setzte sich gegen starke Mitbewerber durch: Die Zweitplatzierten Hiddenseer Kutterfischer betreiben nachhaltige Küstenfischerei und sind mit ihren zeitgemäßen Produkten zum Imageträger der Region avanciert. Auf Platz 3 folgte die Jugendherberge Plau am See, die mit einem gelungenen Konzept aus barrierefreien Räumlichkeiten und Freizeitangeboten für Rollstuhlfahrer Inklusion fördert.

09.04.2018


Kulinarik trifft Cocktail – Johann Lafer und Deutscher Cocktailmeister verwöhnen SCHLOSS-Gäste

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Neue Saisonkarte des „Blüchers by Lafer“ mit Frühlingsgerichten
  • Deutscher Cocktailmeister Paul Thompson kreiert passende Drinks
  • Nächste Saisonkartenvorstellung am 24. und 25. Mai
Am 5. und am 6. April verwöhnte Sternekoch Johann Lafer die Gäste des SCHLOSS Hotel Fleesensee mit neuen kulinarischen Highlights. Im Rahmen von zwei exklusiven Abendveranstaltungen stellte der bekannte TV-Koch die neue Saisonkarte des hoteleigenen Gourmet-Restaurants „Blüchers by Lafer“ vor. Diesmal durften sich die Gäste zudem über eine besondere Überraschung freuen: Der Deutsche Cocktailmeister, Paul Thompson, untermalte die Gerichte mit eigens kreierten Drinks.

„Wir möchten mit unseren Gerichten den langersehnten Frühling auf den Teller zaubern. Im Vordergrund stehen daher frühlingshafte Aromen wie Bärlauch, Lamm und Spargel.“, erläuterte Lafer das Fünf-Gänge-Menü, welches stets in Zusammenarbeit mit Reinhard zur Kammer und Georg Walther, den Küchenchefs des SCHLOSS Hotel Fleesensee entsteht. So finden sich im Frühlingsmenü Gerichte wie „Bärlauch-Cappuccino / Lammravioli / Kirschtomaten“ oder „Zweierlei Taube / Spargel / Kräuteröl“.

Anstelle der klassischen Weinbegleitung traten zu ausgewählten Gängen Cocktailkreationen des Deutschen Meisters: Neben dem spritzigen Aperitif „Sparkles and Ashes“, der mit geräuchtertem Birnenlikör verfeinert wurde, servierte der 28-Jährige Bartender (Salvador Dalí Bar, Schloss Bensberg) zum Dessert „Gebackene Schokolade / Passionsfrucht / Whiskey“ einen „Perfect Cobble“ bestehend aus Lustau Sherry, Morabeerenpüree und Orange, abgerundet mit Absinth.

Für Paul Thompson ist es nicht der erste Besuch im SCHLOSS Fleesensee: Im September 2017 kürte die Deutsche Barkeeper Union e.V. (DBU) ihn im Rahmen eines dreitägigen Wettbewerbs im SCHLOSS zum Deutschen Cocktailmeister 2017. Harald Schmitt, Hotel Manager im SCHLOSS Fleesensee, ist begeistert von der erneuten Kooperation: „Wir möchten unsere Gäste kulinarisch immer wieder aufs Neue überraschen. Umso mehr freuen wir uns, dass wir mit Paul Thompson den besten deutschen Bartender noch einmal für einen Gastauftritt im SCHLOSS gewinnen konnten.“

Die Vorstellung der neuen Blüchers-Saisonkarte ist Teil einer Gourmet-Veranstaltungsreihe des SCHLOSS Hotel Fleesensee, die im Mai 2017 ins Leben gerufen wurde. Gemeinsam mit den Küchenchefs des Hotels entwickelt der Genussexperte Johann Lafer passend zu jedem Saisonwechsel eine neue Speisekarte für das „Blüchers by Lafer“. Bei der Zubereitung der Gerichte können Johann Lafer und das Küchenteam des SCHLOSS Hotel Fleesensee dank des hoteleigenen „Projekt Organic“ auf regionale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau zurückgreifen. So befindet sich direkt am SCHLOSS Golf-Platz ein Feld mit einer Fläche von mehr als 3.000 m², auf welchem alte, fast in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten angebaut werden. In einem 1.200 m² großem Gewächshaus werden zudem zahlreiche Kohlsorten, Fenchel und Zucchini sowie frische Kräuter gezüchtet. Eine eigene Black-Angus Rinderzucht und südamerikanische Araucana-Hühner runden das Projekt ab und sorgen dafür, dass Gäste frische Eier und bestes Fleisch genießen können.

Die nächste Saisonkartenvorstellung findet bereits am 24. und 25. Mai statt. Die Veranstaltungen beginnen jeweils um 19 Uhr, Tickets gibt es bereits für 175 Euro p.P. zu kaufen:

• online unter schlosshotel-fleesensee.com/events
• an der Rezeption im SCHLOSS Hotel Fleesensee
• per E-Mail an schlosshotel@fleesensee.de
• oder telefonisch unter: +49 (0) 39932 8010 0

28.03.2018


12.18. Investment Management erwirbt „Roxburghe Hotel & Golf Course“

Pressemitteilung | 12.18.
  • 35 Mio. EUR-Investment in umfangreiche Revitalisierung und Erweiterung des schottischen Objektes
  • Hotel wird ab 2019 unter der Marke „SCHLOSS Hotel“ betrieben
  • Es entstehen mehr als 60 neue Arbeitsplätze
Ein neues Schmuckstück im Portfolio von 12.18. Investment Management: Der Düsseldorfer Projektentwickler ist gemeinsam mit der Babcock Pensionskasse VVaG neuer Eigentümer des schottischen Roxburghe Hotel & Golf Course in der Region „Scottish Borders“, unweit der Grenze zu England. Die geschäftsführenden Gesellschafter Jörg Lindner und Kai Richter unterzeichneten mit dem ehemaligen Eigentümer, dem Duke of Roxburghe, den Kaufvertrag in Edinburgh. Rund 35 Millionen Euro investiert 12.18. in die Revitalisierung und Erweiterung des Objektes, das ab dem kommenden Jahr vom Tochterunternehmen 12.18. Hotel Management betrieben wird.

„Wir freuen uns über unser neues Investment in Schottland und sind überzeugt, dass die Übernahme des Roxburghe Hotel & Golf Course nicht nur unser eigenes Portfolio bereichern, sondern auch gewinnbringend für die gesamte Region sein wird“, sagt Kai Richter. Hans-Hermann Vowinkel, Vorstandsvorsitzender der Babcock Pensionskasse, ergänzt: „Bei dem Objekt handelt es sich um ein erfolgversprechendes Investment mit einem bewährten Partner.“

Das majestätische Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert umfasst aktuell 22 Zimmer und wird nach Erteilung der Baugenehmigung umfassend renoviert. Ein separater Anbau, dessen Fertigstellung für 2019 geplant ist, wird darüber hinaus 57 weitere Zimmer sowie einen luxuriösen Spa und modernste Tagungsräumlichkeiten bieten. Auf dem Gelände des weitläufigen Golfplatzes werden zudem 60 Lodges entstehen, die mittels des bewährten Sale-and-Lease-Back-Konzepts an Privatinvestoren veräußert und an wechselnde Feriengäste vermietet werden.

Seine Hoheit, der Duke of Roxburghe, legt großen Wert darauf, dass das schottische Erbe des Hauses von den neuen Besitzern respektiert wird und im zukünftigen Konzept des Hotels erhalten bleibt. Der Duke kommentiert die Übernahme wie folgt: „Die Pläne der neuen Eigentümer für eine größere Investition in Roxburghe sind sehr spannend. Ich wünsche 12.18. viel Erfolg bei der Neuausrichtung und dem künftigen Betrieb des Hotels. Ich habe keinen Zweifel daran, dass es eines der herausragendsten Resort-Destinationen in Schottland werden wird. Mein besonderer Dank gilt allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die sich im Laufe der Jahre mit großem Engagement dafür eingesetzt haben, unseren Gästen einen außergewöhnlichen Service zu bieten.“

Beim Designkonzept setzt 12.18. erneut auf die Expertise des renommierten Innenarchitekturbüros Kitzig Interior Design. Das in Edinburgh ansässige Unternehmen ISA Architects wurde mit der architektonischen Gestaltung und Masterplanung der neuen Gebäude beauftragt. ISA ist ein preisgekröntes Architektur- und Innenarchitekturbüro, das für einige der führendsten Unternehmen in Großbritannien arbeitet. Während das historische Gebäude auch künftig durch stilvolle schottische Eleganz besticht, wird das Design des Anbaus in einem gelungenen Kontrast stehen und futuristisch anmuten. Das Golfclubhaus mit Gastronomie und Pro-Shop soll ebenfalls revitalisiert und nach der Sommersaison modernisiert werden.

Das Hotel wird während der Umbauphase geschlossen; Golfplatz und Clubhaus werden zunächst wie gewohnt weiter betrieben. Ein Teil des Hotelpersonals wird in diesem Zeitraum in anderen 12.18.-Objekten eingesetzt. Alle Mitarbeiter haben die Möglichkeit, bei der Wiedereröffnung des Hotels wieder eingestellt zu werden. Vor der Schließung wird eine eingehende Beratung mit dem Personal durchgeführt. Jörg Lindner erklärt: „Wir erwarten, dass sich nach der kompletten Neugestaltung und Erweiterung des Roxburghe Hotel & Golf Course die Zahl der 50 bei uns beschäftigten Mitarbeiter mehr als verdoppeln wird. Regionale Unternehmen, Restaurants und Geschäfte werden von der touristischen Entwicklung in der Region wirtschaftlich profitieren.“

12.18. hat weitreichende Erfahrung in der Revitalisierung historischer Objekte. So hat der Düsseldorfer Projektentwickler das SCHLOSS Fleesensee im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte sowie das zugehörige Golfresort, das mit fünf Golfplätzen zu den größten in Nordeuropa zählt, nach Übernahme umfangreich modernisiert. Nach der Wiedereröffnung wird das Roxburghe Hotel & Golf Course als zweites Objekt unter der Marke „SCHLOSS Hotel“ firmieren.

Mit dem Roxburghe Hotel & Golf Course wechselt bereits das zweite vielversprechende Objekt innerhalb kurzer Zeit in das Portfolio des Düsseldorfer Projektentwicklers. Erst jüngst hatte 12.18. den traditionsreichen „Alten Gasthof“ auf Sylt übernommen. Das eigentümergeführte Unternehmen setzt damit seinen Wachstumskurs konsequent fort und strebt den Ankauf weiterer Objekte an.

15.03.2018


Spa inside als "Schlossherr auf zeit"

News | Fleesensee
 "SPA inside" zu Gast im SCHLOSS Fleesensee: Das Wellness-Reise-Magazin berichtet ausführlich über das von 12.18. betriebene Hotel im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte. Allen voran den neuen SCHLOSS Spa beschreibt Autor Jens Korch als ein "Erlebnis für alle Sinne".
Zur Spa Inside-Website
Zur Schloss Fleesensee-Website

12.03.2018


Spa Managerin des SCHLOSS Spa als "Spa Managerin des Jahres 2018" ausgezeichnet

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Verleihung am 11. März auf der Beauty-Messe in Düsseldorf
  • Würdigung von außergewöhnlichem Spa-Management
  • Maren Brandt leitet seit August 2016 als Corporate Spa Managerin das SCHLOSS Spa
Das Team des SCHLOSS Hotel Fleesensee freut sich gemeinsam mit seiner Spa-Managerin über eine ganz besondere Auszeichnung: Am vergangenen Sonntag wurde Maren Brandt, Corporate Spa Managerin 12.18. Fleesensee Spa World, auf der Beauty-Messe in Düsseldorf als „Spa Managerin des Jahres 2018“ geehrt. Maren Brandt konnte sich dabei gegen neun weitere Kandidaten aus bekannten Hotel- und Spa-Anlagen in Deutschland, Österreich und der Schweiz durchsetzen. Die Auszeichnung „Spa Manager des Jahres“ wird jährlich im Rahmen der Beauty von der Messe Düsseldorf und dem Deutschen Wellness Verband vergeben. Mit dem Preis soll die besondere Rolle der Spa Manager hervorgehoben werden: So sind die Aufgaben dieser Führungskräfte nicht nur operativ, sondern auch strategisch geprägt und fordern neben einem hohen Maß an Flexibilität und Vielseitigkeit auch ein besonderes Gespür für innovative Ideen.

„Wir gratulieren unserer Corporate Spa Managerin Maren Brandt ganz herzlich zu ihrer Auszeichnung als ‚Spa Managerin des Jahres‘“, erklärte Harald Schmitt, Hotel Direktor des SCHLOSS Hotel Fleesensee. „Unser Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche ‚Endlich.Ich‘-Momente am Fleesensee zu bieten. Ein wichtiger Grundstein dafür ist unser im vergangenen Jahr umfangreich modernisierter SCHLOSS Spa-Bereich, den Frau Brandt leitet. Hier finden unsere Besucher außergewöhnliche Angebote für eine entspannende Auszeit vom Alltag.“

Seit August 2016 ist Maren Brandt als Corporate Spa Manager der Fleesensee SpaWorld für die Leitung der drei unterschiedlich konzipierten Spa-Bereiche des Hotel- und Sportresorts Fleesensee zuständig. Neben dem Asia SPA des Robinson Club Fleesensee und der SPAworld, welche Anwendungen aus der ganzen Welt anbietet, zählt hierzu auch das neu konzipierte SCHLOSS Spa des SCHLOSS Hotel Fleesensee. Dort erwarten die Besucher zahlreiche innovative Treatments – wie beispielsweise eine Sauerstoff-Sauna (einzigartig in Deutschland), einem MicroSalt-Raum (einzigartig in Norddeutschland) oder die Cool Sculpting Technologie (weltweit erste, nicht-invasive Behandlungsmethode zur Reduktion von Fettzellen). Als besonderes Highlight wurde zudem die sogenannte „WellActive-Tour“ entwickelt, welche auf Grundlage einer optimalen biochemischen Abfolge von Reizen auf den menschlichen Körper konzipiert wurde. Innerhalb von 90 Minuten können Besucher so zahlreiche Angebote des SCHLOSS Spa ideal für sich und ihre Gesundheit nutzen.

Die Modernisierung des SCHLOSS Spa erfolgte auf Grundlage der Studie „Medical Spa – Trendurlaub der Zukunft“, welche von der Eigentümergesellschaft des SCHLOSS Hotel Fleesensee, der 12.18. Investment Management GmbH, durchgeführt wurde und die Wünsche und Bedürfnisse der Urlauber von morgen erforscht. Das Unternehmen aus Düsseldorf ist darauf spezialisiert, die gesamte Wertschöpfungskette vom Ankauf über die Finanzierung, Revitalisierung, bis hin zum Be- und Vertrieb von einzigartigen touristischer Immobilienprojekte abzudecken und wird geführt von den geschäftsführenden Gesellschaftern Jörg Lindner und Kai Richter. Neben dem SCHLOSS Hotel Fleesensee umfasst das hochklassige Portfolio der 12.18. Investment Management unter anderem auch das neue Seven Pines Resort Ibiza, welches im Mai 2018 eröffnen und Besuchern in 186 geräumigen Suiten maßgeschneiderten Luxus, Privatsphäre und eine wunderschöne Umgebung bieten wird.
Informationen zum SCHLOSS Spa finden Sie hier

02.03.2018


Golfresort Fleesensee gewinnt Rheingolf Award 2018

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Auszeichnung als „Golfresort des Jahres“
  • Verleihung am 2. März 2018 auf der Rheingolf Messe 2018 in Düsseldorf
  • Golf & Country Club Fleesensee ist Golfresort der europäischen Spitzenklasse
Bedeutende Auszeichnung: Am vergangenen Freitag wurde der Golf & Country Club Fleesensee mit dem Rheingolf Award 2018 in der Kategorie „Golfresort des Jahres“ prämiert. Das Golfresort konnte sich aufgrund seiner besonderen Entwicklung in den letzten Jahren und seiner außergewöhnlichen Infrastruktur gegen die Konkurrenz durchsetzen. So werden den Gästen am Fleesensee nicht nur gepflegte Golfplätze und Anlagen geboten, sondern auch ein ganzheitliches Rahmenprogramm für eine entspannende Auszeit vom Alltag. Der Rheingolf Award wird jährlich im Rahmen der Rheingolf Messe in Düsseldorf vergeben.

Mit fünf Golfplätzen, einer kreisrunden Driving Range mit 200 Abschlagplätzen (90 davon überdacht), die mit 400 Metern Durchmesser zu den größten weltweit gehört, zählt der Golf & Country Club Fleesensee zu den besten Anlagen Nordeuropas. Der dreifache European Tour-Sieger Sven Strüver leitet die ansässige GolfAcademy. Die Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management GmbH hat die Golfplätze in den vergangenen Jahren aufwendig sanieren lassen: Der von Stararchitekt Stan Eby designte SCHLOSS Platz ist der erste Golfplatz in Kontinentaleuropa, der ausschließlich mit innovativen Eco-Bunkern ausgestattet ist. Im anliegenden SCHLOSS Hotel Fleesensee locken nicht nur insgesamt 179 hochwertige Zimmer und Suiten mit modernem Komfort und viel Eleganz, sondern auch das umfangreich renovierte SCHLOSS Spa mit speziell zugeschnittenen Wellness-Anwendungen für Körper und Geist. Abgerundet wird der Aufenthalt zudem durch das außergewöhnliche kulinarische Angebot, für welches dank des hoteleigenen „Projekt Organic“ auf regionale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau zurückgegriffen werden kann.

„Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung als ‚Golfresort des Jahres‘. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein Sportresort der Spitzenklasse zu bieten. Die Auszeichnung mit dem ‚Rheingolf Award‘ sehen wir als Bestätigung unseres Engagement und als Ansporn, unseren Gästen weiterhin einen unvergesslichen Aufenthalt mit Mehrwert zu bieten“, erklärt Vicente Salamanca, Golfdirektor des Golf & Country Club Fleesensee.

14 Abschlagplätze und über 200 Aussteller aus insgesamt 20 Nationen: Die Rheingolf-Messe in Düsseldorf ist ein Muss für Golfer und Golfsportbegeisterte. Fester Bestandteil des Messeprogramms ist die Verleihung der Rheingolf Awards. Die Award-Jury um Jury-Präsident Michael Jacoby prämierte in diesem Jahr besondere Errungenschaften und Entwicklungen in fünf Kategorien. So wurden neben dem Golf & Country Club Fleesensee außerdem die Golfanlagen-Kooperation Golf Hoch Zehn in der Kategorie „Innovation“, das Golf Online-Medium Golf Post in der Kategorie „Golf Community“, RKG Shootout als „Amateur-Golfevent“ und Golf in Irland als „Golf-Destination International“ ausgezeichnet.
Zum Golf & Country club Fleesensee

22.02.2018


SEVEN PINES RESORT IBIZA - Das neue All-Suite-Luxushotel auf der weißen Insel

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
Gelegen am Rande eines Pinienwaldes an der Westküste Ibizas, entsteht zurzeit auf einer Fläche von 56.000 m2 das neue Seven Pines Resort Ibiza, eine Symbiose aus ibizenkischem Flair und entspanntem Luxus, das im Mai 2018 eröffnet wird. Das Resort gehört zum Portfolio der 12.18. Unternehmensgruppe, die mit Kai Richter und Jörg Lindner als geschäftsführende Gesellschafter eine Vielzahl touristischer Immobiliengroßprojekte realisiert. Das All-Suite-Resort spiegelt das Flair der Insel wider und ergänzt es mit modernen Designs. Es bietet seinen Gästen in 186 geräumigen Suiten maßgeschneiderten Luxus, Privatsphäre und eine wunderschöne Umgebung. Abgerundet wird das Angebot durch außergewöhnliche Speisen und Getränke, ein umfassendes Spa- und Wellnessangebot sowie einen unvergleichlichen diskreten und persönlichen Service. Die hoteleigene Pershing-Yacht steht sowohl für Transfers, als auch Charter zur Verfügung.

Die Umgebung
Umgeben von einer mit Pinien bewachsenen Landschaft und zwischen den Stränden des spektakulären Cala Conta und des abgelegenen Cala Codolar (beide fußläufig erreichbar) genießen die Gäste des Seven Pines Resort Ibiza eine atemberaubende Aussicht auf die Insel Es Vedrà und das azurblaue Wasser des Mittelmeers. Seine Lage ermöglicht es, einige der schönsten Sonnenuntergänge der Insel zu bestaunen, während der Flughafen nur 25 Autominuten vom Resort entfernt ist.

Die Suiten
Die 186 geräumigen Suiten des Seven Pines sind in einem Resort mit weitläufigen Gartenanlagen angelegt. Die offenen Ein- und Zwei-Zimmer-Suiten bieten viel Tageslicht und sind in einem modernen und komfortablen Design eingerichtet. Neutrale Töne mit türkisen Akzenten vermitteln den Gästen ein Gefühl von Gelassenheit mit ibizenkischem Stil. Zu den größeren Suiten gehören zudem eigene Swimmingpools. Im Herzen des Resorts liegen die Seven Pines Pool Suiten, jeweils mit eigener Terrasse oder Balkon und Swim-Up-Pool, die ein Resort-im-Resort-Feeling vermitteln. Zentral gelegen gibt es einen Pool im Lagunen-Stil und eine Bar. Diese Unterkünfte können auch exklusiv für große Gruppen und Veranstaltungen gebucht werden. In bester Lage mit fantastischem Blick auf den Sonnenuntergang befinden sich vier Cliff Suiten mit jeweils zwei Schlafzimmern sowie privatem Garten und Pool – ideal für Freunde und Familien auf der Suche nach einem eigenen Paradies. Jede Suite verfügt über eine eigene Hausbar mit einer Auswahl an ausgezeichneten Weinen, erstklassigen Spirituosen, Mixern, Eis und einem eigenen Bar-Besteck sowie eine Illy-Kaffeemaschine, damit die Lieblings-Erfrischungen nach Belieben genossen werden können. Die eigene Bar hält zudem eine große Auswahl an Snacks bereit.

Restaurants & Bars
Die Küche im Seven Pines fokussiert sich auf die Verwendung handverlesener Zutaten und innovativer Kochtechniken, um leichte und raffinierte Gerichte zu kreieren, die zum beeindruckenden Stil des Resorts, der Insel und ihren Sonnentagen passen. Die Gastronomie im Seven Pines wird von Food & Beverage-Direktor Francois-Xavier Fiorilla geleitet. Seine Karriere begann in Paris und brachte ihn über Stationen in Spanien, New York, Chicago, Dubai und Beirut nach Ibiza. Gemeinsam mit Chefkoch Bijendra Yadav ist er für die kulinarische Vielfalt im Resort verantwortlich. Durch seine privaten und beruflichen Reisen rund um die Welt zaubert Bijendra Yadav außergewöhnliche Geschmacksrichtungen. Sein Kochstil vereint Einflüsse verschiedenster Länder und Kulturen – von seinem Geburtsland Nepal über Darjeeling und Großbritannien – einschließlich „The Savoy“ in London – dem Nahen Osten bis hin zu japanischer Kochkunst. Das Restaurant The View ist für Hotelgäste und Besucher zum Frühstück und À-la-carte-Dinner geöffnet und gewährt einen sensationellen Blick auf das glitzernde Meer. Die Lage auf der Klippe und der Panoramablick, ein spezieller Brotbackofen und ausgedehnte Frühstückszeiten sorgen für einen entspannten Start in den Tag. Am Abend präsentiert Küchenchef Bijendra Yadav im The View eine aufregende europäische Küche, bei der er koreanische Kochtechniken wie Dämpfen, Fermentierung und die Zubereitung auf Robata-Grills einsetzt, um die erlesenen Aromen der frischen Produkte hervorzuheben. Am „Chef Table“ des Restaurants – um eine offene Küche herum – wird ein eigenes Menü serviert und macht eine enge Interaktion mit dem Küchenchef erlebbar. Beide Menüs im The View werden von einer umfangreichen Auswahl an erlesenen Weinen aus dem eigenen Weinkeller des Resorts begleitet. Ideal, um ganz entspannt Drinks und internationale Gerichte zu genießen, wie z.B. mediterrane Speisen mit arabischen und asiatischen Einflüssen: das gemütliche Cone Club Restaurant ist von Mittag bis in die späten Abendstunden geöffnet. Große Gemeinschaftstische schaffen eine warme, von Bohème inspirierte Atmosphäre, die die Gäste dazu einlädt, einen entspannten Tag miteinander zu verbringen und von den internationalen Leckereien zu kosten. Im Cone Club werden Smoothies, Cocktails, Wein und kühles Bier in einer Beach-Club-Atmosphäre serviert. Die gepolsterten Sitzplätze, umweht von einer leichten Brise auf den Klippen, schaffen mit ihrer überwältigenden Aussicht einen neuen Sunset-Hotspot auf der Insel – Sun-Downer in einer gelösten Stimmung. Die Pershing-Yacht Terrace ist der ultimative Ort für Erfrischungen während des Tages und ein weiterer Platz, von dem aus die spektakulären Sonnenuntergänge Ibizas zu bewundern sind. Absolut einzigartig: Die Pershing-Yacht Terrace ist weltweit die erste Cocktailbar, die vom renommierten Luxus-Yachten-Hersteller Pershing entworfen wurde. Eine unglaubliche Aussicht auf das Meer, glühende Fackeln und entspannende Hintergrundmusik runden die stilvolle Atmosphäre ab. Serviert werden Signature Drinks, klassische Cocktails und ausgesuchte Weine und Liköre – die perfekte Location für einen Aperitif und vielleicht eine Zigarre. In der Infinity Pool Bar im Herzen des Resorts werden Fingerfood und leichte Küche sowie erfrischende Getränke serviert. Das Seven Pines Resort Ibiza bietet zudem das sogenannte in-room dining an. Über die hoteleigene App können Speisen aufs Zimmer bestellt werden. Serviert wird ein Menü mit frischen Köstlichkeiten wie kreative Salate, Gerichten mit kambodschanischen Einflüssen und leichte Küche mit orientalischen Gewürzen. Geliefert wird dieses mit dem Fahrrad und auf natürlichem, biologisch abbaubarem Geschirr. Gäste der größeren Suiten können außerdem einen privaten BBQ Chef bestellen, der in den Gärten ein Festmahl für Familie und Freunde auf dem Grill zubereitet. Für ein noch festlicheres Ambiente können ebenfalls eine Bar und Barkeeper arrangiert werden.

SPA
Die 1.500 m² große Verwöhnoase, Pure Seven – The Spa, ist ein Ort des Wohlbefindens, der vom mediterranen Lebensstil und der Energie Ibizas inspiriert ist – mit der Mission, sich selbst in Körper und Geist zu verbinden. Eine Reihe von entspannenden, ausgleichenden und belebenden Behandlungen verbindet natürliche und organische Elemente mit der neuesten Kosmetologie. Das Spa besteht aus sechs Behandlungsräumen, darunter eine Spa-Suite für Paare mit eigenem Balkon, einem Thermal-Zirkel (einschließlich Dampfbad, Sauna, Kaltnebel und Wasserbetten) und einem Schönheitssalon mit Anwendungen wie Maniküre und Pediküre, Haare und Make-up. Das Medical Spa im Pure Seven wird von Dr. Juliane Bodo PhD geleitet, einer renommierten Berliner Fachärztin für ästhetische und plastische Chirurgie. Durch ausschließlich nicht-invasive Behandlungsmethoden (u.a. Coolsculpting), therapeutische Verfahren und Ernährungsberatung verhilft sie den Gästen gemeinsam mit ihrem erfahrenen Expertenteam zu einem verbesserten Körpergefühl. Die Medical-Spa-Behandlungen stützen sich auf die fünf Säulen: Bewegung, Ernährung, innere Balance, Schönheit und Wellness. Meditation, Atemübungen und Yoga werden regelmäßig angeboten: der ideale Start in den Tag mit Blick auf das Meer. Die wohlige, salzige Meeresluft, die Klippen als Kulisse, das Meeresrauschen und die Vögel als Playlist, Stressabbau, Steigerung des Energieniveaus und Kraftaufbau durch sanfte Bewegung und ruhige Reflexion gehören im Pure Seven zum Alltag. Aktive Betätigungen stehen für diejenigen zur Verfügung, die ihre Herzfrequenz etwas steigern möchten, während sie die unvergleichliche Aussicht und malerische Natur genießen. Angeboten werden Indoor- und Outdoor-Personal-Trainings, Laufstrecken, Cross-Country-Biking, Schwimmen im Meer und Stand-Up-Paddle-Boarding.

Meetings & Events
Es stehen multifunktionale Veranstaltungsflächen sowie Konferenz- und Banketträume mit einem grandiosen Ozeanblick in Richtung Es Vedrà zur Verfügung. Darüber hinaus stellen die flexiblen Gartenflächen eine hervorragende Location für größere Gruppen dar, während die Klippen im Hintergrund einen unvergesslichen Schauplatz abzeichnen. Das Team des Seven Pines Resorts Ibiza kann Events jeder Größe effizient und detailgetreu organisieren– sei es ein großes Galadinner mit Meerblick oder ein intimes Treffen auf der privaten Pershing-Yacht des Resorts.

Hochzeiten
Als Reiseziel für fantasievolle Hochzeiten bereitet das Seven Pines Resort Ibiza einen unvergesslichen Tag – egal, ob Paare eine Hochzeit bei Sonnenuntergang oder eine Gartenzeremonie, entspannte und intime Feste oder ein elegant dekoriertes Bankett bevorzugen. Das engagierte und erfahrene Team des Resorts hilft bei der Organisation der Feierlichkeiten und koordiniert notwendige Formalitäten für die Zeremonie. Ausflüge Das Seven Pines Resort Ibiza ermöglicht seinen Gästen eine Vielzahl an außergewöhnlichen Aktivitäten– vom Tauchen bis zum Beach-Hopping, von gecharterten Yachtausflügen bis hin zu Restaurantreservierungen und Clubbuchungen, von besten Strandempfehlungen bis hin zu Privatjet-Arrangements, die ein unvergessliches ibizenkisches Erlebnis garantieren.

Ankunft
Das Seven Pines Resort Ibiza liegt 25 Autominuten vom Flughafen entfernt. Private Boote können vor den Klippen des Resorts ankern. Die Gäste werden durch den grottenähnlichen Eingang in das Resort begleitet.

App
Seven Pines entwickelt eine umfassende App, mithilfe derer die Gäste im Resort navigieren, Restaurant-Reservierungen vornehmen oder Spa-Behandlungen buchen können. Außerdem kann über die App angegeben werden, wann ein Zimmer für den Service verfügbar ist, sowie das Essen auf die Zimmer bestellt werden.

Preise
Das Seven Pines ist ganzjährig geöffnet. Die Preise variieren je nach Saison und Belegung. Die Gäste können das Resort ab etwa 590 Euro pro Nacht erleben.
WEITERE INFORMATIONEN: www.7pines.com/

02.02.2018


12.18. Investment Management übernimmt “Alten Gasthof“ auf Sylt

Pressemitteilung | 12.18.
  • Düsseldorfer Projektentwickler setzt Wachstumskurs fort
  • Frischer Wind für traditionsreiches Sylter Objekt
  • Alle Mitarbeiter werden übernommen
Mit Übernahme des „Alten Gasthof“ auf Sylt am heutigen Freitagvormittag erweitert die 12.18. Investment Management GmbH ihr Portfolio: Aus dem in Deutschland nördlichster Gemeinde List gelegenen Restaurant-Gebäude wird eine gehobene Gastronomie entstehen. Bereits für Sommer 2018 ist eine Wiedereröffnung geplant.

Das 1650 als Bauernhaus errichtete inseltypische Friesenhaus hat sich in den vergangenen 200 Jahren als vorzügliches Fischrestaurant einen Namen gemacht. „Der ‚Alte Gasthof‘ ist auf Sylt längst eine Institution und über die Grenzen der Insel hinaus bekannt. Für uns war es ein persönliches Anliegen, dieses wunderschöne und traditionsreiche Objekt, das eigentlich abgerissen und in ein Mehrfamilienhaus umgewandelt werden sollte, zu erhalten“, beschreibt Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter von 12.18. den Grund für den Kauf. „Da für uns Innovationen in der Hotellerie immer aus der Gastronomie kommen, komplettiert ein eigenes Restaurant auf Sylt perfekt unser Portfolio an touristischen Destinationen“, so Richter.

Die vorherigen Eigentümer des Restaurants, Familie Kaplan und Herr Manfred Koch bedanken sich für die erfolgreiche Transaktion und den Erhalt Ihres Traditionsrestaurants auf Sylt: „Wir freuen uns sehr, dass unser Haus in gute Hände gegangen ist und nun so hochwertig renoviert und umgebaut wird.“

Die Revitalisierung erfolgt wie bereits bei anderen 12.18.-Projekten in Zusammenarbeit mit dem renommierten Innenarchitekturbüro Kitzig Interior Design. „Oberstes Ziel ist es, den charakteristischen Sylter Charme des reetgedeckten Gebäudes zu erhalten. Zugleich möchten wir dem ‚Alten Gasthof‘ mit einem exklusiven und zeitgemäßen Designkonzept ein modernes, gemütliches Ambiente verleihen, um dem Anspruch der Urlaubsgäste Rechnung zu tragen“, erläutert Jörg Lindner, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter von 12.18. Investment Management, das geplante Konzept. „Mit der Übernahme der gesamten Belegschaft wollen wir zudem unser Vertrauen gegenüber den langjährigen Mitarbeitern ausdrücken“, ergänzt Lindner.

Auch die auf raffinierten Fischgerichten basierende Küchenphilosophie soll weiterhin die Gäste überzeugen, wird aber um feine Nuancen erweitert. Hierfür wurde das bereits bestehende Gastronomiekonzept mit Sternekoch Johann Lafer diskutiert, mit welchem 12.18. seit 2016 erfolgreich kooperiert. Ein neuer Markenauftritt für das Restaurant ist derzeit in Planung. Darüber hinaus verhandelt 12.18. aktuell mit einem Münchener Szenegastronom über den Betrieb des Restaurants.

09.01.2018


12.18. Investment Management plant “Holzfass Lodge” in Boltenhagen

Pressemitteilung | 12.18.
• Innovatives Hotelkonzept mit 50 komfortablen Schlaffässern
• Einzigartig Übernachten unterm Sternenhimmel
• Optimal für Wochenendurlauber und Wassersportler
Ein neues innovatives Hotelprojekt für Boltenhagen: Im Ferienresort Weiße Wiek plant die 12.18. Investment Management GmbH die Errichtung eines Fasshotels. Die außergewöhnliche „Holzfass Lodge“ soll aus 50 komfortablen Schlaffässern bestehen und ein einzigartiges Urlaubserlebnis in der wunderschönen Ostsee-Natur Boltenhagens bieten. Das Konzept des Fasshotels wird heute im Rahmen einer Bauausschusssitzung der Gemeinde Boltenhagen vorgestellt.

„Seit 2016 bieten wir bereits am Biggesee im Sauerland die Übernachtung im Schlaffass an und verzeichnen hier eine enorme Nachfrage. Daher sind wir überzeugt, dass unsere geplante „Holzfass Lodge“ eine echte Bereicherung für das touristische Angebot in Boltenhagen sein, und auch hier viele Urlauber begeistern wird“, erklärt Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management. „Derzeit beraten wir uns mit Vertretern der Gemeinde Boltenhagen, sind aber optimistisch, dass unser Projekt in der Region gut aufgenommen wird und zur Umsetzung kommen kann“, ergänzt Edzard Plath, Projektleiter bei 12.18. Die Übernachtungspreise werden zwischen 50 und 70 Euro pro Fass betragen.

Ob romantischer Urlaub zu zweit, Kurztrip für Wassersportbegeisterte oder Familienurlaub – in der „Holzfass Lodge“ sollen Gäste einen einzigartigen Urlaub erleben. Die Schlaffässer selbst bieten Lagerfeuerromantik unter dem Sternenhimmel: Gefertigt aus natürlichem Kiefernholz verströmen die besonderen Schlafgelegenheiten einen Hauch von Abenteuer. Alle Fässer sind mit einem 200 x 200 cm großen Doppelbett ausgestattet (einige davon ebenfalls mit ausklappbaren Kinderbetten) und verfügen sowohl über Strom als auch über eine Infrarot-Deckenheizung. Auch ein ausziehbarer Tisch findet Platz in dem Fass. Die umliegende Infrastruktur des geplanten Fasshotels bietet Urlaubern zahlreiche Freizeitangebote wie Tennis- und Fußballplätze sowie einen neuen Abenteuerspielplatz. Nur circa eine Stunde Autofahrt entfernt locken zudem die Städte Lübeck, Rostock und Schwerin als Ausflugsziele, auch Hamburg ist nur rund anderthalb Stunden Fahrt entfernt.

Das Ferienresort Weiße Wiek wurde im Jahr 2016 von 12.18. Investment Management übernommen. Es besteht aus einer Fünf-Sterne-Marina mit Full-Service und eigener Werft sowie einem Dorfhotel und einem Iberotel. Betreiber der beiden Hotels ist die TUI AG. Hinzu soll nun zeitnah das Fasshotel kommen, welches Urlaubern ein weiteres Highlight bieten wird.

20.12.2017


Gäste des SCHLOSS Hotel Fleesensee erfüllen zu Weihnachten Herzenswünsche

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Unterstützung des Christlichen Jugenddorfwerk Deutschland e.V.
  • 67 Weihnachtswünsche von Kindern und Jugendlichen aus der Region erfüllt
  • Weihnachtsmann verteilte am 19. Dezember 2017 die Geschenke
Heißer Kakao, leckere Plätzchen und der Weihnachtsmann höchstpersönlich: Am Dienstag, den 19. Dezember endete die Weihnachtsaktion „Erfüllen Sie einen Weihnachtswunsch“ des SCHLOSS Hotel Fleesensee mit einer fröhlichen Weihnachtsfeier für die beschenkten Kinder und Jugendlichen des Christlichen Jugenddorfwerk Deutschland e.V. Seit dem 1. Dezember konnten Gäste und Mitarbeiter des Hotels mit einer kleinen Spende eine große Freude machen: Auf zahlreichen goldenen Sternen waren die Weihnachtswünsche von 67 Heimkindern, unbegleiteten minderjährigen Flüchtlingen und Kindern aus bedürftigen Familien am großen Weihnachtsbaum in der Lobby zu finden. Wer an der Aktion teilnehmen wollte, konnte ganz einfach einen Stern seiner Wahl vom Baum nehmen und sich damit an die Mitarbeiter der SCHLOSS Rezeption wenden. Dort konnten sie nicht nur das Geschenk erwerben, sondern dieses auch mit einem ganz individuellen Weihnachtsgruß versehen.

„Wir freuen uns sehr über den großen Erfolg unserer Weihnachtsaktion und möchten unseren Gästen herzlich für ihre Unterstützung danken“, sagte Harald Schmitt, Hotel Manager des SCHLOSS Hotel Fleesensee. „Wir fühlen uns eng mit der Region verbunden. Deshalb war es für uns eine Herzensangelegenheit, auch in diesem Jahr wieder eine lokale Initiative zu unterstützen, die sich für Kinder und Jugendliche einsetzt.“

Ein Fußball, ein paar Boxhandschuhe, ein Playmobil-Bauernhof oder ein Bastelset mit Glitzerperlen – dank der überwältigenden Resonanz von SCHLOSS-Gästen und Mitarbeitern konnten alle Kinder und Jugendlichen ein ganz individuelles Geschenk entgegennehmen. Die Begeisterung für die Weihnachtsaktion war dabei so groß, dass schon innerhalb der ersten Dezemberwoche alle Wünsche erfüllt wurden. Aus diesem Grund wurde die Aktion ausgeweitet, damit sich noch weitere Kinder über ein besonderes Geschenk freuen können. So konnten sich am 19. Dezember insgesamt 67 Kinder und Jugendliche über den Besuch des Weihnachtsmannes freuen.
Über das SCHLOSS Hotel Fleesensee
Das frisch renovierte SCHLOSS Hotel Fleesensee lädt mit seiner Lage inmitten der malerischen Mecklenburger Seenplatte, rund 150 Kilometer von Berlin entfernt, zum Rückzug vom Alltag ein. Erbaut im Jahre 1842 wurde das SCHLOSS im Jahr 2016 durch die Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management GmbH für rund 10 Millionen aufwendig renoviert. Mit insgesamt 179 hochwertigen Zimmern und Suiten bietet das SCHLOSS seinen Besuchern modernen Komfort und viel Eleganz in unterschiedlichen Kategorien. Neben den zahlreichen Möglichkeiten für Sport in der freien Natur - wie fünf Golfplätzen, mehreren Tennisplätzen und Fahrradverleih - können sich Gäste außerdem auf Entspannung im neuen SCHLOSS Spa sowie erstklassige Restaurants freuen: So wird das Gourmetbistro „Blüchers by Lafer“ nach einem Gastronomiekonzept des Sternekochs Johann Lafer betrieben.

05.12.2017


12.18. Investment Management GmbH wird Miteigentümer der „LOVELACE GmbH“

Pressemitteilung | 12.18.
  • Düsseldorfer 12.18. Investment Management beteiligt sich an LOVELACE GmbH
  • „Lovelace Hotel Happening“ ist weltweit erstes „Pop-Up-Hotel“ seiner Art
  • Innovatives Konzept vereint Mischnutzung aus Hotel, Gastronomie, Event- und Kultur-Location sowie Creative Workspace
Die Düsseldorfer 12.18. Investment Management GmbH steigt in das nächste innovative Immobilienprojekt ein: Seit Anfang Dezember ist das Unternehmen Miteigentümer an der LOVELACE GmbH, bekannt durch das „Lovelace Hotel Happening“. Das weltweit erste „Pop-Up-Luxushotel“ seiner Art reiht sich ideal in die außergewöhnlichen Projekte der 12.18. Investment Management ein. Gemäß der Unternehmensphilosophie „Anders. Aus Prinzip“ fokussiert sich die 12.18. Investment Management GmbH auf die Konzeption und Umsetzung touristischer Objekte mit großem Entwicklungspotential. Im Fokus steht dabei nicht nur, neue Standards zu setzen, sondern auch, das Besondere zu realisieren. Zu dem vielfältigen Portfolio gehören das umfangreich modernisierte SCHLOSS Hotel Fleesensee in Mecklenburg-Vorpommern sowie das Ferienresort „Weiße Wiek“ im Ostseebad Boltenhagen, das aus zwei Hotels und einem 5-Sterne-Yachthafen besteht. In der Bauphase befinden sich derzeit zudem das in Waren an der Müritz gelegene Maremüritz Yachthafenresort & SPA, ein Lifestyle-Hotel auf Teneriffa und die neu geschaffene Luxushotelmarke Seven Pines Hotels und Resorts mit einem repräsentativen Objekt auf Ibiza.

Gregor Wöltje, einer der Geschäftsführer der LOVELACE GmbH: „Die enorm positive Resonanz der Gäste zeigt, dass wir mit unserem Konzept ‚Lovelace Hotel Happening‘ richtig liegen. Wir haben nach Partnern gesucht, die unser progressives Konzept verstehen und uns mit ihrem Know-How bei der Umsetzung zukünftiger Projekte gut unterstützen können. Mit einem innovativen Investment- und Development Partner wie der 12.18. Investment Management GmbH an der Seite fühlen wir uns gut gerüstet für die nächsten Schritte.“

„Wir sind sehr stolz auf unsere Beteiligung an der LOVELACE GmbH“, sagt Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH. „Als Experte für hochklassige Hotelimmobilien sehen wir hier eine reizvolle Möglichkeit, unser Know-How aus der Immobilien- und Hotelleriebranche mit LOVELACE‘ innovativen Ideen zu verknüpfen und gemeinsam außergewöhnliche Projekte zu entwickeln.“ Kai Richter, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH, fügt hinzu: „Wir freuen uns neben der partnerschaftlichen Zusammenarbeit für das ‚Lovelace Hotel Happening‘ außerdem auf Impulse für unsere Projekte. Denn es ist unsere Stärke, stets neue Maßstäbe zu setzen und mit besonderen Immobilien zu überraschen und zu begeistern.“

Es ist das weltweit erste Pop-Up-Luxushotel seiner Art: Im September 2017 sorgte die LOVELACE GmbH mit der Eröffnung ihres „Lovelace Hotel Happening“ in der ehemaligen Zentrale der HypoVereinsbank im Herzen Münchens für nationale und internationale Aufmerksamkeit. Das sogenannte „Hotel Happening“ verknüpft nicht nur Hotellerie und Gastronomie mit interkultureller Eventlocation, sondern findet außerdem nur 18 Monate lang statt. Hotelgäste können sich auf 30 Hotelzimmer im radikal-modernen Design, gepaart mit dem historischen Ambiente des Gründerzeitgebäudes, freuen. Bis Anfang 2019 erwartet Besucher des „Lovelace Hotel Happening“ zudem ein täglich wechselndes Programm aus Musik- und Kunst-Performances, Lesungen und Diskussionsrunden, Partys und Firmenveranstaltungen. 1,4 Millionen Euro investierte die LOVELACE GmbH in die „Zwischennutzung“ der 4.800 Quadratmeter großen Fläche.

ÜBER 12.18.
Fokus und Expertise der 12.18. Investment Management GmbH sind klar gesetzt: hochklassige Investments in einzigartige touristische Immobilienobjekte. Sechs außergewöhnliche Projekte mit einem Investmentvolumen von 234 Millionen Euro und mehr als 1.000 Mitarbeitern betreut das Unternehmen aktuell in Deutschland und Europa. 12.18. profiliert sich dabei durch die professionelle Abbildung der gesamten Wertschöpfungskette: Von der ersten Standortbesichtigung und Wirtschaftlichkeits-berechnung über die weitere Planung, Konzeptionierung, Finanzierung und Ausführung eines Projekts bis hin zu Betrieb bzw. Vertrieb bietet das Unternehmen alles aus einer Hand. Stammsitz der 12.18. Investment Management GmbH ist Düsseldorf. Der Firmenname setzt sich aus der Position des Anfangsbuchstabens der Nachnamen im Alphabet der beiden Geschäftsführenden Gesellschafter Kai Richter und Jörg Lindner zusammen. Im August 2016 wurde die 12.18. Hotel Management GmbH ausgegründet. Sie hat ihren Sitz in Berlin und verantwortet seither die strategische und operative Leitung der eigenen Hotelobjekte. Die ebenfalls zur Unternehmensgruppe gehörende 12.18. Vermögensmanagement GmbH ist für den Vertrieb der erworbenen Immobilien verantwortlich.

ÜBER THE LOVELACE – A HOTEL HAPPENING
Das LOVELACE wurde als erstes Pop-Up-Hotel der Welt im September 2017 in der ehemaligen Zentrale der HypoVereinsbank im Herzen Münchens eröffnet. Das Projekt ist bis Anfang 2019 begrenzt. Das LOVELACE ist nicht nur ein Hotel mit 30 Zimmern, sondern ein Happening. Das tägliche Programm ist genauso wichtig wie die Zimmer und umfasst: Culture: Ausstellungen, Performances, Konzerte, Lesungen, Filme Fashion & Design: Showrooms, Temporary Shops Society & Politics: Talks, Discussions, Conferences Eat & Drink: Coffee Shop, Kiosk, Streetkitchen Nightlife: Housetop-Bar, Club-Nights, Partys Business Events: Meetings, Seminars, Trainings Auf fast 5.000 Quadratmetern treffen im LOVELACE spannende Menschen und spannende Ideen aufeinander. Pop und Politik, Kunst und Kommerz, Gesellschaft und Individuum. Die Partner hinter dem LOVELACE stammen aus ganz unterschiedlichen Bereichen: Gastronomie, Kunst, Mode, Nachhaltigkeit, Design und Musik. Geführt wird die Lovelace GmbH von den Gründern Michi Kern, Lissie Kieser und Gregor Wöltje.

29.11.2017


„Blüchers by Lafer“ von Gault&Millau als Newcomer ausgezeichnet

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Blüchers by Lafer überzeugt mit kreativer Küche
  • Aufnahme in den Gault&Millau Restaurantguide 2018
  • Newcomer in der Kategorie „beste Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern“
Große Freude im SCHLOSS Fleesensee: Die französische Gourmet-Bibel Gault&Millau zeichnete das Restaurant „Blüchers by Lafer“ als Newcomer unter den besten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern aus.

Küchenchef Georg Walther erkochte sich mit einem modern interpretierten Klassiker 15 von 20 möglichen Punkten. Der vom Sternekoch Johann Lafer beratene Walther servierte Araucana-Huhn, dessen Eier eine leicht grünliche Färbung haben, gebraten, geräuchert und gegrillt auf sanft geschärfter Mango-Ananascreme mit dezenter Lakritzsauce. Die raffinierten Menüs des Restaurants werden stets durch regionale Einflüsse und mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten, die größtenteils aus dem resorteigenen ORGANIC Programm stammen, ergänzt.

Georg Walther, der unter dem Motto „Immer durchdacht und mit System…aber dann mit Volldampf!“ seine kulinarischen Highlights kreiert, ist stolz auf die besonders positive Bewertung der Gault&Millau Tester und freut sich über die Auszeichnung als Newcomer unter den besten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern.

Die Tester beschreiben im Gault&Millau Restaurantguide 2018 22 Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern. 18 Küchenchefs wurden mit einer oder mehreren Kochmützen ausgezeichnet. Der „Gault&Millau“ zählt neben dem „Guide Michelin“ zu den bekanntesten Gourmet-Führern weltweit. Er verleiht jedoch keine Sterne, sondern bewertet die Restaurants nach dem französischen Schulnotensystem von 0 bis 20 Punkten.

27.11.2017


Plätzchenbacken mit dem Sternekoch

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Johann Lafer besucht Malchower Grundschule
  • SCHLOSS Fleesensee unterstützt Veranstaltung
  • Kooperation zwischen Goetheschule und SCHLOSS auch beim Morizanermahl
Der Duft frisch gebackener Plätzchen, strahlende Kinderaugen und ein bekannter Fernsehkoch vom SCHLOSS nebenan: Rund 20 Schüler der Goethe-Grundschule Malchow und ihre Eltern konnten am vergangenen Samstag gemeinsam mit Johann Lafer, der regelmäßig im nahegelegenen SCHLOSS Fleesensee seine Kochkünste unter Beweis stellt, weihnachtliche Plätzchen zaubern.

In der schuleigenen Küche wurde emsig gerührt, ausgestochen und verziert. Und natürlich zuweilen genascht. Erst im vergangenen Monat war die Schulküche – finanziert durch Spendengelder – eingeweiht worden, um den Kindern das Thema „gesunde Ernährung“ praxisnah zu vermitteln. „Das Engagement aller Beteiligten finde ich großartig, Junge Menschen auf diese Weise ans Kochen heranzuführen, kann man nicht früh genug beginnen.“, lobte der Sternekoch die Initiative von Eltern, Sponsoren, Förderverein und Kollegium. „Daher haben SCHLOSS Fleesensee und ich uns gerne dazu bereiterklärt, den Kindern eine vorweihnachtliche Freude zu bereiten und die Veranstaltung zu unterstützen.“ Auch Schulleiterin Anke Fischer freut sich über den prominenten Besuch: „Einen Sternekoch haben wir nicht alle Tage im Haus. Da kommen unsere Schüler auch mit Vergnügen am Samstag zur Schule.“

Das Plätzchenbacken ist nicht die einzige Veranstaltung, die das SCHLOSS Fleesensee gemeinsam mit der Goetheschule durchführt: So nehmen die Viertklässler der Grundschule regelmäßig am „Jungen Morizanermahl“ im SCHLOSS und dem Golfrestaurant „Genusswerkstatt“ teil, um im Rahmen eines „Knigge for Kids“-Workshops spielerisch gutes Benehmen und Tischmanieren zu erlernen.

08.11.2017


Magische Wintermomente im SCHLOSS Hotel Fleesensee

Pressemitteilung | Fleesensee
  • SCHLOSS Hotel Fleesensee bietet umfangreiches Veranstaltungsprogramm
  • Kulinarische Highlights mit Scotch Whiskey Tasting Dinner, Lafer.Lecker.Live und Küchenparty mit Johann Lafer
  • Märchenhafter Flanierball, weihnachtliche Endlich.Ich Momente und ein stimmungsvoller Jahresausklang
Ob entspanntes Whiskey-Tasting, genussvolle Abendveranstaltung oder festliche Momente mit der ganzen Familie: Das vielseitige Veranstaltungsprogramm des SCHLOSS Hotel Fleesensee bietet auch zur kalten Jahreszeit für jeden Geschmack das passende Angebot. Passend zur SCHLOSS-Philosophie „Endlich.Ich“ erwarten Gäste einzigartige Erlebnisse im umfangreich modernisierten SCHLOSS Hotel im Herzen der Mecklenburger Seenplatte. Für inspirierende kulinarische Momente sorgt zudem niemand geringeres als Sternekoch Johann Lafer.

18. November 2017 – 9. Flanierball
Am 18. November 2017 öffnet das SCHLOSS erneut seine Tore für eine besondere Veranstaltung – den Flanierball. Anders als klassische Bälle vereint dieser typische Elemente eines Balls – wie Tanz und Genuss – auf eine unkonventionelle Art und Weise: Die Gäste verbringen den Abend flanierend durchs SCHLOSS und entdecken eine Vielzahl unterschiedlicher Orte, die zum Verweilen, Tanzen oder Genießen einladen. So hält beispielsweise das DINEaROUND-Buffet eine umfangreiche Auswahl internationaler Delikatessen und Getränke bereit, die über das ganze Hotel verteilt sind - von der Austernbar in der Lobby über Black Angus-Rind aus eigener Zucht im Seitenflügel und das Dessertbuffet im neuen SCHLOSS Spa bis hin zum Craft Beer Tasting im Haupthaus. Zum ersten Mal wird zudem der beliebte TV-Koch Johann Lafer die Ballbesucher mit seinen Kreationen verwöhnen. Die Veranstaltung beginnt am 18:30 Uhr, Karten sind für 170 Euro pro Person erhältlich.

24. und 25. November – Lafer. Lecker. Live.
Das Gourmet-Restaurant „Blüchers by Lafer“ läutet die Wintersaison ein! Im Rahmen zweier exklusiver Abendveranstaltungen präsentiert Sternekoch Johann Lafer ab jeweils 19.00 Uhr die neue Saisonkarte des „Blüchers by Lafer“. Gäste können sich auf ein 5-Gänge-Menü mit ausgewählter Getränkebegleitung freuen. Tickets für die Veranstaltung sind bereits ab 175 Euro pro Person erhältlich – buchbar ebenfalls im Arrangement mit zwei Übernachtungen inklusive reichhaltigem ORGANIC-Frühstücksbuffet. Die Vorstellung der neuen Saisonkarte ist bereits der dritte Termin einer Gourmet-Veranstaltungsreihe des SCHLOSS Hotel Fleesensee, die im Mai 2017 ins Leben gerufen wurde. Gemeinsam mit den Küchenchefs des Hotels entwickelt der Genussexperte Johann Lafer passend zu jedem Saisonwechsel eine neue Speisekarte für das „Blüchers by Lafer“. Bei der Zubereitung der Gerichte können Johann Lafer und das Küchenteam des SCHLOSS Hotel Fleesensee dank des hoteleigenen „Projekt Organic“ auf regionale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau zurückgreifen.

15. Dezember – Küchenparty mit Johann Lafer

Eine Party der ganz besonderen Art: Am 15.12. laden Johann Lafer und die Küchenchefs des SCHLOSS Hotel Fleesensee, Reinhard zur Kammer und Georg Walther, in die Küche des Hotels. Ob Aal Grün von Müritz-Fischern, hanseatische Garnelen, Truthahn oder eine knusprige Weihnachtsgans – beim Live-Cooking verwöhnen die drei Köche ihre Gäste nicht nur mit echten Gaumenfreuden aus ihrer Küche, sondern zeigen auch viele Tipps und Tricks rund um die Zubereitung der kulinarischen Highlights. Karten für die Veranstaltung können für 125 Euro pro Person erworben werden.

23. Dezember – Piano.Piano.
Am 23. Dezember lädt das SCHLOSS Hotel Fleesensee Musikliebhaber in die Bar 1842 ein. Von 19.30 bis 24.00 Uhr trägt dort Jazzpianist Sebastian Kommerell ausgewählte Musikstücke vor. Kommerell spielte bereits in unterschiedlichsten Bars in Berlin, Weimar oder Ahrenshoop und arbeitet zudem bei diversen Theatergruppen und Filmproduktionen als Musiker. Lassen Sie sich bei entspannter Piano-Musik auf Weihnachten einstimmen – natürlich kostenfrei!

Ab 23. Dezember – Weihnachten im SCHLOSS
Zauberhafte Weihnachten in unvergesslicher Atmosphäre: Vom 23. bis 26. Dezember lädt das SCHLOSS Hotel Fleesensee zu einem magischen Weihnachtsfest im historischen Schlossgebäude ein. Das Programm umfasst unter anderem Schlossführungen, weihnachtliche Entspannungsanwendungen im umfangreich modernisierten SCHLOSS Spa und Fackelwanderungen mit Glühwein. Auch für kleine Gäste ist gesorgt, denn der Weihnachtsmann höchstpersönlich stattet dem SCHLOSS Fleesensee einen Besuch ab. Damit auch danach keine Langeweile aufkommt, wird zudem ein Kinderbetreuungsprogramm angeboten, das spannende Abenteuer in der Welt der Trolle verspricht. Auch kulinarisch können sich alle Gäste verwöhnen lassen – das weihnachtliche Buffet bietet von Gans bis Bratapfel alle weihnachtlichen Lieblingsgerichte.

30. und 31. Dezember – Konzert zum Jahresausklang und Silvester im SCHLOSS
Für den perfekten Jahresausklang sorgt am 30. Dezember ab 20.00 Uhr die Neubrandenburger Philharmonie in der Tenne des SCHLOSS Hotel Fleesensee. Genießen Sie die Suite aus Peter Tschaikowskis Ballett „Schwanensee“, das Konzert für Stepptänzer und Orchester von Morton Gould sowie beliebten Werken von Brahms, Dvorák, Bernstein u. a.. Der Eintritt kostet 36 Euro pro Person. Das passende Silvesterarrangement vom 30. Dezember bis zum 1. Januar umfasst neben zwei Übernachtungen, Frühstück und Abendbuffet am 30. Dezember zudem ein besonderes Programm zur Einstimmung auf das kommende Jahr. So sorgt am Anreisetag die Band ‚Casablanca‘ abends für gute Laune in der Bar 1842. Am Silvesterabend erwartet die Gäste ein stilvoller Champagner-Empfang, gefolgt von einem exklusiven 5-Gang-Gala Menü im Ballsaal und in der Orangerie. Anschließend kann ab 22 Uhr mit Live-Band, Pianomusik und DJ durch die Nacht getanzt werden. Pünktlich um Mitternacht können Gäste dann nicht nur ein großes Höhenfeuerwerk bestaunen, sondern auch mit Mitternachts-Champagner und Schlemmereien das neue Jahr genussvoll einläuten. Das Arrangement ist für 539 Euro p.P. buchbar.

24. Februar - Scotch Whiskey Tasting Dinner Schottlands flüssiges Gold mit allen Sinnen genießen – das können Whiskey-Liebhaber am 24. Februar in der Schlosstafel des SCHLOSS Hotel Fleesensee. Beim Whiskey-Tasting mit Dinner erleben Gäste, wie die Fleesensee-Küchencrew den Whiskey kulinarisch auf dem Teller „übersetzt“ – und lernen dabei das Getränk und seine Geschichte ganz neu kennen. Die Veranstaltung beginnt um 19.00 Uhr im SCHLOSS Hotel Fleesensee und ist als Paket mit zwei Übernachtungen für 249 Euro buchbar. Eine Übersicht über alle Events ist unter www.schlosshotel-fleesensee.com/events zu finden.

Karten für die Veranstaltungen können ganz einfach erworben werden:
• online über das Kontaktformular oder den Buchungslink unter https://schlosshotel-fleesensee.com/hotel/event
• per E-Mail an: schlosshotel@fleesensee.de
• oder telefonisch unter: +49 (0) 39932 8010 0

02.11.2017


"Aktive Auszeit im SCHLOSS Hotel" - Magazin "spa & home" testet Well Active Tour

News | Fleesensee
Als "ideale(n) Rückzugsort für stressgeplagte Menschen" beschreibt das Magazin "spa & home" das neue SCHLOSS Spa im SCHLOSS Fleesensee.
Auf fünf Seiten stellt das Magazin den kürzlich umfangreich renovierten Spa-Bereich mit dessen Besonderheiten vor und verlost zudem einen Wellness-Aufenthalt für zwei Personen.
Den vollständigen Bericht finden Sie hier.
Hier gelangen Sie zur "spa & home"-Website.

25.10.2017


SCHLOSS Hotel Fleesensee gewinnt German Design Award 2018

Pressemitteilung | Fleesensee
  • SCHLOSS Hotel Fleesensee und Kitzig Interior Design gewinnen German Design Award in der Kategorie „Excellent Communications Design, Interior Architecture“
  • Auszeichnungen für das neue unverwechselbare Designkonzept des 1842 erbauten Schlosses
  • Preisverleihung am 9. Februar 2018 in Frankfurt
Ein weiterer bedeutender Designpreis für das SCHLOSS Hotel Fleesensee: Nach der Verleihung des ICONIC Award am 4. Oktober freut sich das Team des Hotels gemeinsam mit dem Innenarchitekturbüro Kitzig Interior Design über die Auszeichnung mit dem renommierten German Design Award in der Kategorie „Excellent Communication Design, Interior Architecture“. Dank des besonders außergewöhnlichen Designkonzepts konnte sich das 2016 umfangreich renovierte und modernisierte Schlosshotel gegen mehr als 2.000 Einreichungen durchsetzen. Die Preisverleihung findet im Rahmen der „Ambiente“-Messe am 9. Februar 2018 in Frankfurt statt. Der renommierte German Design Award wird durch den Rat der Formgebung, der deutschen Marken- und Designinstanz, verliehen. Dieser zeichnet wegweisende innovative Produkte und Projekte sowie Hersteller und Gestalter aus. Im Fokus steht dabei, einzigartige Gestaltungstrends zu entdecken und das deutsche Designgeschehen zu repräsentieren. So werden auch die Teilnehmer durch die Jury selbst in einem aufwendigen Nominierungsverfahren eingeladen – eine aktive Bewerbung ist nicht möglich. Der Rat der Formgebung wurde 1953 auf Initiative des Deutschen Bundestages als Stiftung gegründet und „Wir freuen uns und sind sehr stolz auf die Auszeichnung mit dem German Design Award. Für uns ist diese Würdigung eine Bestätigung unseres Engagement, das SCHLOSS Hotel Fleesensee durch ein einzigartiges Design zu veredeln“, erklärt Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management GmbH. Kai Richter, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH, ergänzt: „Unser Ziel ist es, den Gästen unvergessliche Endlich.Ich-Momente im SCHLOSS Hotel Fleesensee zu bieten. Das gelingt uns auch dank des besonderen Designkonzepts, durch welches eine außergewöhnliche Wohlfühl-Atmosphäre geschaffen wird.“ Historische Elemente, verbunden mit modernen Akzenten: Das bietet das SCHLOSS Hotel Fleesensee seinen Besuchern. Rund 10 Millionen Euro investierte die Düsseldorfer 12.18. Investment Management GmbH gemeinsam mit dem Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin nach dem Erwerb des Objekts in dessen Sanierung. Das neue Designkonzept des Hotels stammt aus der Feder des renommierten Innenarchitektenbüros Kitzig Interior Design. Es verbindet die ursprüngliche Architektur des 1842 erbauten Schlosses mit neuen und opulenten Aspekten, wodurch ein einzigartiges Ambiente entsteht. unterstützt seitdem die Wirtschaft dabei, Markenmehrwert durch Design zu erzielen. Er ist eines der weltweit führenden Kompetenzzentren für Kommunikation und Markenführung im Bereich Design. Gelegen inmitten der malerischen Mecklenburger Seenplatte lädt das SCHLOSS Hotel Fleesensee seit der feierlichen Wiedereröffnung im Mai 2017 mit insgesamt 179 hochwertigen Zimmern und Suiten in unterschiedlichen Kategorien zur Auszeit vom Alltag ein. Neben den zahlreichen Möglichkeiten für Sport in der freien Natur - wie fünf Golfplätzen, mehreren Tennisplätzen und einem Fahrradverleih - können sich Gäste außerdem auf Entspannung im neuen SCHLOSS Spa freuen. Abgerundet wird der Aufenthalt durch erstklassige Restaurants, wie beispielsweise das Gourmetbistro „Blüchers by Lafer“, welches nach einem Gastronomiekonzept des Sternekochs Johann Lafer betrieben wird.
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23.10.2017


SCHLOSS Hotel Fleesensee ERÖFFNET Kunstausstellung „Art im SCHLOSS“

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Kunstausstellung mit Werken von Enke Cäcilie Jansson und Dominik Elstner bis zum 14. November
  • Feierliche Eröffnung mit Künstlern und Hannelore Elsner am 20. Oktober
  • Ausstellungsstücke sind käuflich zu erwerben
Mit einer stilvollen Vernissage wurde am vergangenen Freitag, den 20. Oktober 2017, die Kunstausstellung „Art im SCHLOSS“ in der Lobby des SCHLOSS Hotel Fleesensee eröffnet. Bis zum 14. November können Kunstliebhaber hier nun eine Auswahl an einzigartigen Fotografien von Dominik Elstner und farbenreichen Werken der Ausnahmekünstlerin Enke Cäcilie Janssons genießen. Zu den zahlreichen Gästen der feierlichen Eröffnung zählte auch die bekannte Schauspielerin Hannelore Elsner, die ihrem Sohn bei seinem kreativen Schaffen als Model zur Seite steht. Die Ausstellung umfasst insgesamt rund 30 Bilder, welche bis zum Ende der Ausstellung käuflich zu erwerben sind. „Wir freuen uns sehr, dass wir mit Enke Cäcilie Jansson und Dominik Elstner gleich zwei international bekannte Künstler für die Ausstellung ‚Art im SCHLOSS‘ im SCHLOSS Hotel Fleesensee gewinnen konnten“, sagte Harald Schmitt, Hotel Manager des SCHLOSS Hotel Fleesensee. „Die aufwendig renovierten Räumlichkeiten unseres Hauses bieten ein unverwechselbares Ambiente für eine Kunstausstellung und untermalen ideal die ausdrucksstarken Werke der Künstler.“ Ein besonderer Einblick in die Schaffenswelt der Künstler: Im Rahmen der Vernissage präsentierten Enke Cäcilie Jansson und Dominik Elstner persönlich ihre ausgestellten Werke im SCHLOSS Hotel Fleesensee und ließen die Gäste auf diese Weise an deren Entstehungsgeschichte teilhaben. So bestechen die Gemälde von Jansson nicht nur durch ihre besondere Farbenwelt, sondern auch durch ihre Textur, die die Künstlerin mit einer verblüffenden Spachteltechnik erzeugt. Die Fotografien aus Dominik Elstners Fotoreihe „Evidenz“ hingegen bieten Betrachtern eine besondere Bildsprache: Sie entstanden im Rahmen eines Studienprojektes, bei welchem das unbewusst Sichtbare für den Betrachter deutlich gemacht werden sollte. Als Model für seine poetisch anmutenden Bilder diente ihm seine berühmte Mutter, Hannelore Elsner. Über die Künstler Dominik Elster studiert derzeit Kommunikationsdesign am Institut für Angewandte Gestaltung in Köln und ist neben seinem Studium als Künstler tätig. Der Sohn von Regie-Legende Dieter Wedel und Schauspielerin Hannelore Elsner gab während seiner Ausbildung das Regiefach auf, um sich der Fotografie zu widmen und seine eigene Bildsprache zu finden. Seit einem Jahr arbeitet er regelmäßig für den deutschen Fotokünstler Horst Wackerbarth bei dessen Kultprojekt „The Red Couch“. Ebenso nutzt er seine Nebentätigkeit als Berufsfotograf, um seinen Blick zu schärfen und seine Fähigkeiten zur Inszenierung weiterzuentwickeln. Elstner veröffentlichte zudem bereits mehrere Portrait-Bilder im Stern, der Süddeutschen Zeitung und der Bild am Sonntag. Enke Cäcilie Jansson ist seit 2012 als freie Künstlerin tätig. Die Malerin erkannte schon früh ihre Leidenschaft für Kunst und gründete nach ihrem Studium an der Kunstschule Alsterdamm Hamburg sowie der Werkkunstschule Mengstraße Lübeck eine eigene Werbeagentur für die Bereiche Kultur, Architektur, Interior Design und Lifestyle. Während ihres Studiums absolvierte sie außerdem Bühnenbild-Praktika am Thalia Theater Hamburg, den Bühnen Lübeck und der Covent Garden Opera London. Ihre Werke sind sowohl in Einzelausstellungen, als auch in Gruppenausstellungen zu sehen, u.a. in der Kulturstiftung Lawrence in den USA. Weitere ständige Ausstellungen finden sich in Düsseldorf, Travemünde, Göttingen, Hamburg und Norderney. Über das SCHLOSS Hotel Fleesensee Das frisch renovierte SCHLOSS Hotel Fleesensee lädt mit seiner Lage inmitten der malerischen Mecklenburger Seenplatte, rund 150 Kilometer von Berlin entfernt, zum Rückzug vom Alltag ein. Erbaut im Jahre 1842 wurde das SCHLOSS im Jahr 2016 durch die Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management GmbH für rund 10 Millionen aufwendig renoviert. Mit insgesamt 179 hochwertigen Zimmern und Suiten bietet das SCHLOSS seinen Besuchern modernen Komfort und viel Eleganz in unterschiedlichen Kategorien. Neben den zahlreichen Möglichkeiten für Sport in der freien Natur - wie fünf Golfplätzen, mehreren Tennisplätzen und Fahrradverleih - können sich Gäste außerdem auf Entspannung im neuen SCHLOSS Spa sowie erstklassige Restaurants freuen: So wird das Gourmetbistro „Blüchers by Lafer“ nach einem Gastronomiekonzept des Sternekochs Johann Lafer betrieben.

17.10.2017


Überraschend anders: SCHLOSS Hotel Fleesensee lädt zum Flanierball

Pressemitteilung | Fleesensee
  • 9. Flanierball am 18. November 2017 im frisch renovierten SCHLOSS Fleesensee
  • Gäste entdecken flanierend das SCHLOSS sowie zahlreiche kulinarische und musikalische Highlights
  • Sternekoch Johann Lafer verwöhnt Ballbesucher mit seinen Kreationen
Am 18. November 2017 öffnet das SCHLOSS erneut seine Tore für eine besondere Veranstaltung – den Flanierball. Im Jahr 2009 initiiert, hat er sich vom Geheimtipp für Insider längst über die Grenzen des Bundeslandes hinaus einen Namen gemacht und gilt inzwischen als einer der Veranstaltungs-Höhepunkte im Herbst. Anders als klassische Bälle vereint der Flanierball typische Elemente eines Balls – wie Tanz und Genuss – auf eine unkonventionelle Art und Weise: Die Gäste verbringen den Abend flanierend durchs SCHLOSS und entdecken eine Vielzahl unterschiedlicher Orte, die zum Verweilen, Tanzen oder Genießen einladen. „Traditionelle Bälle haben heutzutage den Ruf, ‚verstaubt‘ und wenig zeitgemäß zu sein. Mit dem Flanierball möchten wir bewusst einen anderen Weg beschreiten und kreieren jährlich eine Veranstaltung, die den Glamour eines Balls ins 21. Jahrhundert überträgt. Unser Ziel ist es, die Gäste immer wieder aufs Neue zu überraschen.“, erläutert Harald Schmitt, Hotel Manager von SCHLOSS Fleesensee das Konzept. Von der Austernbar in der Lobby über Black Angus-Rind aus eigener Zucht im Seitenflügel und das Dessertbuffet im neuen SCHLOSS Spa bis hin zum Craft Beer Tasting im Haupthaus – das DINEaROUND-Buffet hält eine umfangreiche Auswahl internationaler Delikatessen und erlesener Getränke bereit, die über das ganze SCHLOSS verteilt sind. Zum ersten Mal wird zudem Sternekoch Johann Lafer vor Ort sein, um die Ballbesucher mit seinen Kreationen zu verwöhnen. Selbstredend ist auch für den späten Appetit gesorgt – so erwartet die Gäste im Wintergarten die obligatorische Mitternachts-Currywurst mit hausgemachter Currysauce. Ob Walzer, Swing oder satte Hip Hop-Beats – auch musikalisch bietet der Flanierball eine große Bandbreite unterschiedlicher Genres. Die Neubrandenburger Philharmonie unter Leitung von Daniel Stratievsky, begeistert neben Werken von Johann Sebastian Bach auch mit Rock n Roll oder Hits von ABBA. „Jump“ überzeugt mit den Künstlern des Jahres 2016 und präsentiert u.a. elektronische Streichinstrumente am Pool und Rock Grooves in der Orangerie. Für gute Stimmung sorgen auch die Kölner Band „White Only“ sowie die Band „Casablanca“.

Karten für das Event gibt es bereits für 170 Euro p.P, Übernachtungen (inkl. Frühstück) sind ab 199 EUR erhältlich:
  • online über das Kontaktformular oder den Buchungslink unter https://schlosshotel-fleesensee.com/hotel/event
  • per E-Mail an: schlosshotel@fleesensee.de
  • oder telefonisch unter: +49 (0) 39932 8010 0

11.10.2017


12.18. Investment Management blickt auf erfolgreiche Expo Real zurück

Pressemitteilung | 12.18.
  • Neue Halle, neuer Stand: 12.18. präsentiert sich in neuem Look auf der Expo Real
  • 12.18. und Kitzig Interior Design erhalten begehrten ICONIC Award in der Kategorie „Interior“ für Projekt „SCHLOSS Fleesensee“
  • Johann Lafer und neuer Seven Pines-Küchenchef sorgen für kulinarische Highlights
Neue Halle, neuer Stand: 12.18. Investment Management präsentierte sich anlässlich der diesjährigen Expo Real in neuem Gewand. Auf 176 qm stellte das Unternehmen seine aktuellen Projekte vor. Für die markante und stilvolle Gestaltung des Messestandes, der wie eine einladende Hotellobby anmutete, zeichnete das renommierte Architekturbüro Kitzig Interior Design verantwortlich, das seine Handschrift auch in zahlreichen 12.18.-Objekten hinterließ – mit außerordentlichem Erfolg: Das aufwendig renovierte SCHLOSS Hotel Fleesensee wurde im Rahmen der Expo Real mit dem begehrten ICONIC Award in der Kategorie „Interior“ ausgezeichnet. Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter von 12.18. Investment Management, nahm den Award bei der Preisverleihung am 4. Oktober in der BMW Welt in München entgegen. „Wir freuen uns, dass unser Messekonzept in der neuen Halle auf so positives Feedback stößt und so viele potentielle Partner, Investoren und Verkäufer von Hotelimmobilien den Weg zu uns gefunden haben. Der Schritt auf einen größeren Stand und in eine neue Halle hat sich gelohnt.“ zieht Kai Richter, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter der 12.18., als Resümee aus den drei Messetagen in München. Auch kulinarisch überzeugte das Düsseldorfer Unternehmen bei einer der weltgrößten Immobilienmessen: Unter dem Motto „Projektentwicklung trifft Sterneküche“ konnten sich Pressevertreter und geladene Gäste einen Eindruck der erfolgreichen Kooperation mit Johann Lafer verschaffen. Mit Gerichten wie Beef Tartar vom resorteigenen Weiderind und gegrilltem Kalbstafelspitz brachte der Sternekoch den Standbesuchern das Gastronomiekonzept des SCHLOSS Hotel Fleesensee näher, das er seit Frühjahr 2017 maßgeblich mitprägt. Im Gourmetrestaurant „Blüchers by Lafer“ werden dank des „Projekt ORGANIC“ vorrangig heimische Produkte aus hoteleigenem Anbau verarbeitet – darunter viele alte Obst- und Gemüsesorten. „Wir glauben, dass Innovationen in der Hotellerie immer aus der Gastronomie kommen“ erklärt Kai Richter bei der Pressekonferenz vor Ort die Idee hinter der Zusammenarbeit mit Johann Lafer. Zudem schreiten auch andere 12.18.-Projekte weiter voran: So feierte das neue Lifestyle Hotelprojekt im Norden der Insel Teneriffa Ende September seinen ersten Spatenstich. Der Ankauf weiterer Projekte befindet sich in der Vorbereitung.
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08.10.2017


"GOLFEN MIT GENUSS IM 'LAND DER TAUSEND SEEN'" - ZEIT BERICHTET ÜBER EXKLUSIVE GOLF TROPHY

News | 12.18.
Die ZEIT Golf Trophy vom 15.-17. September in und um das frisch renovierte SCHLOSS Fleesensee begeisterte die Gäste mit erstklassigem Golfvergnügen und Sterneküche von Johann Lafer.
WEITERE INFORMATIONEN ZUR ZEIT GOLF TROPHY SOWIE EINE BILDERGALERIE FINDEN SIE HIER.

05.10.2017


Connoisseur Circle empfiehlt SCHLOSS Fleesensee

News | Fleesensee
Das Premium-Magazin Connoisseur Circle portraitiert die angesagtesten Luxushideaways und besten Geheimtipps für
anspruchsvolle Reisende. In der aktuellen Ausgabe widmet sich das Magazin dem frisch renovierten SCHLOSS Fleesensee. Den Bericht können Sie hier lesen.
EINE LESEPROBE DER NEUEN AUSGABE VON CONNOISSEUR CIRCLE FINDEN SIE HIER.
DEN BERICHT ÜBER DAS SCHLOSS FINDEN SIE HIER ALS PDF.

04.10.2017


12.18. auf der Expo Real 2017

News | 12.18.
In neuer Halle und mit neuem Stand präsentiert sich 12.18. Investment Management zum vierten Mal in Folge auf der Expo Real. Die weltweit größte Immobilienfachmesse findet vom 04.-06. Oktober in München statt. Gemeinsam mit dem Architekturbüro Kitzig Interior Design, mit dem wir sehr erfolgreich bei vielen Projekten zusammen arbeiten, haben wir auf 176 qm ein außergewöhnliches Messeerlebnis für unsere Gäste und Besucher konzipiert. Freuen Sie sich auf drei spannende Messetage mit innovativen Konzepten, einzigartigen Standorten und überraschenden Hotels. Getreu unserer Philosophie: Anders. Aus Prinzip. Besuchen Sie uns in Halle B2, Stand 310.
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02.10.2017


Energiebooster für die kalte Jahreszeit: „Visiting Practitioners“-Programm des SCHLOSS Spa lädt ein zum Aufladen von Körper und Seele

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Erweiterung des SCHLOSS Spa-Angebots durch „Visiting Practitioners“-Programm
  • Vier Gast-Therapeuten bieten Endlich.Ich-Momente in der kalten Jahreszeit
  • Vielseitiges Programm läuft von Oktober 2017 bis März 2018
Gerade zum Start des Herbstes wächst in vielen Menschen das Bedürfnis, sich Ruheinseln zu schaffen, um sich zu entspannen und den inneren Akku aufzuladen. Für einen guten Start in die kalte Jahreszeit bietet der SCHLOSS Spa des SCHLOSS Hotel Fleesensee seinen Gästen hierfür ein besonderes Programm: Von Oktober 2017 bis März 2018 konnten gleich vier international tätige Spa- und Wellness-Spezialisten aus unterschiedlichsten Fachgebieten für den Spa-Bereich des Schlosshotels gewonnen werden. Egal ob heilsame Berührung, einzigartige Massagetechnik zur Entgiftung, spirituelle Führung für Körper und Seele oder Physiotherapie speziell für Golfer – für jeden der sogenannten „Visiting Practitioners“ stehen vollkommene Entspannung und individuell auf die Bedürfnisse des Gasts zugeschnittene Behandlung im Mittelpunkt. Heilsame Berührung Den Auftakt des „Visiting Practitioners“-Programm macht die Heilpraktikerin Iris Kimpel, die vom 7. bis 21. Oktober 2017 für die Gäste des SCHLOSS Spa da sein wird. Für Iris Kimpel steht der Mensch im Vordergrund: Mit viel Intuition, Menschenkenntnis und langjähriger Erfahrung geht sie auf die individuellen Bedürfnisse jedes Gastes ein und passt die Behandlung auf diesen an. Dank ihrer Ausbildung und ihren Fähigkeiten nimmt sie dabei die komplexen Ursachen von Unwohlsein ganzheitlich wahr und kann diese so zielgerichtet behandeln. Mit ihrer bedürfnisorientierten Sichtweise und ihrem vielseitigen Anwendungs-Programm bietet sie Erholungssuchenden ein besonderes Erlebnis.

Iris Kimpels Angebot umfasst:
  • Yin-Yang Balance Massage – harmonisierende Energiearbeit
  • Energetische Fussreflexzonenmassage – Anregung der Selbstheilungskräfte
  • Metamorphische Massage – Lösung von vorgeburtlichen Traumata
  • Lomi Lomi Massage – hawaiianische wellenförmige sanfte Massage
  • Ayurveda Abhyanga Massage – wohltuende warme Ölmassage
  • Shiatsu Massage – wohltuende Meridianmassage für den gesamten Organismus
  • Reiki – Energiearbeit zur Regeneration geistiger Kräfte
  • Familienaufstellung – Entwicklung von neuen Perspektiven durch das Schließen von Frieden mit alten Problematiken
  • Bio Wellness D-tox Massage

Als zweiter Gast-Therapeut erwartet Javier Martin vom 20. bis 30. November 2017 und vom 19. bis zum 28. Februar 2018 seine Gäste mit einer einzigartigen, von ihm selbst entwickelten Massage-Technik. Als „holistischer Therapeut“ geht Javier Martin durch die Anwendung verschiedenster Therapie-Techniken wie Quiro- oder Sportmassage, Shiatsu, Moxibustion oder Cupping bzw. Schröpfen auf krankhafte Zustände und Vorgänge im Körper seiner Patienten ein – sowohl auf körperlicher, als auch auf energetischer oder emotionaler Ebene.Als besonderes Highlight können die Gäste des SCHLOSS Spa zudem seine eigens entwickelte „Bio Wellness D-tox Massage“ erleben. Diese wirkt durch ihre Kombination von Elementen aus Shiatsu, Faszientherapie und Bindegewebetechnik besonders effektiv für die Durchblutung und Entgiftung des Körpers. Besucher des SCHLOSS Spa können sich auf folgende Anwendungen von Javier Martin freuen:
  • Bio Wellness D-tox Massage – aktivierende und entgiftende Massage
  • Shiatsu – Druckpunktmassage für den ganzen Körper und Stretching
  • Sportmassage – klassische, kräftige Massage für müde Muskeln
  • Taichi Chuan & Chi-Kung Personal Training – Chinesische Bewegungslehre mit natürlichen und fließenden Übungen
  • Deep Tissue Massage – Intensive Bindegewebmassage, die aktivierend auf Muskeln und Durchblutung wirkt

„Golfschwung“ Für einen guten Start ins neue Jahr sorgt vom 15. Januar bis zum 10. Februar 2018 Andreas Anell. Der renommierte schwedische Physiotherapeut, Masseur und Gesundheitscoach bietet den Gästen des SCHLOSS Spa verschiedene Anwendungen, um einen Ausgleich zwischen Körper, Geist und Seele herzustellen. Als passionierter Golfer ist er zudem Spezialist die optimale Behandlung der Muskulatur vor und nach dem Golfen. Mit einer Mischung aus Akupressur-Techniken, Sport- und schwedischer Massage hilft der international tätige Experte dabei, die Durchblutung des Körpers zu aktivieren, den Stoffwechsel zu entgiften und die Beweglichkeit von der oftmals zu einseitig belasteten Muskulatur des „Golfschwungs“ zu fördern.

Zu Andreas Annels Programm gehören folgende Anwendungen:
  • Schwedische Massage – aktivierende und entspannende Muskelarbeit
  • Akupressur Massage – entspannende Druckpunktmassage nach traditioneller chinesischer Medizin
  • Golfer Massage – spezielle Massage für die Muskulatur des Golfers
  • Physiotherapeutische Massage – lokale manuelle Massagetherapie
  • Golfer Physiotherapie – Individuelle Körperarbeit, die aus einer Kombination aus Personal Training, Physiotherapie und Dehnungsübungen besteht

„Orakel-Erscheinung“ Den Abschluss des „Visiting Practitioners“-Programms bildet Reiki Master Virginie Claret. Mit bereits über 12 Jahren Erfahrung in den „healing arts“ bietet sie den Gästen des SCHLOSS Spa vom 1. März bis zum 30. März 2018 ein besonderes Behandlungsprogramm, bei dem sie ein heilendes Gefühl und Erleben vermittelt. Dank ihrer besonderen Gabe kann Virginie Claret dabei Auren lesen und durch ihre Hände universelle Chi-Energie weitergeben. Kombiniert mit ihrer außergewöhnlichen Intuition und ihrem Wissen aus medizinischen Studien in den USA (Arizona School of Integrative Studies & Harner Shamanic Foundation) können ihre Klienten so ein ganzheitliches Behandlungsritual erleben, und sich bei einer spirituellen Führung für den Körper und die Seele heilen lassen.

Erholungssuchende können zwischen folgenden Behandlungen von Virginie Claret wählen:
  • “Therapeutische Massage” – eine Kombination ganzheitlicher Therapien
  • “Heilende Berührung” – harmonisierende Ganzkörperbehandlung
  • “Orakel-Erscheinung“ – eine Botschaft, die durch die heilenden Hände von Virginie transformiert wird

Das SCHLOSS Spa des SCHLOSS Hotel Fleesensee Mit seiner Lage inmitten der malerischen Mecklenburger Seenplatte bietet das frisch renovierte SCHLOSS Hotel Fleesensee den idealen Rückzugsort für Regeneration und aktive Erholung. Erst Anfang des Jahres wurde der Umbau des hoteleigenen Spa-Bereichs, dem SCHLOSS Spa, abgeschlossen. Die Renovierung fand auf Grundlage der Studie „Medical Spa – Trendurlaub der Zukunft“ statt, welche Ende 2016 durch das unabhängige Meinungsforschungsinstitut Innofact im Auftrag der Eigentümergesellschaft des SCHLOSS Hotel Fleesensee, der 12.18. Investment Management GmbH, durchgeführt wurde. Auf diese Weise wurde der neue Spa-Bereich ideal auf die Wünsche und Bedürfnisse der Urlauber zugeschnitten. Neben unverzichtbaren Spa-Angeboten wie 25m-Außenpool, finnischer Sauna und Fitness-Studio bietet das SCHLOSS Spa zusätzlich weitere innovative Anwendungen, um den Anforderungen der Urlauber von morgen gerecht zu werden. So erwarten die Besucher außerdem eine Sauerstoff-Sauna (einzigartig in Deutschland), ein MicroSalt-Raum (einzigartig in Norddeutschland) und die Cool Sculpting-Technologie (weltweit erste, nicht-invasive Behandlungsmethode zur Reduktion von Fettzellen).

28.09.2017


NEUES 12.18. LIFESTYLE HOTEL AUF TENERIFFA FEIERT ERSTEN SPATENSTICH

Pressemitteilung | Teneriffa
Kurz vor Fertigstellung des neuen Seven Pines Resort Ibiza erreicht ein weiteres Projekt der 12.18. Unternehmensgruppe einen Meilenstein: Am heutigen Tag fand der erste Spatenstich für den Rückbau des ehemaligen Hotels „La Chiripa“ auf der Kanareninsel Teneriffa statt. Die Bauherren Kai Richter und Jörg Lindner von der 12.18. Investment Management GmbH begrüßten mehr als 100 geladene Gäste, darunter den Inselpräsidenten Carlos Alonso.

Auf dem 20.000 qm großen Gelände in Puerto de la Cruz im Norden der Insel entsteht bis 2019 ein exklusives Lifestyle Hotel, das insbesondere junge Menschen und Familien anziehen soll. Mit 161 Suiten unterschiedlicher Kategorien und einer komfortablen Spa Villa besticht die neue Urlaubslocation durch dezenten Luxus, der Teneriffa und die Kanaren in seinen Formen, Farben und Materialien widerspiegelt. Das Projekt umfasst ein Investitionsvolumen von rund 22 Mio. Euro. Angrenzend an das Hotel wird zudem ein öffentlich zugänglicher Park mit einer Fläche von 3.475 qm mit zentralem Platz entstehen. Dieser wird nach Fertigstellung an die Gemeinde übertragen. Der renommierte Innenarchitekt Olaf Kitzig von Kitzig Interior Design präsentierte vor Ort das neue Design-Konzept für das Hotel. Helle und luftige Materialien verbinden sich mit funktionalem Design zu einer einladenden Gesamtheit. Die Liebe zu jedem Detail zeigt sich in allen Bereichen – egal ob Spa, Rooftopbar oder Zimmer. Ebenso lebt der Entree- und Lobbybereich von kontrastierenden Flächen und einem warmen Welcome-Feeling. Die öffentlichen Bereiche dienen als kommunikativer Treffpunkt und fließen ohne klare Trennungen oder Barrieren zusammen. Hölzer von Pinie und Eiche aus nachhaltiger Forstwirtschaft gemeinsam mit warmen Kissen, Feuerstellen und groben Leinenstoffen werden mit mineralisierten Böden, Spiegeln und leichten, hellen Farben kombiniert und schaffen so einen sportlich, schicken und gleichzeitig gemütlichen Eindruck.

In seiner Ansprache hob Carlos Alonso die Bedeutung des Projektes am Fuße des Teide für die Insel noch einmal hervor und betonte die konstruktive Zusammenarbeit zwischen den Investoren und der Inselregierung. Jörg Lindner und Kai Richter bedankten sich für das Vertrauen und die Unterstützung der Inselregierung. „Wir glauben, dass nun genau die richtige Zeit ist, um in Teneriffa, insbesondere in den grünen, touristisch so interessanten Norden, zu investieren“, sagte Jörg Lindner. „Angesichts der aktuellen politischen Lage in einigen Urlaubsländern erfreuen sich Investments in bewährten Destinationen anhaltender Beliebtheit.“ Kai Richter ergänzte: „Wir sind überzeugt, dass auch andere Investoren unserem Beispiel folgen. Hierüber freuen wir uns. Denn wir sehen diese nicht als Konkurrenz, sondern als komplementäres Angebot, das die Insel als Urlaubsdestination stärkt und attraktiv macht.“

Mit dem Lifestyle Hotel realisiert die 12.18. Gruppe ein weiteres Projekt auf spanischem Boden. Neue Projekte im Süden Europas sind bereits in Planung.

13.09.2017


Deutscher Cocktail Meister in Schloss Fleesensee gekürt

Pressemitteilung | Fleesensee
Nun ist es offiziell: Paul Thompson ist „Deutscher Cocktail Meister 2017“. Mit seiner Drinkkreation „Don’t call it Buttermilk“ konnte sich der 28-jährige bei der Deutschen Cocktailmeisterschaft vom 10. auf den 12. September 2017 im SCHLOSS Hotel Fleesensee gleich gegen 24 Konkurrenten durchsetzen und die Fachjury von sich überzeugen. Die Deutsche Cocktailmeisterschaft wurde in diesem Jahr zum 33. Mal von der Deutschen Barkeeper Union e.V. veranstaltet und fand vom 10. auf den 12. September 2017 statt. Die passende Veranstaltungslocation hierfür bot das frisch renovierte SCHLOSS Hotel Fleesensee in Göhren-Lebbin mit zahlreichen Konferenzräumen und der angeschlossenen Tenne, die Platz für rund 500 Gäste bietet. Das Hotel, welches erst kürzlich sowohl mit dem Hideaways-Award als auch mit dem ICONIC Award 2017 ausgezeichnet wurde, besticht durch sein stilvolles Design und eine große Auswahl an Wellness- und Freizeitangeboten für seine Gäste.
Zur Webseite.

29.08.2017


"im neuen glanze" - Magazin "Feine Adressen" lobt neugestaltetes schloss Fleesensee

News | Fleesensee
In seiner aktuellen Ausgabe lobt das Magazin "Feine Adressen Berlin/Potsdam" das frisch renovierte SCHLOSS Fleesensee. Mit einer Mischung aus rauschender Party, Variétékunst und Konzert überzeugte das SCHLOSS im Rahmen seiner Wiedereröffnung.
Den vollständigen artikel finden sie auf seite 26.

24.08.2017


SCHLOSS Hotel Fleesensee mit dem ICONIC Award 2017 ausgezeichnet

Pressemitteilung | Fleesensee
• SCHLOSS Hotel Fleesensee und „Kitzig Interior Design“ gewinnen ICONIC Award 2017 in der Kategorie „Interior“
• Weitere Nominierungen für AHEAD Award, German Design Award und Certified Star Award
• Auszeichnungen für das neue unverwechselbare Designkonzept des 1842 erbauten Schlosses
Das Team des SCHLOSS Hotel Fleesensee freut sich gemeinsam mit dem renommierten Innenarchitekturbüro Kitzig Interior Design über den ICONIC Award 2017 in der Kategorie „Interior“. Der namhafte Award wird von einer Fachjury - bestehend aus Vertretern aus den Bereichen Architektur, Innenarchitektur, Design und Markenkommunikation - für visionäre Gebäude, innovative Immobilien-Projekte und nachhaltige Kommunikation vergeben. Im Fokus der Beurteilung stehen dabei die ganzheitliche Inszenierung und das Zusammenspiel der Gewerke im Kontext der Architektur. Die offizielle Preisverleihung des ICONIC Awards findet am 4. Oktober 2017 im Rahmen der Fachmesse Expo Real in München statt.

„Die Auszeichnung mit dem ICONIC Award 2017 ist eine große Ehre für uns und unser Team. Wir sehen sie als Bestätigung, dass wir bei der Modernisierung des SCHLOSS Hotel Fleesensee gemeinsam mit Kitzig Interior Design etwas Besonderes geschaffen haben“, erklärt Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management GmbH. Weiterhin ergänzt Kai Richter, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH: „Wir möchten unseren Urlaubern einen außergewöhnlichen Aufenthalt im SCHLOSS Hotel Fleesensee bieten. Hierbei spielt der Aspekt Design eine entscheidende Rolle – schließlich trägt eine gelungene Inneneinrichtung zur Wohlfühlatmosphäre bei.“ Neben der Auszeichnung mit dem ICONIC Award 2017 sind Kitzig Interior Design und das SCHLOSS Hotel Fleesensee zudem für gleich drei weitere Preise nominiert.

AHEAD Award in der Kategorie „Suite“
Der begehrte AHEAD Award wird durch eine Fachjury aus Hoteleigentümern, -entwicklern, -betreibern sowie Architekten und Designern für weltweit herausragende Hotelprojekte vergeben. In der Kategorie „Suite“ werden insbesondere außergewöhnliche Design- und Wohnkonzepte gewürdigt. Die Gewinner der AHEAD Europe Awards werden am 20. November 2017 im Rahmen einer feierlichen Gala in London bekanntgegeben.

German Design Award
Des weiteren sind Kitzig Interior Design und das SCHLOSS Hotel Fleesensee in der Auswahl für den renommierten German Design Award. Eine Besonderheit dieses Awards: Eine aktive Bewerbung ist nicht möglich, die Teilnehmer werden vom Rat für Formgebung, der deutschen Marken- und Designinstanz, selbst nominiert. Die Preisverleihung findet am 9. Februar 2018 in Stuttgart statt.

Certified Star Award in der Kategorie „Certified Business Hotel ab 151 Zimmer“
Beim Certified Star Award sind hingegen die Hotelgäste selbst gefragt: Seit dem 23. August stehen die nominierten Hotels und Apartments für Geschäftsreisende sowie Travel- und Event-Manager zur Abstimmung. Der Certified Star Award gehört zu den begehrtesten Qualitätsstandards und kennzeichnet die besten und beliebtesten Hotels. Das SCHLOSS Hotel Fleesensee selbst ist in der Kategorie „Certified Business Hotel ab 151 Zimmer“ nominiert – abgestimmt werden kann noch bis zum 10. November 2017 unter: https://www.certified.de/star-award-hotel-fleesensee. Die offizielle Preisverleihung folgt dann am 11. und 12. Dezember 2017 in Essen.

Historisches Flair und moderne Eleganz: Nach dem Erwerb des SCHLOSS Hotel Fleesensee investierte die Düsseldorfer 12.18. Investment Management GmbH in Zusammenarbeit mit dem Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin mehr als 10 Mio. Euro in die Sanierung des Objektes. Mit der gekonnten Kombination aus ursprünglichen historischen Elementen und modernen Akzenten hat Kitzig Interior Design das denkmalgeschützte Gebäude in zwei Bauabschnitten in ein außergewöhnliches Boutique-Hotel verwandelt, das erst kürzlich auch mit dem Hideaways-Award geehrt wurde. Auch bei weiteren Objekten kooperieren 12.18. Investment Management und Kitzig Interior Design: So zeichnet Kitzig Interior Design unter anderem für die Gestaltung der gerade entstehenden Ferienimmobilie „MAREMÜRITZ Yachthafen Resort & SPA“ verantwortlich. In unmittelbarer Nähe des Nationalpark Müritz in Mecklenburg-Vorpommern entstehen zurzeit 184 bereits komplett ausgestattete hochwertige Ferienwohnungen mit einer Größe zwischen 52 und 176 Quadratmetern.

22.08.2017


"Fürstlich entspannen am Fleesensee" - Magazin "Lust auf Wohlfühlen" berichtet über SCHLOSS

News | Fleesensee
Als "Wohlfühlort für einen kurzen 'Tapetenwechsel' beschreibt das Magazin "Lust auf Wohlfühlen" das frisch renovierte SCHLOSS Fleesensee.
Neben dem umfangreichen Sport- und Freizeitangebot lobt das Magazin insbesondere den neuen
SPA-Bereich sowie die das gastronomische Angebot unter der Regie von Sternekoch Johann Lafer.
Den vollständigen Bericht finden Sie hier.

21.08.2017


Lafer. Lecker. Live im SCHLOSS Hotel Fleesensee

Pressemitteilung | Fleesensee
• Sternekoch Johann Lafer präsentiert die neue Saisonkarte des „Blüchers by Lafer“
• Exklusive Genuss-Events am 24. und 25. August
• Restkarten noch vorhanden
Zwei Tage voller Genuss: Am 24. und am 25. August verwöhnt Sternekoch Johann Lafer erneut die Gäste des SCHLOSS Hotel Fleesensee mit neuen kulinarischen Highlights. Im Rahmen von zwei exklusiven Abendveranstaltungen stellt der bekannte TV-Koch die neue Saisonkarte des hoteleigenen Gourmet-Restaurants „Blüchers by Lafer“ vor, die in Zusammenarbeit mit Reinhard zur Kammer und Georg Walther, den Küchenchefs des SCHLOSS Hotel Fleesensee, entworfen wurde. Neben einer stilvollen Champagnerbegrüßung erwartet die Gäste der Veranstaltung ein herbstliches 5-Gang-Menü, welches vom Sternekoch höchstpersönlich präsentiert wird. Die Veranstaltungen beginnen jeweils um 19 Uhr, Tickets gibt es bereits für 175 Euro zu kaufen:
 
• online unter schlosshotel-fleesensee.com/events
• an der Rezeption im SCHLOSS Hotel Fleesensee
• per E-Mail an schlosshotel@fleesensee.de
• oder telefonisch unter: +49 (0) 39932 8010 0

Im Preis enthalten sind neben dem Champagner-Empfang und 5-Gänge-Menü außerdem Mineralwasser und Kaffee sowie eine abgestimmte Weinbegleitung für die Gerichte. Für Übernachtungsgäste gibt es zudem ein besonderes Angebot:
Bei einer Buchung von zwei Übernachtungen können sie nicht nur das reichhaltige ORGANIC-Frühstücksbuffet des SCHLOSS Hotel Fleesensee genießen, sondern erhalten auch 20 Prozent Sommergreenfee-Ermäßigung auf 18-Loch Runden auf den Plätzen des Golfclub Fleesensee. Fans von Johann Lafer haben außerdem die Möglichkeit, eines seiner Bücher zu erwerben und es direkt vor Ort von ihm signieren zu lassen.

Die Vorstellung der neuen Saisonkarte ist bereits der zweite Termin einer Gourmet-Veranstaltungsreihe des SCHLOSS Hotel Fleesensee, die im Mai 2017 ins Leben gerufen wurde. Gemeinsam mit den Küchenchefs des Hotels entwickelt der Genussexperte Johann Lafer passend zu jedem Saisonwechsel eine neue Speisekarte für das „Blüchers by Lafer“.

Bei der Zubereitung der Gerichte können Johann Lafer und das Küchenteam des SCHLOSS Hotel Fleesensee dank des hoteleigenen „Projekt Organic“ auf regionale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau zurückgreifen. So befindet sich direkt am SCHLOSS Golf-Platz ein Feld mit einer Fläche von mehr als 3.000 m², auf welchem alte, fast in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten angebaut werden.
In einem 1.200 m² großem Gewächshaus werden zudem zahlreiche Kohlsorten, Fenchel und Zucchini sowie frische Kräuter gezüchtet. Eine eigene Black-Angus Rinderzucht und südamerikanische Araucana-Hühner runden das Projekt ab und sorgen dafür, dass Gäste frische Eier und bestes Fleisch genießen können. „Ich freue mich schon sehr darauf, den Gästen der beiden Abendveranstaltungen unser neues Menü zu präsentieren. Für mich ist es jedes Mal wieder reizvoll, dass wir bei der Kreation der neuen Gerichte hochwertige Lebensmittel aus eigenem Anbau nutzen können. Diese Saison können die Besucher beispielsweise unter anderem Fenchel, Gurken und Kürbis aus eigenem Anbau oder Black-Angus Rindfleisch aus eigener Zucht genießen“, verrät Sternekoch Johann Lafer.

Auch für die Vorstellung der dritten Saisonkarte können sich Feinschmecker und Gourmets bereits ihre Karten sichern: Am 24. und 25. November wird diese ebenfalls im Rahmen von zwei exklusiven Abendveranstaltungen vorgestellt.

14.08.2017


"Fleißig in Fleesensee": First class-Redakteur unterstützt SCHLOSS Fleesensee-Team als Praktikant

News | Fleesensee
Den vollständigen Bericht finden Sie hier.

03.08.2017


SCHLOSS HOTEL FLEESENSEE SPENDET 5.000 EURO AN DIE STADTKIRCHE MALCHOW

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Geschäftsführender Gesellschafter der SCHLOSS-Eigentümergesellschaft, Kai Richter, übergibt 5.000 Euro an Pastor Kändler 
  • Spende für die Restaurierung der historischen Orgel der Stadtkirche Malchow
  • Stadtkirche als traumhafte Hochzeitslocation für SCHLOSS-Gäste
Selbst historische Meisterstücke benötigen zuweilen einen neuen Anstrich. Dies wissen die Eigentümer und Betreiber des SCHLOSS Hotel Fleesensee aus eigener Erfahrung – schließlich wurde das aus dem Jahr 1842 stammende Gebäude kürzlich umfangreich renoviert. Auch die historische Orgel der nahegelegenen Stadtkirche Malchow ist dringend restaurierungsbedürftig, damit sie für nachfolgende Generationen bewahrt werden kann. Um dieses aufwendige Vorhaben zu unterstützen, übergab der geschäftsführende Gesellschafter der SCHLOSS Fleesensee-Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management GmbH, Kai Richter, heute vor dem beeindruckenden Hauptportal der Stadtkirche einen Spendencheck über 5.000 Euro an Pastor Kändler.

„Der kulturelle Reichtum der Mecklenburgischen Seenplatte liegt uns sehr im Herzen, denn auch unsere Gäste freuen sich über die vielfältigen und sehenswerten Ausflugsziele in der Region. Als lokaler Partner ziehen wir hier gerne gemeinsam mit der Kirchengemeinde an einem Strang, um dieses historische Prachtstück zu erhalten.“, sagte Kai Richter.
Nicht zuletzt dient der neugotische Kirchenbau regelmäßig als imposante Kulisse für Trauungen von SCHLOSS-Gästen. Besonderes Highlight: Brautpaar und Hochzeitsgesellschaft können die Kirche über den Fleesensee und den Malchower See bequem auf dem Wasserwege erreichen. Für die anschließende Feier stehen der malerische Schlosspark Fleesensee sowie zahlreiche Räumlichkeiten im und um das SCHLOSS zur Verfügung.

Über die Stadtkirche Malchow Meisterstück sucht Hilfe – unter diesem Titel hatte der Förderverein Stadtkirche Malchow e.V. für die dringend notwendige Restaurierung der historischen Orgel geworben. Die Stadtkirche Malchow im Landkreis Müritz wurde von 1870 bis 1873 in Form einer Kreuzkirche gebaut und am 2. November 1873 eingeweiht. Der Entwurf des neugotischen Backsteinbaus stammt von Architekt Georg Daniel (Baucondukteur und später geheimer Baurat in Schwerin). Neben dem Holzgewölbe im Inneren der Kirche können Besucher und Kirchgänger außerdem besondere Details wie Drachen an den Köpfen der Zugbänder oder die feine Glasmalerei der Kirchenfenster bestaunen.
Die historische Orgel, welche sich vor dem inzwischen geschlossenen großen Westfenster befindet, wurde von Orgelbaumeister Friedrich Ludwig Theodor Friese erbaut und ist seit 1873 fester Bestandteil der Kirche. Umbauten, Verbesserungsversuchen, Feuchtigkeit und Staub sorgten im Laufe der Zeit dafür, dass die Orgel nun dringend restauriert werden muss. Um ihr wieder zu ihrem alten Glanz zu verhelfen, sammelt deshalb der Förderverein Stadtkirche Malchow e.V. gemeinsam mit Kantor und Kirchengemeinde für die Erneuerung des Instruments durch einen fachkundigen Orgelbauer.

01.08.2017


"ENTSPANNEN, golfen, Genießen" - Magazin SPA Inside testet neues SCHLOSS Fleesensee

News | Fleesensee
Ruhe, Abgeschiedenheit und Natur pur - so lautet das Fazit des Magazins SPA Inside, das zudem das große Erholungs- und Freizeitangebot des frisch renovierten SCHLOSS Hotel Fleesensee lobt.
Neben dem kulinarischen Angebot überzeugte das SCHLOSS vor allem mit der "ungezwungenen und gemütlichen Atmosphäre in traditionsreichem Ambiente."
DEN VOLLSTÄNDIGEN ARTIKEL FINDEN SIE HIER.

17.07.2017


SCHLOSS Fleesensee empfängt arabische Junioren-Golf-Nationalmannschaft

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Golf & Country Club Fleesensee empfängt arabische Junioren-Nationalmannschaft
  • 22 Golf-Talente absolvieren 14-tägiges Trainingsprogramm
  • Fünf Golfplätze bieten bestmögliche Rahmenbedingungen
SCHLOSS Fleesensee im Zeichen junger Talente: Nachdem am vergangenen Wochenende bereits der deutsche Jugendländer-Pokal ausgetragen wurde, ist der Golf & Country Club Fleesensee bereits zum dritten Mal Austragungsort des Sommertrainingscamp des UAE National Junior Golf Team der Vereinigten Arabischen Emirate.

„Wir haben uns einige Orte in Deutschland und Großbritannien angeschaut und uns letztlich für SCHLOSS Fleesensee entschieden. Die einzigartigen Trainingsmöglichkeiten sowohl outdoor wie indoor, die Unterbringung im komfortablen SCHLOSS Hotel und der einzigartige Service machen für uns diese Destination einfach nur perfekt“, erläutert Team Manager Khalid Al Shamsi.
Im Jahr 2012 haben die Vereinigten Arabischen Emirate eine Initiative ins Leben gerufen, um Golf als Breitensport zu etablieren. Ein wichtiger Baustein stellt hierfür die Jugendarbeit dar: Für das vierzehntägige Trainingslager wurden 22 vielversprechende Talente aus Dubai und Abu Dhabi ausgewählt. Die Jugendlichen im Alter zwischen 7 und 15 Jahren absolvieren ein umfangreiches Trainings- und Spielprogramm und werden dabei von den TPI Professionals Gavin Sutherland und Tim Backhouse von Jumeirah Golfestate trainiert.

„Die Nachwuchsförderung liegt uns am Herzen, daher freuen wir uns, den Golfprofis von morgen die bestmöglichen Bedingungen für ihren Trainingserfolg zu schaffen“, erklärt
Michael Hayes, Direktor des Golf & Country Club.

Mit fünf Golfplätzen, einer kreisrunden Driving Range mit 200 Abschlagplätzen (90 davon überdacht), die mit 400 Metern Durchmesser zu den größten weltweit gehört, zählt der Golf & Country Club Fleesensee zu den besten Anlagen Nordeuropas. Der dreifache European Tour-Sieger Sven Strüver leitet die ansässige GolfAcademy. Die Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management hat die Golfplätze in den vergangenen Jahren aufwendig sanieren lassen: Der von Stararchitekt Stan Eby designte SCHLOSS Platz ist der weltweit erste Golfplatz, der ausschließlich mit innovativen Eco-Bunkern ausgestattet ist.

10.07.2017


Komfortabel Übernachten im Schlaffass am Biggesee

Pressemitteilung | Biggesee
  • Vier kompakte Holzfässer laden zum außergewöhnlichen Campingurlaub am Biggesee ein
  • Campingplatz Waldenburger Bucht liegt unweit der Hansestadt Attendorn im Sauerland
  • Zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten und Freizeitangebote für den perfekten Urlaub
Wer ein einzigartiges Urlaubsziel sucht, ist hier genau richtig: Seit 2016 bietet der Freizeit- und Familiencampingplatz Waldenburger Bucht im Herzen des Sauerlandes, unweit von Attendorn, seinen Besuchern eine ganz außergewöhnliche Camping-Erfahrung. In vier kompakten Holzfässern können Urlauber mit vollem Komfort sowohl im Sommer als auch im Winter die landschaftlich schönste Bucht am nördlichen Ufer des Biggesee genießen. Die original Finkota-Schlaffässer wurden aus FSC-zertifiziertem Kiefernholz gefertigt und sind ideal für romantische Pärchen-Trips, Abenteuer-Urlaub mit der ganzen Familie oder als Reiseunterkunft für kleine Gruppen.

Camping in uriger Atmosphäre: In den großzügigen Fässern findet sich genügend Raum zum Schlafen, Spielen, Lesen und Essen für bis zu vier Personen. Im hinteren Bereich des Fasses lädt ein 200x200 cm großes Doppelbett zum Kuscheln ein. Im vorderen Bereich stehen ein ausziehbarer Tisch sowie zwei Sitzbänke zur Verfügung, die sich mit nur wenigen Handgriffen in zusätzliche Einzelbetten (70x210 cm) verwandeln – damit bieten die Schlaffässer auch Platz für den Urlaub mit Kindern oder in einer Gruppe. Besonders praktisch: Strom kann bequem über die Steckdosen im Innenraum bezogen werden. Für das Gepäck steht außerdem ein großzügiger Stauraum unter der Liegefläche des Doppelbetts zur Verfügung. Im Sommer können Gäste gemütlich auf den Sitzplätzen vor dem Fass in der Sonne entspannen, während im Winter eine integrierte Heizung für wohlige Wärme und Behaglichkeit im Fass sorgt. Die Übernachtung im Schlaffass kostet für zwei Personen 49 Euro pro Nacht – im Preis enthalten sind hierbei sowohl die Kosten für Strom und Heizung als auch die Endreinigung und die Nutzung der frisch renovierten Sanitäranlagen.
Der Freizeit- und Familiencampingplatz Waldenburger Bucht liegt am malerischen Biggesee im Herzen des Naturparks Ebbegebirge. Umgeben von ausgedehnten Wäldern, weiten Wiesen und kilometerlangen Wander- sowie Radwanderwegen lädt das Areal im Sauerland zu einer erlebnisreichen Reise in der Natur ein. Im Sommer locken Naturbäder und zahlreiche Wassersport-Möglichkeiten wie beispielsweise die Trendsportart Stand Up Paddling in der Waldenburger Bucht zu einem Urlaub am Wasser. Auch für kleine Gäste ist vor Ort gesorgt: Als Biggesee-Piraten oder Ritter der Waldenburg können sie während der Schulferien (NRW) gemeinsam mit den erfahrenen Gästebetreuern spannende Abenteuer in der wunderschönen Natur erleben. Ob beim Entern von Schiffen auf dem Biggesee, bei der Suche nach verborgenen Schätzen im Wald oder beim Toben auf dem Outdoorspielbereich – hier ist für jeden kleinen Entdecker etwas dabei. Zudem warten in der unmittelbaren Nähe zahlreiche Ausflugsziele, wie Burgen, Tropfsteinhöhlen und Museen darauf, entdeckt zu werden. Malerisch sind auch die nahe gelegenen Städte Drolshagen, Lennestadt, Olpe und die Hansestadt Attendorn. Hier können die Urlauber gemütlich durch die Vielzahl der kleinen Geschäfte oder über die Wochenmärkte bummeln. Ebenso werden zahlreiche kulturelle, sportliche und kulinarische Veranstaltungen geboten.

Im Winter versprüht die in Schnee und Eis getauchte Landschaft einen ganz besonderen Charme für romantische Tage in kuscheliger Atmosphäre. Für Abwechslung sorgen außerdem die nahen Wintersportanlagen – hier können sich Urlauber beim Ski- und Snowboardfahren auspowern.
Neben den gemütlichen Schlaffässern stellt der Freizeit- und Familiencampingplatz Waldenburger Bucht für traditionelle Camping-Fans auch Stellplätze für Zelte auf einer wunderschön gelegenen Wiese sowie Wohnwagen- und Wohnmobilplätze. Für Camping-Neulinge ohne eigenes Equipment gibt es außerdem Mietzelte vor Ort. Im Service-Center finden Besucher alle wichtigen Informationen zu Ausflugzielen in der Region, ebenso ein Stehcafé mit einer Auswahl an Lebensmitteln und Produkten für den täglichen Bedarf sowie ein Internetcafé. Das frisch renovierte Sanitärgebäude punktet durch großzügig angelegte Kabinen mit Toiletten, Wasch- und Duschanlage. Zusätzlich stehen ein Babywaschraum sowie eine Kinderbadelandschaft mit Duschen zur Verfügung und auch für vierbeinige Gäste ist mit einer Hundedusche gesorgt. Familien, die Wert auf Privatsphäre legen, können außerdem eines von insgesamt vier Familienbädern mit Dusch-, Wasch-, und WC-Bereich mieten. Ein Koch- und Geschirrwaschraum, Waschmaschine und Trockner runden das Angebot des Campingplatzes ab.

Über die Betreibergesellschaft:
12.18. Investment Management ist ein Investor und Projektentwickler für touristische Immobilien. Das Unternehmen mit Sitz in Düsseldorf plant aktuell den Bau exklusiver Ferienapartments im einzigartigen Erholungsgebiet unweit von Attendorn. Das Areal umfasst rund 65.000 qm und befindet sich am nördlichen Ufer des Biggesee in Südhanglage. Im Jahr 2010 erworben, bildet das geplante Resort mit 157 Ferienhauseinheiten und 57 Apartments eine optimale Ergänzung zum nahegelegenen Campingplatz im Hinblick auf die Stärkung des regionalen Tourismus. 12.18. Investment Management befindet zurzeit in Abstimmung mit den lokalen Behörden, um das Projekt an diesem attraktiven Standort zu realisieren. Derzeit beschäftigt die 12.18. Unternehmensgruppe mehr als 1.000 Mitarbeiter und unterhält am Standort Berlin zudem ein eigens auf Hotel Management spezialisiertes Tochterunternehmen.

27.06.2017


"Lafer Auf neuen Wegen" - Magazin "chefs!" Berichtet über Neues Gastronomiekonzept am Fleesensee

News | Fleesensee
Müritz-Bouillabaise, Geschmortes Duroc-Schwein und Rhabarber-Gin-Sorbet: Das unabhängige Fachmagazin "Chefs!" hat in seiner Juni-Ausgabe  das neue Gastronomie-konzept unter die Lupe genommen, welches Sternekoch
Johann Lafer Anfang Mai im frisch renovierten SCHLOSS Hotel Fleesensee vorgestellt hat. In Zusammenarbeit mit den Küchenchefs Reinhard zur Kammer und Georg Walther
kreiirt der gebürtige Österreicher saisonale Köstlichkeiten, die quartalsweise im Gourmetbistro "Blüchers" vorgestellt werden.
Den vollständigen Artikel finden Sie hier.

24.06.2017


Startrompeter Till Brönner sorgt für magischen Abend im Schlosspark

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Großes Open-Air-Konzert mit rund 3.000 Gästen im Schlosspark des SCHLOSS Hotel Fleesensee
  • Ausnahmetalent Till Brönner und das Ukulele Orchestra of Great Britain begeistern das Publikum
  • Konzert ist Teil der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern 2017
Ein Konzert der Extraklasse: Am Samstag, den 24. Juni 2017 verzauberten Jazz-Größe Till Brönner und das Ukulele Orchestra of Great Britain bei einem großen Open-Air-Konzert im Schlosspark Fleesensee das Publikum. Rund 3.000 Gäste genossen einen Abend voller musikalischer Highlights, für die der weitläufige Schlosspark mit seinem jahrhundertealten Baumbestand und den bunt-schimmernden Lichtbänken eine beeindruckende Kulisse bot.

Den Auftakt des Konzerts bildete um 18 Uhr das Ukulele Orchestra of Great Britain, das inzwischen als Festspielstammgast fest etabliert ist. Die britischen Musiker sorgten mit einem musikalischen Ritt quer durch verschiedenste Stile und Genres für gute Stimmung, die mit einer Prise britischem Humor auf den Ukulelen dargeboten wurden, so etwa mit dem Nirvana-Klassiker „Smells like Teen Spirit“ und dem Gute-Laune-Hit „Happy“ von Pharell Williams. Im Anschluss folgte der Stargast des Abends: Till Brönner lud das begeisterte Publikum auf eine musikalische Reise durch die Welt des Jazz ein – und ließ sogar Johann Sebastian Bach in Jazzmanier wieder auferstehen.

„Wir freuen uns sehr über diesen gelungenen Abend, bei dem uns auch der Wettergott wohlgesonnen war und blicken wir bereits mit Vorfreude auf das Konzert-Highlight im kommenden Jahr in dieser traumhaften Kulisse.“, sagte Harald Schmitt, Hoteldirektor des SCHLOSS Hotel Fleesensee.
Mit seiner Lage inmitten der malerischen Mecklenburgischen Seenplatte ist das frisch renovierte SCHLOSS Hotel Fleesensee mit dem angrenzenden Schlosspark eine einzigartige Eventlocation. Das Hotel wurde im Mai 2017 nach umfangreicher Modernisierung der öffentlichen Bereiche, der SCHLOSS-Zimmern und des Spa-Bereichs wiedereröffnet. Gäste können sich neben den zahlreichen Sport- und Erholungsangeboten auch auf fünf gastronomische Betriebe freuen. Dank des hoteleigenen „Project ORGANIC“ können für die dort angebotenen Gerichte regionale, saisonale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau genutzt werden. Eine Kostprobe hiervon konnten auch die Konzertbesucher genießen: So standen mehrere Pavillons mit kreativ zubereiteten Speisen frisch aus der Küche des Hotels für hungrige Besucher bereit. Besitzer eines VIP-Tickets erwarteten im neugestalteten VIP-Bereich besonders exquisite Gaumenfreuden wie confierter Bio-Lachs, BBQ-Schwein aus eigener Zucht oder geräuchertes Störfilet.

Vom 17. Juni bis zum 15. September 2017 bieten die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern mit über 130 Veranstaltungen ein vielseitiges Programm für Musikliebhaber. Zu den diesjährigen Stargästen gehören namhafte Künstler wie Götz Alsmann, die Berliner Philharmoniker, das NDR Elbphilharmonie Orchester, Ute Lemper oder Schlagzeuger Alexej Gerassimez, diesjähriger Preisträger in Residence, und mit Till Brönner auch einer der erfolgreichsten deutschen Jazztrompeter weltweit.
Der Vollblutmusiker trägt trotz seiner virtuosen Spielweise den Spitznamen „deutscher Chet Baker“. Als eine der Größen in der Jazz-Szene spielte er bereits mit Legenden wie Dave Brubeck, Tony Bennett oder Mark Murphy. Bekannt wurde er mit der Veröffentlichung seines ersten Albums „Generations of Jazz“ im Jahr 1993, für welches er auf Anhieb den Preis der Deutschen Schallplattenkritik erhielt. Es folgten 17 weitere Studio-Alben, die wiederholt Goldstatus erreichten. Sein jüngstes Werk „The Good Life“ erschien im September 2016. Till Brönner tourt als Duo mit Bassist Dieter Ilg, als Teil eines internationalen Quintetts und mit seinem 20-köpfigen Till Brönner Orchestra, mit welchem er eine mitreißende Jazz-Show präsentiert. Nicht nur in Deutschland ist Till Brönner hoch angesehen: Er ist zudem ein gern gesehener Show-Act auf internationalen Festivals und Konzertbühnen. Ebenso wurde er als einziger Jazzkünstler aus dem deutschsprachigen Raum im April 2016 durch den damaligen US-Präsidenten Barack Obama ins Weiße Haus eingeladen, um zum International Jazz Day (30. April) der UNESCO mit 45 Jazz-Stars aus aller Welt ein Konzert zu geben. Seit 2010 ist Till Brönner außerdem als Fotograf aktiv. So erschien Ende 2014 sein Bildband „Faces of Talent“, in welchem er Stars wie Toni Garrn, Beth Ditto oder Usher in eindrucksvollen schwarz-weiß-Portraits in Szene setzt

20.05.2017


Eine Nacht. Ein Fest. Ein magischer Moment: SCHLOSS Hotel Fleesensee feiert Wiedereröffnung

Pressemitteilung | Fleesensee
  • SCHLOSS Hotel Fleesensee erstrahlt in neuem Glanz
  • Über 400 Gäste erlebten einen Abend voll magischer Momente
  • Exklusives Programm mit Sternekoch Johann Lafer und Revolverheld
Satte Beats von DJ Phil Fuldner, Showcooking mit Sternekoch Johann Lafer, ein Live-Konzert von Revolverheld in Wohnzimmeratmosphäre und viele weitere unvergessliche Momente: Am 20. Mai feierte das SCHLOSS Hotel Fleesensee seine Wiedereröffnung mit einem Mix aus Flaniermeile, Party, Varieté-Kunst, Zaubershow, Konzert und bestem Essen quer durch das frisch renovierte und völlig umgestaltete Schloss am Fleesensee. Im SCHLOSS Hotel warteten eine Vielzahl an Künstlern und kulinarischen Überraschungen darauf, entdeckt zu werden. Zu den zahlreichen Gästen gehörten u.a. Berlins ehemaliger Bürgermeister Klaus Wowereit, Minister Lorenz Caffier, Casting Director und früheres „Germany‘s Next Topmodel“-Jurymitglied Rolf Scheider und Kandidatin Hana Nitsche, Dschungelkönigin Maren Gilzer und Moderatorin Vera Int-Veen.

Rund 10 Millionen Euro investierte die Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management GmbH gemeinsam mit ihrem Partner, dem Versorgungswerk
der Zahnärztekammer Berlin, seit ihrer Übernahme des Objekts im Oktober 2015 in die umfangreiche Renovierung des SCHLOSS Hotel Fleesensee. Beim Umbau des 1842 erbauten Schlosses wurde Wert darauf gelegt, den Charme des ursprünglichen Gebäudes mit dem stilvollen, zeitgemäßen und außergewöhnlichen Designkonzept aus der Feder des renommierten Architekturbüros Kitzig Interior Design zu verknüpfen. Ein Aufwand, der sich gelohnt hat: so wurde das Schloss mit dem Finest Interior Award für das Lichtkonzept und als HIDEAWAYS Newcomer of the Year 2017 ausgezeichnet sowie für den European Hotel Design Award 2016 und den International Hotel and Property Award nominiert.

Ein neues Branding unterstützt die Ausrichtung und Positionierung als Luxushideaway für aktive Urlauber, Genussliebhaber, Golfer und niveauvolle SPA-Gäste. Entstanden ist ein vollkommen neues Schlosshotel, das den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt verspricht. Mit seiner Lage inmitten der malerischen Mecklenburger
Seenplatte, rund 150 Kilometer von Berlin entfernt, lädt das SCHLOSS Hotel Fleesensee zum Rückzug vom Alltag ein. In der Natur finden die Gäste eine große Auswahl an Sportmöglichkeiten und innovative Angebote zur Regeneration sowie zur aktiven Erholung. Neben der hoteleigenen SCHLOSS Golf-Platzanlage lockt der frisch renovierte 2.500m² große SCHLOSS Spa-Bereich mit einzigartigen Angeboten wie einem MicroSalt-Raum, einer Sauerstoffsauna und einer Vielzahl natürlicher und zugleich effektiver Anwendungen auf medizinischer Basis.

Für kulinarische Genüsse bietet das SCHLOSS Hotel Fleesensee mit der Orangerie, der Schlosstafel, dem Blüchers, und der Bar 1842 gleich vier gastronomische Betriebe. Dank des hoteleigenen „Projekt ORGANIC“ kann für die Zubereitung der Gerichte auf gesunde nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau zurückgegriffen werden.

08.05.2017


JOHANN LAFER STELLT NEUES GASTRONOMISCHES KONZEPT IM SCHLOSS HOTEL FLEESENSEE VOR

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Saisonkarte als Startschuss für Umsetzung des neuen Gastronomiekonzepts im „Blüchers“
  • Verwendung von Lebensmitteln aus nachhaltigem Anbau dank hoteleigenem „Projekt ORGANIC“
  • Entwicklung des Gastronomiekonzepts ist Bestandteil der Kooperation zwischen Johann Lafer und der Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management GmbH
Es ist eine Genuss Connection der besonderen Art: Ende letzten Jahres verkündeten die 12.18. Investment Management GmbH, die hochklassige Hotel- und Touristikimmobilienprojekte in Deutschland und Europa entwickelt, und Sternekoch Johann Lafer den Start ihrer Kooperation. Nun sind die ersten Früchte dieser einzigartigen Zusammenarbeit auch für die Öffentlichkeit erlebbar. Am vergangenen Wochenende präsentierte der beliebte TV-Koch bei zwei exklusiven Abendveranstaltungen im SCHLOSS Hotel Fleesensee die neue Saisonkarte des hoteleigenen Gourmetrestaurants „Blüchers“. Die Veranstaltungen bilden den Startschuss für die Einführung eines neuen Gastronomiekonzepts, welches Johann Lafer im Zuge der Kooperation in enger Zusammenarbeit mit dem Team um die Fleesensee-Küchenchefs Reinhard zur Kammer und Georg Walther kreiert hat. Im Fokus dieses Konzepts steht eine Rückbesinnung auf das Wesentliche: Statt eines exotischen Menüs wird den Gästen des Blüchers eine traditionelle Küche geboten, die Zutaten aus eigenem Anbau oder direkt aus der Region verwendet. Der besondere Clou entsteht durch die Verfeinerung dieser altbekannten Gerichte mit dem Wissen und der Raffinesse der Sterneküche von Johann Lafer, wodurch überraschende und einzigartige Genussmomente entstehen. Da die neu konzipierte Karte des Blüchers auf saisonalen Produkten basiert, werden im Zuge des Konzepts vierteljährlich neue Menüs für das Gourmetrestaurant erstellt. Die Präsentation der Saisonkarten durch Johann Lafer soll dabei künftig fest als gastronomisches Highlight im Veranstaltungskalender der Region etabliert werden.

Als Vorspeise eine Müritzer Bouillabaisse, danach geschmortes Duroc Schwein, als Hauptgang Wiesen-Lamm mit heugegarten Wurzeln und Knollen oder Loup de mer mit Spargel, Artischocken und gebackenen Kartoffeln sowie zum Abschluss ein Rhabarber-Gin-Sorbet:
Diese und viele weitere modern interpretieren Speisen erwarten ab nun die Gäste des Blüchers. Um für eine stets gleichbleibende Qualität zu sorgen, wurde jeder Arbeitsschritt genau dokumentiert und fotografiert. So können die Gäste des Blüchers jederzeit einen Hauch Lafer erleben – selbst wenn der Sternekoch nicht persönlich vor Ort ist. Die gesamte Menü-Karte des Blüchers kann unter https://schlosshotel-fleesensee.com/media/pdf/bluechers-saisonkarte-mai.pdfeingesehen werden.

„Mein Ziel ist es, die Gäste des Blüchers immer wieder mit ehrlicher, anspruchsvoller Küche zu überraschen und zu begeistern. Einen besonderen Anreiz bot für mich dabei das ‚Projekt ORGANIC‘, das den Anbau von saisonalen Produkten direkt vor Ort am Fleesensee umfasst. Dieses ermöglicht es mir und dem Küchenteam des SCHLOSS Hotel, bei der Kreation der Gerichte auf frische und hochwertige Lebensmittel zurückzugreifen. Im intensiven Austausch haben wir so während der letzten Monate das Menü für die erste Saisonkarte des Blüchers erstellt. Uns war es dabei besonders wichtig, dass diese einen regionalen Bezug haben“, erläutert Sternekoch Johann Lafer den Entstehungsprozess der ersten Saisonkarte des Blüchers.

„Durch das neue gastronomische Konzept des Blüchers werten wir das SCHLOSS Hotel Fleesensee weiter auf und bieten unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt an einem außergewöhnlichen Standort. In Zeiten, in denen Menschen zunehmend der Hektik und Schnelllebigkeit des Alltags ausgesetzt sind, bieten wir mit dem SCHLOSS Fleesensee einen Rückzugsort, der für unsere Gäste einzigartige ‚‘Endlich Ich.‘-Momente‘ schafft“, sagt Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH, welche das SCHLOSS Hotel Fleesensee betreibt.
Kai Richter, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH, fügt hinzu: „Für uns ist es ganz eindeutig, dass Innovation in der Hotellerie aus der Gastronomie kommt. Die Kooperation mit Johann Lafer sehen wir als Chance, um – angefangen beim Blüchers – unsere Hotelimmobilien mit einem multiplizierbaren Gastronomiekonzept weiter zu entwickeln. Den Grundstein liefert dabei unser Projekt ORGANIC, durch welches wir den täglichen Betrieb der Urlaubsanlage mit unserem klaren Bekenntnis zu Ökologie und Nachhaltigkeit verbinden und dadurch unseren Gästen beste Zutaten, regional produziert und geerntet, anbieten können.“ Dank des sogenannten „Projekt ORGANIC“ am Standort Fleesensee wird bei der Zubereitung auf Produkte aus eigenem Anbau zurückgegriffen. Damit liegt das neue Gastronomiekonzept des Blüchers voll im Trend: Immer mehr Menschen streben nach einer bewussten Lebensführung und legen Wert auf Produkte aus nachhaltigem Anbau. Die im Jahr 2015 initiierte resorteigene Landwirtschaft des Hotel & Sportresorts Fleesensee erfüllt nicht nur dieses Bedürfnis, sondern ist auch für Gäste mit allen Sinnen erlebbar. So befinden sich die Gemüsefelder direkt am SCHLOSS Golf-Platz auf einer Fläche von mehr als 3.000 m². Zwischen Göhren-Lebbin und Untergöhren befindet sich desweiteren ein 1.200 m² großes Gewächshaus, in welchem zahlreiche Kohlsorten, Fenchel und Zucchini sowie frische Kräuter angebaut werden. Eine eigene Herde von Angus-Rind und die Zucht von südamerikanischen Araucana-Hühnern runden das Projekt ORGANIC ab.

11.04.2017


Tag der offenen Tür im Maremüritz Yachthafen Resort

Pressemitteilung | Maremüritz
  • Interessierte am Ostersamstag (15.04.2017) auf dem Baugrundstück willkommen
  • Barbecue und Erfrischungsgetränke aus der Genusswerkstatt am Fleesensee
  • Erlös aus Bewirtung kommt dem Lebenshilfswerk Waren zugute
Am Ostersamstag, den 15. April, lädt das Maremüritz Yachthafen Resort zum Tag der offenen Tür auf dem exponierten Ufergrundstück zwischen Müritz und Feisnecksee. Ab 11:30 Uhr haben Kaufinteressenten und Anwohner die Möglichkeit, sich vor Ort ein Bild vom Baufortschritt zu machen und sich über das Projekt zu informieren.
Für das leibliche Wohl sorgt das nahegelegene Restaurant „Genusswerkstatt“ des Golf & Country Club Fleesensee. Neben Grillspezialitäten stehen verschiedene Erfrischungsgetränke bereit. Der Bewirtungserlös wird gespendet und kommt dem Lebenshilfswerk Waren zugute, das die Integration behinderter Menschen in die Gesellschaft in vielerlei Hinsicht fördert.
In Kooperation mit einem institutionellen Investor verantwortet die Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management den Bau von 184 Ferienwohnungen, einer Marina mit 150 Liegeplätzen, einer Wellness-Oase und einer Gastronomie. Das Düsseldorfer Unternehmen wird die Anlage nach Fertigstellung in Eigenregie betreiben und an einen ständig wechselnden Personenkreis touristisch vermieten.

10.04.2017


Johann Lafer präsentiert kulinarische Highlights der Saison im SCHLOSS Fleesensee

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Sternekoch Johann Lafer präsentiert die neue Saisonkarte des Restaurants Blüchers
  • Exklusive Abendveranstaltungen am 5. und 6. Mai
  • Ticketverkauf bereits gestartet
Ein Pflichttermin für Gourmets und Feinschmecker: Am 5. und 6. Mai stellt Sternekoch Johann Lafer im SCHLOSS Hotel Fleesensee die neue Saisonkarte des hoteleigenen Restaurants Blüchers vor. Neben einem Vorgeschmack auf die von Lafer und den Küchenchefs kreierten Gerichte erwartet die Gäste der zwei exklusiven Abendveranstaltungen außerdem die Gelegenheit, den bekannten TV-Koch persönlich zu treffen.

Tickets für die Veranstaltungen gibt es bereits für 155 Euro zu kaufen – entweder online unter schlosshotel-fleesensee.com/events oder an der Rezeption im SCHLOSS Hotel Fleesensee. Im Preis enthalten sind neben dem erlesenen 5-Gang-Menü ein Champagner-Aperitif, Mineralwasser, Kaffee sowie eine abgestimmte Weinbegleitung für die Gerichte. Für alle Fans von Johann Lafer gibt es außerdem die Möglichkeit, seine Bücher zu erwerben und diese direkt vor Ort von ihm signieren zu lassen.
Die Vorstellung der Saisonkarte ist der erste Termin einer neuen Veranstaltungsreihe, die das SCHLOSS Hotel Fleesensee ins Leben ruft. Die Präsentation neuer Saisonkarten durch Johann Lafer wird künftig fest als gastronomisches Highlight im Veranstaltungskalender der Region etabliert. Dank des hoteleigenen „Project Organic“ greifen die SCHLOSS-Köche bei der Zubereitung der Speisen stets auf regionale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau zurück. So gibt es beispielsweise frische Eier südamerikanischer Araucana-Hühner oder bestes Fleisch aus der eigenen Rinderzucht. Auch alte, fast in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten werden vor Ort angebaut: Die Gemüsefelder befinden sich direkt am SCHLOSS Golf-Platz auf einer Fläche von mehr als 3.000 m². In einem 1.200 m² großen Gewächshaus werden außerdem zahlreiche Kohlsorten, Fenchel und Zucchini sowie frische Kräuter angebaut.
Sternekoch Johann Lafer blickt bereits mit Vorfreude auf die bevorstehende Veranstaltung: „Mir ist es wichtig, ehrliche, anspruchsvolle Küche aus frischen, regionalen Zutaten anzubieten. Die Kooperation mit dem SCHLOSS Hotel Fleesensee war für mich naheliegend, da mich die Philosophie des eigenen Anbaus hochwertiger, saisonaler Produkte überzeugt hat. Wir werden die Gäste mit unseren neuen Menüs überraschen und begeistern.“

Im Rahmen seiner Zusammenarbeit mit der Eigentümergesellschaft von SCHLOSS Fleesensee, der 12.18. Investment Management GmbH, entwickelt Johann Lafer gemeinsam mit den Küchenchefs des Hotels ein Konzept für die verschiedenen Restaurants des Unternehmens. Ebenso ist eine zentrale Kaderschmiede zur Nachwuchsförderung für gemeinsame gastronomische Betriebe auf Lafers Stammsitz, der Stromburg, geplant.
Weitere Informationen finden Sie hier.

06.04.2017


SCHLOSS Fleesensee mit weltweit größtem Eco-Bunker-Projekt

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Alle 70 Bunker des Schloss-Platzes zu Eco-Bunkern umgerüstet
  • Schloss-Platz somit erster ausschließlich mit Eco-Bunkern ausgestatteter Golfplatz Deutschlands
  • Design entspricht typisch-britischem Linkskurs
Pünktlich zum Beginn der Golfsaison 2017 präsentiert sich SCHLOSS Fleesensee mit einem Highlight für alle Golf-Fans: Ab dem 13. April eröffnet der neugestaltete Schloss-Platz nach rund viermonatiger Umbauphase. Im Laufe der vergangenen Monate wurde der 18-Loch-Platz aufwendig saniert und ist nun Deutschlands erster Golfplatz, der ausschließlich mit Eco-Bunkern ausgestattet ist. Mit mehr als 907m3 Material handelt es sich hierbei um das bislang größte Eco-Bunker-Projekt weltweit.

„Wir sind stolz, unseren Gästen mit dem neuen Schloss-Platz ein in Deutschland einmaliges Golferlebnis bieten zu können. Die schnellen Grüns sorgen für ein gleichermaßen anspruchsvolles und abwechslungsreiches Spiel, das auch für Profis seinen Reiz hat“, sagt Michael Hayes, Manager von SCHLOSS Golf. Die Neuerungen verleihen dem Schloss-Platz einen ganz eigenen Charakter:
Da die Rasenkante eines Eco-Bunkers wie eine Mauer anmutet, erhält der von Stararchitekt Stan Eby konzipierte Kurs den Charme eines klassisch-britischen Linkskurses. Darüber hinaus besticht der Platz durch seine exponierte Lage mit Blick auf SCHLOSS Fleesensee und den jahrhundertealten Baumbestand des historischen Schlossparks.

Gemeinsam mit einem Team aus acht Mitarbeitern hat Head Greenkeeper Stephen Monk zwischen Dezember und März alle Bunker eigenhändig umgebaut. Bei Eco-Bunkern handelt es sich um einen speziellen Kunstrasen-Bunker, der von einer walisischen Spezialfirma entwickelt wurde. „Die Vorteile des Eco-Bunkers liegen klar auf der Hand: Er verfügt mit etwa 15-20 Jahren über eine deutlich längere Lebensdauer als ein herkömmlicher Bunker und ist zudem pflegeleichter.“, erklärt der gebürtige Brite.
Denn obwohl Bunker naturgemäß nur eine kleine Fläche eines Golfplatzes ausmachen, nehmen sie zuweilen 20% der wöchentlichen Instandhaltungsarbeiten ein. Demnach punkten Eco-Bunker nicht nur durch bessere Kosteneffizienz: „Wir wollen unseren Gästen alle Annehmlichkeiten eines Premium-Golfplatzes bieten und mähen daher beispielsweise die Grüns von Hand. Künftig kann sich das Greenkeeping-Team somit verstärkt anderen Bereichen widmen, um eine exzellente Qualität des Rasens zu gewährleisten.“, so Stephen Monk.

Mit fünf Golfplätzen, einer kreisrunden Driving Range mit 200 Abschlagplätzen (90 davon überdacht), die mit 400 Metern Durchmesser zu den größten weltweit gehört, zählt der Golf & Country Club Fleesensee zu den besten Anlagen Nordeuropas. Die Golfschule wird vom ehemaligen Tourspieler Sven Strüver geleitet.

29.03.2017


Medical Spa ist der Urlaubstrend der Zukunft

Pressemitteilung | 12.18.
  • Studie „Medical Spa – Trendurlaub der Zukunft“ zeigt Wünsche und wachsende Ansprüche von Urlaubern auf
  • Interesse an individuell abgestimmten Spa-Konzepten steigt
  • Das Medical Spa-Konzept bietet hohes Potential für Hotels und Resorts
Was sind die Wünsche und Anforderungen des Urlaubers von morgen? Im Auftrag der 12.18. Investment Management GmbH hat das unabhängige Meinungsforschungsinstitut Innofact Ende 2016 eine Studie zum Thema „Medical Spa“ durchgeführt. 1.050 Probanden wurden nach ihrer Meinung zu einem Medical Spa-Urlaub, bestehend aus einer individuellen Kombination aus Wellness, Gesundheitsförderung und Beauty-Angeboten, befragt. Eine wesentliche Erkenntnis der Studie vorab: Das innovative Konzept Medical Spa ist zwar noch nicht sehr verbreitet, birgt aber ein hohes Potential für Hotels und Resorts.

Wir leben in einer wenig berechenbaren und dynamischen Welt. Verbunden damit steigt die Sehnsucht nach Rückzugsorten, an denen man gezielt etwas für die eigene Gesundheit und das Wohlbefinden tun kann. Vor allem im Urlaub legen Menschen deshalb Wert auf ein Spa-Angebot, das passgenau auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist und auch langfristig persönlichen Zusatznutzen schafft. Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass ein Spa-Bereich mit Sauna, Schwimmbad und Fitness-Studio zwar als unverzichtbar gilt, aber in Zukunft nicht mehr ausreicht, um allen Anforderungen der Befragten gerecht zu werden. Stattdessen ist ein ganzheitliches Konzept aus Bewegung, Wellness und Ernährung, das schnelle Ergebnisse zeigt, gefragt.

Das Konzept Medical Spa bietet genau dieses Gesamtpaket: Wellness-Anwendungen, kombiniert mit spezifischen weiter gehenden Angeboten zur Prävention, Besserung von Beschwerden und Förderung des Wohlbefindens.
Neben Entspannungsmöglichkeiten, Fitnesscoaching, Stressmanagement und Ernährungsberatung durch Experten sind innovative kosmetische Anwendungen wie z.B. CoolSculpting zum Fettabbau oder Micro Needling zur Verschönerung des Hautbilds gefragt.

Die Auswertung der Studie zeigt deutlich: Die Menschen suchen im Urlaub zunehmend Ruhe und Entschleunigung. Dabei wünschen sie sich mehr als nur Verwöhn-Atmosphäre - sie wollen aktiv und gezielt etwas für ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden unternehmen. Dabei legen sie Wert auf sogenannte ‚Baukastenangebote‘, die auf individuelle Bedürfnisse abgestimmt werden können. Auch attraktive Finanzierungsmodelle sind für über 36% der Interessierten eines der Entscheidungskriterien für einen Medical Spa-Urlaub. Hotels und Resorts stehen deshalb vor der Herausforderung, ein entsprechendes ganzheitliches Medical Spa-Konzept anzubieten.

Erlebbbar ist ein solches Angebot schon jetzt im SCHLOSS Fleesensee. So nutzte die 12.18. Investment Management GmbH die Ergebnisse der Studie für den kürzlich erfolgten Umbau des Spa-Bereichs, um diesen ideal an die Bedürfnisse der Urlauber von morgen anzupassen. Seit Frühjahr 2017 können Gäste hier aktiv etwas für Ihre Gesundheit und Schönheit tun.

Zu den exklusiven Anwendungen gehören beispielsweise eine Sauerstoff-Sauna (einzigartig in Deutschland), ein Micro Salt Raum (einzigartig in Norddeutschland) oder die CoolSculpting-Technologie - die weltweit erste, nicht-invasive Behandlungsmethode zur
Reduktion von Fettzellen. Für eine umfassende Beratung und ein individuell auf den Gast abgestimmtes Fitness- und Wellnessprogramm sorgen außerdem renommierte Experten vor Ort.

Zur Studie.
Die Studie „Medical Spa – Trendurlaub der Zukunft.“ wurde Ende des Jahres 2016 durch das unabhängige Meinungsforschungsinstitut Innofact im Auftrag der 12.18. Investment Management GmbH durchgeführt. Ihr liegt eine Befragung von 1.050 Personen zugrunde, die bevölkerungsrepräsentative Ergebnisse zur Einstellung der Deutschen zu ihrem Urlaubsverhalten, zu Wellness, Spa und Medical Spa im Urlaub und im Alltag liefert.

Sowohl Methodik wie Auswahl der Probanden der als Online-Interview geführten Befragung gewährleisten die bevölkerungsrepräsentative Analyse. Die Probanden im Alter zwischen 18 und 75 Jahren wurden per Zufallsstichprobe aus mehreren etablierten Panels ausgewählt. Umfang und Auswahl gewährleisten gemäß der Kriterien nach Alter, Geschlecht, Bildungsniveau, Familienstand und Nettohaushaltseinkommen eine für die deutsche Bevölkerung repräsentative Stichprobe.

Ein Teil der Studie richtete sich an die Gesamtheit der Befragten. Für tiefergehende Analysen wurden nur diejenigen befragt, die entweder Medical Spa schon genutzt haben oder dies vorhaben.
Zentrale Ergebnisse der Studie finden Sie Hier.

10.03.2017


SCHLOSS Fleesensee mit Hideaways-Award geehrt

Pressemitteilung | Fleesensee
  • SCHLOSS Hotel Fleesensee erhält begehrten Hideaways-Award in der Kategorie „Newcomer of the Year 2017“
  • Auszeichnung im Rahmen feierlicher Preisverleihung auf der ITB in Berlin
  • Jury lobt frisch renoviertes Hotel als „eines der schönsten Schlosshotels Deutschlands“
SCHLOSS Fleesensee ist Preisträger des begehrten Hideaways-Award 2017: Das kürzlich umfassend renovierte Schlosshotel erhält die Auszeichnung in der Kategorie „Newcomer of the Year“, die jährlich vom renommierten Premium-Reisemagazin „Hideaways“ auf der internationalen Tourismus-Börse (ITB) in Berlin verliehen wird. Im Rahmen einer feierlichen Gala mit 300 hochkarätigen Gästen der internationalen Luxushotel-lerie übergab Thomas Klocke, Herausgeber und Verleger des „Hideaways“-Magazins, am Donnerstagabend den Preis an Kai Richter und Jörg Lindner, Geschäftsführende Gesellschafter der Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management.

„Jedes Jahr eröffnen innovative, immer wieder aufs Neue faszinierende Hotels und Resorts. Mit unserem Award ‚Hotel-Newcomer of the Year‘ wollen wir die aus unserer Sicht außergewöhnlichsten Hotels und Resorts ehren.“, erklärte Thomas Klocke. „Das SCHLOSS Fleesensee hat im vergangenen Jahr eine beeindruckende Verwandlung durch-laufen:
Im Zuge der umfangreichen Renovierungsmaßnahmen haben die Eigentümer den Charme des im 19. Jahrhundert erbauten Gebäudes erhalten und um ein stilvolles, zeitgemäßes und außergewöhnliches Designkonzept ergänzt. Hierdurch ist SCHLOSS Fleesensee zum Juwel der Mecklenburgischen Seenplatte avanciert und zählt heute zu den schönsten Schlosshotels Deutschlands.“ Neben dem Designkonzept, das aus der Feder des renommierten Architekturbüros Kitzig Interior Design stammt, hob die Jury insbesondere das neue 2.500m2 große SCHLOSS Spa mit innovativen Angeboten wie MicroSalt-Raum und Sauerstoffsauna sowie die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln im Rahmen des Organic-Projekts hervor. So werden etwa zahlreiche regionale Obst- und Gemüsesorten direkt vor Ort angebaut. Auch frische Eier und hochwertiges Rindfleisch entstammen der hoteleigenen Landwirtschaft.

Die Eigentümer Jörg Lindner und Kai Richter nahmen den Award mit Stolz entgegen und bedankten sich bei der Jury:
„Wir sind überwältigt von der positiven Resonanz und freuen uns sehr, im selben Atemzug mit Destinationen auf den Malediven genannt zu werden.“, sagte Kai Richter. „Die Auszeichnung mit dem Hideaways-Award bestätigt uns in unserer Arbeit. Mein besonderer Dank gilt daher unseren Mitarbeitern, die Tag für Tag mit Hingabe dafür arbeiten, unseren Gästen unvergessliche ‚Endlich Ich.-Momente‘ zu bescheren“, sagte Kai Richter. Auf der anschließenden Hideaways-Party hatten die Gäste die Gelegenheit, den „Geschmack des Fleesensee“ selbst zu erleben: In Zusammenarbeit mit dem Küchenteam des SCHLOSS Hotels servierte Sternekoch Johann Lafer Köstlichkeiten aus dem hoteleigenen Organic-Projekt. Der bekannte Fernsehkoch entwickelt derzeit ein exklusives Gastronomiekonzept für die Restaurants von SCHLOSS Fleesensee, darunter das Gourmetbistro „Blüchers“. SCHLOSS Fleesensee ist seit 2016 Mitglied der exklusiven HIDEAWAYS Hotels Collection, die für höchstexklusive Urlaubsdomizile in traumhaften Lagen steht.

09.03.2017


Maremüritz Yachthafen resort lädt zum Dialog am Tag der offenen Tür

Pressemitteilung | Maremüritz
  • Vorschlag zum Bau neuer Parkplätze sorgt für Diskussionen
  • Eigentümer setzen das Vorhaben daher ohne Optimierung zugunsten der Anwohner und Nachbarn um
  • Öffentlichkeit zu Barbecue und Getränken am 15.04.2017 herzlich eingeladen
Das Düsseldorfer Investmentunternehmen 12.18. Investment Management GmbH realisiert aktuell in Waren (Müritz) gemeinsam mit dem renommierten Architekturbüro DGI Bauwerk den Bau des Yachthafen Resorts Maremüritz. Bei der Projektvorstellung zur zweiten Änderung des Durchführungsvertrages im Rahmen des Stadtentwicklungsausschusses vom 28.02.2017 wurde eine vorgeschlagene Erhöhung der Anzahl erforderlicher Parkplätze sowie die Höhensituation zur Appartementanlage C von den verantwortlichen Sitzungsteilnehmern kritisch diskutiert.

“Die geforderten Höhen zur Appartementanlage C, gem. Durchführungsvertrag vom 10./27.09.2012, wurden unsererseits zu jeder Zeit eingehalten. Wir haben hier zudem die mit Baugenehmigung vorliegende Planung in der Form optimiert, dass das Gebäude nun niedriger ist und nicht mehr 1.20 m, sondern nur noch 1.00 m über dem Gelände liegt.”, erklärt Kai Richter, Geschäftsführender Gesellschafter der 12.18.
Die erforderliche Anzahl der Parkplätze gem. Bebauungsplan Nr. 44 vom Juni 2012, wurde in der Planung zu keiner Zeit unterschritten. Mit dem Vorschlag zum Bau weiterer Parkplätze auf der Feisneckseite wollte das Unternehmen lediglich zusätzliche Stellplätze schaffen, um der ohnehin kritischen Parkplatzsituation in Waren (Müritz) entgegenzuwirken. “Bedauerlicherweise wurde unser gut gemeinter Vorschlag fehlinterpretiert.”, kommentiert Jörg Lindner die aktuelle Situation. Aus diesem Grund verzichtet das Düsseldorfer Unternehmen auch auf die beantragten Rederechte zur erneuten Erläuterung des Projekts im Rahmen des Hauptausschusses am 09.03.2017 und wird das Projekt im Rahmen der Baugenehmigung gemeinsam mit dem renommierten Architekturbüro DGI Bauwerk entsprechend der genehmigten Planung weiter umsetzen.

Insgesamt plant 12.18. gemeinsam mit einem institutionellen Investor den Bau von 184 Ferienwohnungen, einer Hafenanlage mit 150 Liegeplätzen, eigener Hafengastronomie und einer Wellness-Oase. 12.18. wird die
Anlage am größten terrestrischen Nationalpark Deutschlands nach Fertigstellung in Eigenregie betreiben und an einen ständig wechselnden Personenkreis touristisch vermieten.

Den Eigentümern ist sehr daran gelegen, den Bauprozess gegenüber der Öffentlichkeit und den Anwohnern auch weiterhin transparent und offen zu halten. Daher sind alle Interessierten zu einem offenen Dialog, Austausch und Besichtigung der Anlage am Samstag, den 15. April 2017 ab 11:30 Uhr auf das Grundstück am Seeufer 52a eingeladen. Wie schon bei der Grundsteinlegung im vergangenen Jahr werden Getränke und ein gemütliches Barbecue vom Schlosshotel Fleesensee zur Verfügung gestellt. Insgesamt 10 Millionen Euro investierte die 12.18. im vergangenen Jahr in Umbau und Modernisierung der Anlage am Fleesensee und konnte zuletzt Sternekoch Johann Lafer zur Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte gewinnen. Für das Yachthafen Resort in Waren soll Lafer ebenfalls wieder mit „an Bord“ geholt werden.

03.03.2017


16. Mecklenburger Grünkohlessen im SCHLOSS Fleesensee mit Sternekoch Johann Lafer

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Sternekoch Johann Lafer gibt Vorgeschmack auf neues gastronomisches Konzept am Fleesensee
  • Exklusive Veranstaltung mit 200 prominenten Gästen
  • Eigentümer des Resorts blicken auf erfolgreiches Geschäftsjahr zurück
Genuss mit Tradition: Am Freitag, den 3. März 2017, fand zum 16. Mal seit Eröffnung des Hotels und Sportresort Fleesensee das traditionelle „Mecklenburger Grünkohlessen“ statt. Gemeinsam mit dem Präsident des Golfverband Mecklenburg-Vorpommern e.V., Rüdiger Born, empfingen die Eigentümer des Resorts (12.18. Investment Management GmbH und das Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin) rund 200 hochkarätige Gäste aus Politik, Wirtschaft, Sport und Kultur im frisch renovierten SCHLOSS Hotel Fleesensee. Für erlesene Geschmackserlebnisse rund um den Grünkohl sorgte Sternekoch Johann Lafer gemeinsam mit den Küchenchefs des Schlosshotels. Beim Live-Cooking im Ballsaal des Schlosses bot sich den Gästen die einzigartige Gelegenheit, dem bekannten TV-Koch einmal über die Schulter zu blicken.

Bereits während des Empfangs ab 12.30 Uhr konnten sich die Gäste einen ersten Eindruck von den umfangreichen Veränderungen im SCHLOSS Fleesensee verschaffen. Jörg Lindner, Geschäftsführender Gesellschafter der Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management, begrüßte alle Anwesenden in der modernisierten Lobby des SCHLOSS Hotel Fleesensee. Unter den zahlreichen Geladenen der Veranstaltung befanden sich Lorenz Caffier, Minister für Inneres und Europa des Landes Mecklenburg-Vorpommern, Dr. Till Backhaus, Minister für Landwirtschaft und Umwelt Mecklenburg-Vorpommern und die Präsidentin des Landtag Mecklenburg-Vorpommern, Sylvia Bretschneider.
Schirmherr der Veranstaltung war auch in diesem Jahr der Ministerpräsident des Landes Mecklenburg-Vorpommern, Erwin Sellering.

Jörg Lindner und Kai Richter, Geschäftsführer der 12.18. Investment Management, zogen eine kurze Bilanz ihrer ersten beiden erfolgreichen Jahre am Fleesensee und gaben einen Ausblick auf weitere Projekte. „Auch im vergangenen Jahr konnten wir weiterhin steigende Umsatzzahlen verzeichnen. Dies bestärkt uns in unserer Neuausrichtung des Resorts. Schon jetzt sehen wir das Objekt als Juwel in unserem Portfolio“, sagte Jörg Lindner. Der Gesamtumsatz betrug 2016 29.466 TEUR (vergl. Vorjahr 28.064 TEUR). Besonders erfreulich ist für die Eigentümer der erneute Anstieg der Zimmerdurchschnittsrate im Gesamtresort von 113,51 € auf 119,37 € (reine Übernachtung ohne Frühstück), wobei der Anteil der Steigerung im eigenbetriebenen Schlosshotel trotz Schließung und Umbau bei 20% liegt. Dies zeigt, dass die Gäste mit der Qualitätssteigerung des Hotelproduktes annehmen und honorieren.

Allein im Jahr 2016 investierten die Eigentümer rund 10 Millionen Euro in die Revitalisierung am Fleesensee. So entstand ein luxuriöser Spa-Bereich mit einzigartigem Angebot wie etwa ein 25 Meter Außenpool, ein MicroSalt-Therapieraum oder eine Sauerstoffsauna.
Highlight im Jahr 2017 ist die Vorstellung des neuen Gastronomiekonzepts für das „Blüchers“ Gourmetbistro, das Sternekoch Johann Lafer und das Team um die Küchenchefs Reinhard zur Kammer und Georg Walther zurzeit entwickeln. Einen ersten Vorgeschmack erlebten die Gäste bereits während des traditionellen Grünkohlessens – so zauberte Johann Lafer gemeinsam mit dem Küchenteam drei Gänge, bestehend aus den Gerichten „Tatar vom Mecklenburger Rind“, „Grünkohl und Heiderot“ sowie „Grünkohl Surprise“. „Durch das neue Gastronomiekonzept in Kooperation mit Johann Lafer bieten wir unseren Gästen zukünftig ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis, welches sie in dieser Form nur in unseren Häusern erleben können. Denn für uns ist ganz klar: Innovation in der Hotellerie kommt aus der Gastronomie“, sagte Kai Richter.

Auch dieses Jahr spendeten die Gäste des Grünkohlessens für den guten Zweck. Gemeinsam mit dem frisch gekrönten Grünkohl-König Dr. Till Backhaus wurde feierlich der Spendencheck an das Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern e. V., das größte Netzwerk der Agrar- und Ernährungswirtschaft im Bundesland, übergeben. Die Spende soll der Förderung nachhaltiger, regionaler Landwirtschaft und Produktion von Nahrungs- und Genussmitteln zugutekommen – ein Engagement, das auch Johann Lafer und den Eigentümern des Resorts sehr am Herzen liegt. So setzen sich diese unter anderem mit ihrem ‚Projekt Organic‘ für eine ausgewogene, vollwertige und ökologische Küche aus eigenem Anbau ein.

02.03.2017


Kai Richter und Jörg Lindner im Gespräch mit zeitschrift hotelbau

News | 12.18.
Für die Zeitschrift „Hotelbau“ standen die Geschäfts-führenden Gesellschafter von 12.18. Investment Management Rede und Antwort.
Lesen Sie hier, warum das Düsseldorfer Unternehmen vornehmlich in Ferienimmobilien investiert, wie die Bilanz zwei Jahre nach der Übernahme des Hotels & Sportresort
Fleesensee lautet und welche Pläne Jörg Lindner und Kai Richter an der Ostsee haben.
Das Vollständige Interview finden Sie hier.

20.02.2017


Johann Lafer stellt Fleesensee-Kooperation in NDR Talkshow vor

News | Fleesensee
Frisches Obst und Gemüse, Beef Tartar vom heimischen Angus-Rind und türkisgrüne Eier – am vergangenen Freitag ging es in der NDR Talkshow kulinarisch zu: Gastronom Johann Lafer sprach in der von Barbara Schöneberger und Hubertus Meyer-Burkhardt moderierten Sendung über seine Kooperation mit SCHLOSS Fleesensee – und brachte zugleich einige Kostproben der in der hoteleigenen Landwirtschaft produzierten Produkte mit. Gemeinsam mit der Eigentümergesellschaft von SCHLOSS Fleesensee, dem Düsseldorfer Unternehmen 12.18. Investment Management, erarbeitet der bekannte TV-Koch seit Herbst 2016 zukunftsweisende und multiplizierbare Gastronomiekonzepte – unter anderem für das Gourmetbistro „Blüchers“ im SCHLOSS Hotel Fleesensee.
Der Sternekoch, der seine Kindheit auf dem elterlichen Bauernhof in der Steiermark verbrachte, verfolgt seit jeher das Credo: „Nur das Beste und davon wenig“. Umso mehr sei es ihm ein Anliegen, im Rahmen des „Projekt ORGANIC“ im SCHLOSS Fleesensee das Bewusstsein für heimische und teils in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten zu schärfen. „Das Produkt ist der Star. Aus einem schlechten Gemüse kann ich kein gutes Produkt herstellen.“, so der 59-Jährige. Sein Ziel sei es daher, die Hotelgäste mit geschmackvollen und modernen Kreationen aus den Erzeugnissen der SCHLOSS-eigenen Landwirtschaft zu verwöhnen.
Neben 250 Hühnern der Rasse „Araucana“, die türkisgrüne und cholesterinarme Eier legen, einer Herde Angus-Rinder und 500 Obstbäumen befinden sich auch ein 1.200m2 großes Gewächshaus sowie mehrere Gemüsefelder mit einer Gesamtfläche von 3.000m2 auf dem Gelände. Gäste des im Jahr 2016 umfangreich renovierten SCHLOSS Hotel können die frischen Produkte in den Restaurants genießen und sich im Rahmen des Aufenthalts über die nachhaltige Landwirtschaft informieren.
Die vollständige Sendung ist hier abrufbar.

07.02.2017


GENUSS CONNECTION DER BESONDEREN ART

News | 12.18.
  • Johann Lafer und 12.18. Investment Management GmbH setzen die Eckpfeiler der gemeinsamen Kooperation um
  • Aktuell wird an der Entwicklung eines neuen Kochkonzepts gearbeitet
  • Ab Sommer 2017 erwarten die Gäste auf der Stromburg und am Fleesensee neue kulinarische Kreationen des prominenten Sternekochs
Sternekoch Johann Lafer und die 12.18. Investment Management GmbH gehen seit Ende letzten Jahres gemeinsame Wege. 12.18. entwickelt hochklassige Hotel- und Touristikimmobilienprojekte in Deutschland und Europa. Vielfältig und fundiert sind die Synergien, die sich aus dieser einzigartigen Kooperation ergeben. Für die optimale Aufstellung der Restaurantbetriebe der 12.18. suchte das Unternehmen nach fortan multiplizierbaren Gastronomiekonzepten. Unter der Anleitung des bekanntesten Chefs de Cuisine im deutschsprachigen Raum wird zukünftig auf der Stromburg eine erstklassige zentrale Kaderschmiede zur Nachwuchsförderung für die gemeinsamen gastronomischen Betriebe geschaffen. Weiterhin übergibt 12.18. ein Restaurant ihres luxuriösen, mecklenburg-vorpommerschen Hotel- und Tourismusobjekts „Fleesensee Hotels & Sportresort“ in die Hände des prominenten Kochs. Johann Lafer entwickelt aktuell für das „Blüchers“ Gourmetbistro ein neues Gastronomiekonzept. Das „Blüchers“ soll sich als neues Spitzenrestaurant und kulinarischer Anlaufpunkt für die Region etablieren.
Ab Mai 2017 wird das Team um Küchenchef Reinhard zur Kammer und Georg Walther das Konzept des Sternekochs vor Ort umsetzen. Auch Johann Lafer selber wird dann häufiger im Blüchers die Gäste mit seinen Kreationen verwöhnen. Die historischen Räumlichkeiten des im Barock-Stil erbauten Schloss Blücher bieten dazu den stilvollen Rahmen. Für Johann Lafer eine spannende neue Herausforderung, das zu tun, wofür er mit Leidenschaft steht: ehrliche, anspruchsvolle Küche aus frischen, regionalen Zutaten herzustellen. Dank eines eigenen Organic-Programms am Standort Fleesensee kann er für die Gerichte in seinen Restaurants auf selbst angebaute Lebensmittel zurückgreifen. Darunter auch alte, fast in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten, die ein abwechslungsreiches und neues Geschmackserlebnis versprechen: „Damit erfüllt sich für mich ein Lebenstraum. Diese neue Aufgabe führt mich als Jungen vom Bauernhof zurück zu meinen Wurzeln: Produkte aus dem eigenen Garten direkt auf den Tisch. Ich freue mich sehr, die Gäste des Blüchers mit einer unübertroffen frischen, unverfälscht
natürlichen Küche überraschen zu dürfen.“Derzeit erfährt sein Stammsitz, der weithin bekannte Hotel- und Gastronomiestandort „Stromburg“, ein umfassendes optisches Facelift für die Innenräume der mittelalterlichen Burg. Dazu gehört auch dort die gastronomische Weiterentwicklung der beiden renommierten Restaurants vor Ort: Johann Lafers berühmtes Restaurant „Le Val d’Or“, das aktuell einen Stern im Guide Michelin und 16 Punkte im Gault Millau hält, und das ebenfalls im Gault Millau ausgezeichnete „Bistro d’Or“, die beide erstmalig nach dem Umbau ihre Türen wieder eröffnen werden. Weiterhin wird es die beliebten Kochkurse an Lafers Kochschule „Table d’Or“ sowie die luxuriösen Heli Gourmet-Hubschrauber-Picknicks geben. Ergänzt wird das Portfolio darüber hinaus ab dem Sommer um neue, gemeinsame Angebote wie Kochevents auf der Stromburg und am Fleesensee. Weiterhin freuen sich beide Seiten darauf, den gesamten Bereich des Tagungs- und Eventgeschäfts der bestehenden Hotelbetriebe um hochkarätige Angebote mit Johann Lafer ergänzen zu können. Gäste dürfen gespannt sein.

28.01.2017


Seven Pines Resort Ibiza und Pershing Yachts verkünden Langfristige Kooperation

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
  • Luxusresort Seven Pines Ibiza und Pershing Yachts stellen im Rahmen der Messe „boot“ gemeinsame Kooperation vor
  • Stand des Yachtenherstellers Ferretti als eindrucksvolle Partylocation
  • Sternekoch Johann Lafer und Team verwöhnen Gäste mit mediterranen Köstlichkeiten
Die weltgrößte Boots- und Wassersportmesse „boot“ in Düsseldorf stand am vergangenen Freitag ganz im Zeichen ibizenkischer Klänge: Das neue Luxusresort der 12.18. Unternehmensgruppe „Seven Pines Resort Ibiza“ präsentierte sich am Stand des italienischen Luxusyachten-Produzenten Ferretti im Rahmen einer gemeinsamen Ibiza-Party, bei der die langfristige Kooperation der Ferretti-Marke Pershing und Seven Pines bekanntgegeben wurde.

Das kürzlich als Leading Hotel of the World ausgezeichnete Seven Pines Resort entsteht derzeit im Südwesten der Insel mit direktem Blick auf die markante Felseninsel Es Vedrà. Die Ferretti Group ist mit Marken wie Ferretti Yachts, Riva und Pershing Europas größter Hersteller für Luxusyachten. „Seven Pines und Pershing stehen für ein modernes Verständnis von
Luxus und vermitteln ein ganz eigenes Lebensgefühl. Die Zusammenarbeit zwischen beiden Marken ist daher naheliegend und für beide Seiten ein Gewinn“, sagte Markus Lück, General Manager des Seven Pines Resort Ibiza. So verfügt das Resort selbst über zwei eigene Pershing Yachten, die von Gästen künftig für Bootstouren rund um die malerischen Balearen gechartert werden können. Als weiteres Highlight des Luxusresorts im Herzen der Baleareninsel gilt die neue Pershing Terrasse, die aktuell in deutsch- italienischer Zusammenarbeit der renommierten Designer Studio de Simoni und Kitzig Interior Design entworfen wird.

Fünf Luxusyachten bildeten die eindrucksvolle Kulisse für das Event. Ein DJ sorgte mit einem Mix aus trendigen Beats und ibizenkischen Rhythmen für Ibiza-Feeling.
Die mehr als 200 geladenen Gäste erwartete zudem ein Catering der Extraklasse: Johann Lafer und sein Team servierten mediterrane Köstlichkeiten, wie etwa Paella mit Kabeljau oder Crema Catalana. Die Kooperation mit dem bekannten Sternekoch und der Seven Pines-Eigentümergesellschaft 12.18. Investment Management GmbH besteht seit Herbst 2016. Gemeinsam mit einem Team aus Gastronomieexperten entwickelt Lafer für die Hotels der 12.18. Unternehmensgruppe neuartige und zukunftsweisende Food-&- Beverage-Konzepte.

Auch für den geplanten „Cone Club“ kann das neue Resort auf prominente Unterstützung setzen: Clubbesitzer Dirk Budach (Apollo Gruppe), der zahlreiche Clubs in Köln betreibt.

17.01.2017


Schlosshotel Fleesensee baulich und personell auf erstklassigem Niveau

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Harald Schmitt wird neuer Hotel Manager des SCHLOSS Hotel Fleesensee
  • Björn Volz als Geschäftsführer des gesamten Resorts sorgt für Wachstum und Change Management
  • Umfangreiche Baumaßnamen innerhalb des Schlosses beendet; neues SPA und Restaurants eröffnet
SCHLOSS Fleesensee freut sich über einen neuen Hotel Manager: Ab dem 18. Januar 2017 wird Herr Harald Schmitt die operativen Geschäfte des SCHLOSS Hotel leiten und das gesamte SCHLOSS-Team mit seinem Wissen und seiner Erfahrung im Bereich Hotellerie unterstützen. Der verheiratete Familienvater blickt auf mehr als 30 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie zurück. Zuletzt bekleidete der 58-jährige die Position des Direktors der Yachthafenresidenz Hohe Düne. Zu den weiteren Stationen seiner außergewöhnlichen Karriere zählen bekannte Adressen wie das Münchener Drei-Sterne-Restaurant Aubergine von Eckard Witzigmann, das Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden sowie Schloss Vollrads im Rheingau. In der Vergangenheit wurde Schmitt zudem bereits mehrfach als „Top 50 Hotelier“ ausgezeichnet. „Im Laufe meines beruflichen Werdegangs hat sich vieles verändert. Eines ist mir aber geblieben:
Die Liebe zu meiner Profession und die Leidenschaft, als Gastgeber mit klarer Haltung und Liebe zum Detail Menschen zu begeistern. Daher blicke ich mit Spannung und Vorfreude meiner neuen Aufgabe im SCHLOSS Hotel am Fleesensee entgegen.“, sagt der gelernte Hotelier, Restaurateur, Sternekoch, Autor und passionierter Marathonläufer.

Der bisherige Hoteldirektor des SCHLOSS Hotel Fleesensee Björn Volz besetzt weiterhin die Position des Geschäftsführers des gesamten SCHLOSS Fleesensee (Hotel, SPA und Golf) sowie der Eigenbetriebe SPAworld und Golf- und Countryclub Fleesensee. In dieser Funktion wird er sich aufgrund der Unterstützung durch Harald Schmitt im operativen Betrieb künftig gänzlich auf das Erreichen der strategischen Unternehmensziele, Implementierung neuer Projekte und das gesamte Change Management vor Ort fokussieren.
„Ich bin froh, mit Harald Schmitt einen so erfahrenen Kollegen gewinnen zu können, der sowohl in der Sterne-Gastronomie als auch in der Leitung renommierter Hotels beeindruckende Akzente gesetzt hat.“, erklärt Volz.

Seit dem Wechsel der Eigentümer im Jahr 2014 wurde das Schloss zahlreichen Renovierungen unterzogen und um neue Angebote, Services und Dienstleistungen für die Gäste bereichert. So entstand zuletzt ein völlig neuer SPA-Bereich innerhalb des Schlosses und ein großzügiger Anbau an das komplett neu designte Hauptrestaurant „Orangerie“. Die Kooperation mit Sternekoch Johann Lafer, kombiniert mit dem resorteigenen Organic-Programm, sorgt für viele neue kulinarische Impulse und innovative Gastronomiekonzepte innerhalb der verschiedenen Restaurants im Resort, deren Umsetzung der erfahrende Gastronom Harald Schmitt verantworten wird.

30.11.2016


Seven Pines Ibiza als "Leading Hotel of the World" ausgezeichnet

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
  • 5-Sterne-Resort Seven Pines Resort Ibiza zählt ab sofort zu den „Leading Hotels of the World“ (LHW)
  • Vom 05. – 08. Dezember 2016 präsentiert sich das Resort am Stand W250 der LHW auf der ILTM (International Luxury Travel Market) in Cannes
  • Leiter des Projekts, General Manager Markus Lück, freut sich auf die Eröffnung des ibizenkischen Hideaways im Jahr 2017
„The Leading Hotels of the World“, ein internationales Bündnis von individuellen Hotels im Privatbesitz, hat das Seven Pines Resort Ibiza bereits in seiner Voreröffnungsphase als eines der besten 5-Sterne-Resorts weltweit anerkannt und es zu seiner Listung hinzugefügt. Auf der diesjährigen ILTM in Cannes (05. – 08. Dezember 2016) wird das Resort zielgruppenrelevanten Medienvertretern unter der Anwesenheit des im Januar 2016 ernannten General Managers Markus Lück vorgestellt.
„The Leading Hotels of the World“ – gegründet 1928 – steht für eine unvergleichliche Kollektion der weltweiten führenden Luxus-Hotels. Neben seinem Hauptsitz in New York verfügt der Verband über mehr als 20 Niederlassungen weltweit und vereint mittlerweile 430 luxuriöse Hotels, Resorts und Spas, mit über 54.000 Zimmern und Suiten in 75 Ländern unter einem Dach.
Um Mitglied der LHW zu werden, müssen die Hotels eine Liste von mehr als 100 strengen Kriterien erfüllen, die das Gesamterlebnis der Gäste einschließlich Zimmer, Service, Küche und Personal messen.
So wird sichergestellt, dass das Objekt internationalen Luxus-Standards entspricht und seinen Gästen gleichzeitig ein individuelles Erlebnis offeriert. Die „Leading Hotels of the World“ bietet den auserwählten Hotels eine Plattform für globale Sichtbarkeit und sorgt so für Beachtung bei der anvisierten Zielgruppe.
Vom 05. – 08. Dezember präsentiert „The Leading Hotels of the World“ das Seven Pines Resort Ibiza als ihr neuestes Mitglied auf der ILTM in Cannes, das sich zum ersten Mal beim LHW-Stand (W250) der Öffentlichkeit vorstellen wird.
Gelegen oberhalb der Cala Conta im Südwesten der Insel, mit Blick auf die Felseninsel Es Vedrà, entsteht derzeit auf einer Fläche von 56.000 Quadratmetern das Seven Pines Resort auf Ibiza, das einem hohen Anspruch an Luxus unterliegt. Als perfekte Ergänzung zu der Kollektion von „The Leading Hotels of the World“ wird das aus einhundert Gebäuden bestehende
Seven Pines Resort Ibiza im Sommer 2017 eröffnen und maßgeschneiderten Luxus für anspruchsvolle Gäste in 195
Suiten, in der Größe von 48 bis 119 m2 varierend (einige davon mit privatem Pool und Garten), bieten. Ein außergewöhnlicher Food & Beverage-Bereich, umfangreiche Spa- und Wellness-Konzepte und ein unvergleichlicher Service runden das Angebot ab. Für Markus Lück liegt die Besonderheit der Anlage sowohl im Gesamtkonzept als auch in der Liebe zum Detail: Von angesagten DJs, individuellen Beauty-Angeboten bis hin zu einer mit Food-Designer David Marx kreierten, durch Stickstoff heruntergekühlten Piña Colada-Eiscrème – Lück möchte mit seinem 200-köpfigen Team einen Luxus-Ort schaffen, der keine Wünsche offen lässt. „Wir sind stolz, mit unserem Beitritt zu 'The Leading Hotels of the World' zu den besten High-End-Hotels der Welt zu gehören. Darüber hinaus glauben wir, dass das Seven Pines Resort das Potenzial hat, zum führenden Resort auf Ibiza zu avancieren“, sagt der Geschäftsführer.

29.11.2016


Kooperation im Zeichen von Genuss und unvergesslicher Momente

Pressemitteilung | 12.18.
  • Johann Lafer und 12.18. Investment Management GmbH begründen enge Kooperation
  • Hotel- und Gastronomiestandorte profitieren durch maximale Image-Steigerung
  • Synergien greifen ideal ineinander – Keine Streuverluste - Neue Projekte in Vorbereitung
Sternekoch Johann Lafer und die 12.18. Investment Management GmbH, die hochklassige Hotel- und Touristikimmobilienprojekte in Deutschland und Europa unterhält, gehen künftig gemeinsame Wege. Vielfältig und fundiert sind die Synergien, die sich aus der neuen Kooperation ergeben. Um bis zu fünf neue Hotelprojekte soll das Portfolio von 12.18. zukünftig jährlich wachsen. Für die optimale Aufstellung der zugehörigen Restaurantbetriebe sucht das Unternehmen nach einem gehoben modernen und fortan multiplizierbaren Gastronomiekonzept. Mit Johann Lafer steht ihm nun für die Entwicklung desselben einer der bekanntesten Chefs de Cuisine im deutschsprachigen Raum zur Seite. „Denn Innovation in der Hotellerie kommt immer aus der Gastronomie“, sagt Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH. So soll unter der Anleitung von Johann Lafer beispielsweise auch eine erstklassige zentrale Kaderschmiede zur Nachwuchsförderung für die gemeinsamen gastronomischen Betriebe geschaffen werden. Weiterhin übergibt 12.18. ein Restaurant ihres luxuriösen, mecklenburg-vorpommerschen Hotel- und Tourismusobjekts „Fleesensee Hotels & Sportresort“ in die Hände des prominenten Kochs. Unter der Leitung des erfolgreichen Restaurantchefs soll sich das „Blüchers“ Gourmetbistro, das um den Namenszusatz „by Lafer“ ergänzt wird, als Spitzenrestaurant und kulinarischer Anlaufpunkt für die Region etablieren. Die historischen Räumlichkeiten des aus dem Barock stammenden Schloss Blücher bieten den passend stilvollen Rahmen. Für Johann Lafer eine spannende neue Herausforderung, das zu tun, wofür er mit Leidenschaft steht: ehrliche, anspruchsvolle Küche aus frischen, regionalen Zutaten herzustellen. Dank eines eigenen Organic-Programms am 
Standort kann er für diese am Fleesensee sogar auf selbst angebaute Lebensmittel zurückgreifen. Unter diesen auch alte, in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten, die durchihre Mitwirkung an den kreativ zubereiteten Geschmackserlebnissen des Kochs nun ein Revival erfahren dürfen. Lafer: „Damit erfüllt sich für mich ein Lebenstraum. Diese neue Aufgabe führt mich als Jungen vom Bauernhof zurück zu meinen Wurzeln. Produkte aus dem eigenen Garten direkt auf den Tisch. Ich freue mich sehr, die Gäste des Blüchers mit einer unübertroffen frischen, unverfälscht natürlichen Küche überraschen zu dürfen.“ 12.18. wiederum wird Johann Lafer bei den geplanten Maßnahmen zur Verjüngung und Veredelung der „Stromburg“, dem Stammsitz der Lafer Unternehmensgruppe, unterstützen. Denn Revitalisierung und Repositionierung außergewöhnlicher Hotel- und Tourismusobjekte sind die ausgewiesene Kernkompetenz des Düsseldorfer Investmentunternehmens. Die Pläne für den weithin bekannten Hotel- und Gastronomiestandort „Stromburg“ sehen nicht nur ein umfassendes optisches Facelift für die Innenräume der mittelalterlichen Burg vor, sondern auch ein neues Konzept für die zwei renommierten Restaurants vor Ort: Johann Lafer‘s berühmtes Restaurant „Le Val d’Or“, das aktuell einen Stern im Guide Michelin und 16 Punkte im Gault Millau hält, und das ebenfalls im Gault Millau ausgezeichnete „Bistro d’Or“. „Die Synergien der Kooperation zwischen Johann Lafer und 12.18. greifen einfach ideal ineinander und bergen für beide Seiten ungeheuer großes Potential“, bringt Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH, die strategische Grundidee des Zusammenschlusses auf den Punkt. Auch Johann Lafer ist überzeugt: „Durch die jeweils neu hinzugewonnene, nun
gebündelt verfügbare Expertise werden alle gemeinsamen Gastronomie- und Hotelstandorte eine spürbare Wert- und Image-Steigerung erfahren.“ Jörg Lindner: „Es ist eine Kooperation, von der vor allem unsere Gäste profitieren. Mit gehobener Küche und einem allen Wünschen zuvorkommenden, hochklassigen Service geboten an außergewöhnlichen Standorten möchten wir ihnen unvergesslich schöne und genussvolle Momente bereiten.“ Auch der Onlinevertrieb aller unter der Marke „Lafer“ angebotenen Produkte und Dienstleistungen soll im Rahmen der Kooperation ausgebaut werden. Das entsprechende Angebot ist breitgefächert und reicht aktuell von Feinkostprodukten und Kochbüchern über Kochkurse an Lafer’s Kochschule „Table d’Or“, der modernsten ihrer Art in Deutschland, bis hin zu luxuriösen Heli Gourmet-Hubschrauber-Picknicks. Ergänzt werde soll das Portfolio darüber hinaus schon bald um neue, gemeinsame Angebote wie Kochevents und Trainings in Hotels oder spezielle Hotel Packages. Weiterhin freuen sich beide Seiten darauf, den gesamten Bereich des Tagungs- und Eventgeschäfts der bestehenden Hotelbetriebe um hochkarätige Angebote mit Johann Lafer ergänzen zu können. Gäste dürfen gespannt sein.

21.11.2016


8. Traditioneller Flanierball im Schlosshotel Fleesensee begeistert Gäste

Pressemitteilung | Fleesensee
• Rund 1.000 Besucher aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft Mecklenburg-Vorpommerns
• DINEaROUND-Buffet mit internationalen Spezialitäten
• Kreative Tombola-Aktion kommt Vereinen aus der Region zugute
Er gilt als eines der gesellschaftlichen Highlights in Mecklenburg-Vorpommern: Der jährliche Flanierball lockte am vergangenen Samstagabend rund 1.000 Besucher in das frisch renovierte Schlosshotel Fleesensee. Vertreter aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft feierten bei Live-Musik und kulinarischen Höhepunkten bis tief in die Nacht – so verließ der letzte Partygast die Veranstaltung gegen 6:45 Uhr. Zu Beginn hatten Gesellschafter Jörg Lindner und Hoteldirektor Björn Volz die Ehre, die Veranstaltung gleichzeitig an verschiedenen Orten des Schlosses zu eröffnen. „Wir sind stolz, mit dem 8. Flanierball im Schlosshotel eine Tradition fortführen zu können, die inzwischen auch über die Landesgrenzen hinaus Bekanntheit erlangt hat und sich zunehmender Beliebtheit erfreut“, so Björn Volz. Jörg Lindner betonte die in Kürze abgeschlossenen umfangreichen Renovierungsarbeiten, die dem 1842 erbauten Schloss ein ganz besonderes Ambiente verleihen und es so zu einem einmaligen Ort machen: „Nehmen Sie das Motto des Balles wörtlich, flanieren Sie durch das neue Schloss und entdecken Sie die vielen kleinen Details. Pünktlich zu den Weihnachtsfeiertagen wird unser großes Tagesrestaurant
Orangerie sowie der SPA-Bereich im Schloss nach komplettem
Umbau und Renovierung neu eröffnen. Beim Gang zum Frühstück wird es dann nach frisch gebackenem Brot durften und die Gäste können in einem 25 Meter langen Außenpool oder im Bademantel vor dem Kamin die kalte Jahreszeit in unserem Haus genießen“, verriet Lindner. Musikalisch eröffnet wurde der Ball mit einem Wiener Walzer der Neubrandenburger Philharmonie unter der Leitung von Jörg Pitschmann, Dirigent und Musikalischer Leiter des Landestheaters Neustrelitz. Neben klassischen Foxtrott-, Walzer- und Swing-Klängen sorgten unter anderem vielseitige Rhythmen der Bands „Casablanca“ und „WHITE only“ für ein rauschendes Fest. Dank des DINEaROUND-Buffets konnten die Feiernden eine kulinarische Reise um die Welt unternehmen. An insgesamt 17 Stationen stand eine erstklassige Auswahl an Speisen und Getränken bereit, die von Küchendirektor Reinhard zur Kammer und seinem Team in vielen Arbeitsstunden in den Küchen des Hotels geschaffen wurden. Die Auswahl reichte von Austern, Gin, Pralinen, geräuchertem Fisch und Sushi über regionale Spezialitäten, moderne Streetfood-Gerichte bis hin zu asiatischen Klassikern.
Wie bereits im vergangenen Jahr stieß auch die Tombola-Aktion zugunsten regionaler Vereine auf große Beteiligung seitens der Gäste. Im Vorfeld der Veranstaltung waren ansässige Sport- und Jugendvereine dazu eingeladen worden, sich mit kreativen Anschreiben für den Erlös der Tombola zu bewerben. Über die beeindruckende Resonanz der eingegangenen Bewerbungen freute sich Geschäftsführender Direktor Björn Volz und verkündete zum Abschluss der Veranstaltung, dass der Erlös von 10.690 € auf alle Teilnehmer gleichermaßen verteilt wird: „Wir haben so viele einfallsreiche Bewerbungen erhalten, dass wir uns kurzerhand dazu entschlossen haben, alle Vereine in ihrer Jugendarbeit zu unterstützen und die gespendete Summe daher auf 11.000 € zu erhöhen.“ Unterdessen hat der Vorverkauf für den kommenden Flanierball am 18.11.2017 begonnen – erste Interessenten versuchten bereits in den frühen Morgenstunden des Sonntags, ihre Karten für 2017 zu ergattern.

Weitere Informationen und Impressionen zum Flanierballs 2016 finden Sie auf:
www.flanierball.de

06.10.2016


Maremüritz Yachthafenresort verpflichtet neuen Architekten

Pressemitteilung | Maremüritz
  • DGI Bauwerk übernimmt planerische Umsetzung des Bauvorhabens
  • Renommiertes Architekturbüro verfügt über 30-jährige Erfahrung
  • Naturkundemuseum „Müritzeum“ bereits erfolgreich durch DGI realisiert
 Das Architekturbüro DGI Bauwerk mit Hauptsitz in Berlin wird von nun an die planerische Umsetzung des Bauvorhabens Maremüritz Yachthafenresort und SPA verantworten und löst damit die Projektentwicklung Harm GmbH und Co. KG aus Waren ab. Gemeinsam mit einem Konsortium institutioneller Investoren investiert 12.18. Investment Management rund 40 Millionen Euro in den Bau des Projektes. Es entstehen 184 Ferienwohnungen, eine Wellness-Oase sowie ein Hafen mit 150 Liegeplätzen und Hafengastronomie.  „Maremüritz wird etwas Besonderes: hochklassige Ferienapartments, direkt am Wasser gelegen, mit eigenem Yachthafen und luxuriösem Wellness- und Gastronomiebereich. Wir haben unsdaher dazu entschlossen, dieses einmalige Projekt mit einem
neuen Partner an unserer Seite zu realisieren, der unsere Anforderungen schnell und effektiv umsetzen kann.“, erklärt Kai Richter, Geschäftsführender Gesellschafter von 12.18. Investment Management.
DGI Bauwerk verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Planung und Realisierung architektonisch anspruchsvoller Gebäude in verschiedenen Bereichen. So zeichnete das Unternehmen u.a. für den Neubau eines Hotel- und Bürogebäudes für die Königliche Porzellan-manufaktur Berlin verantwortlich. Auch in der Region Waren (Müritz) haben die renommierten Architekten bereits ein Zeichen gesetzt: Mit der Realisierung des Naturkundemuseums „Müritzeum“ gelang dem Unternehmen in Zusammenarbeit mit dem schwedischen Büro
Wingårdh Architektkontor ein architektonisches Meisterwerk, das im Wettbewerb Landesbaupreis 2008 eine Anerkennung des Preis-gerichts erhielt. „Wir sind davon überzeugt, mit DGI Bauwerk den besten Partner für die Realisierung von Maremüritz gefunden zu haben und freuen uns auf die erfolgreiche Zusammenarbeit.“, so Jörg Lindner, Geschäfts-führender Gesellschafter von 12.18. Investment Management. Das Düsseldorfer Unternehmen wird die Anlage am größten terrestrischen Nationalpark Deutschlands nach Fertigstellung Ende 2017 eigen-ständig betreiben und an einen ständig wechselnden Personenkreis touristisch vermieten.

05.10.2016

Hier können Sie die Pressekonferenz in voller Länge ansehen.

12.18. Investment Management erwirbt Ferienresort "Weiße Wiek Boltenhagen"

Pressemitteilung | 12.18.
•    Objekt bestehend aus zwei Hotels und Yachthafen mit 350 Bootsliegeplätzen
•    Bau weiterer Ferienapartments geplant
•    Viertes Investment des Düsseldorfer Unternehmens gemeinsam mit dem VZB in Mecklenburg-Vorpommern
12.18. Investment Management ist neuer Eigentümer der Ferienanlage „Weiße Wiek‘‘ im Ostseebad Boltenhagen. Die geschäftsführenden Gesellschafter Kai Richter und Jörg Lindner unterzeichneten den entsprechenden Kaufvertrag mit Wirkung zum 1. Oktober 2016. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart.  
Das 2008 eröffnete Ferienensemble befindet sich direkt in erster Meereslinie und ist Anziehungspunkt für Wassersportler, Wellness-Urlauber und Familien gleichermaßen. Die TUI, größtes Touristikunternehmen Europas, betreibt mit dem Iberotel und dem Dorfhotel Boltenhagen zwei Hotels in dem nahe Lübeck gelegenen Ferienresort. Zum Ensemble gehört darüber hinaus ein großzügiger Yachthafen mit 350 Bootsliegeplätzen. Er zählt zu den wenigen zertifizierten 5-Sterne-Marinas an der Ostseeküste. Neben eigener
Hafenmeisterei und Slipanlage stehen zudem zwei beheizte Bootshallen zur Überwinterung zur Verfügung. Das Objekt wurde durch die Engel & Völkers AG vermittelt und geht zum 01.01.2017 in den Besitz der 12.18. über. Gemeinsam mit dem zuständigen Bauamt und der Gemeinde Boltenhagen soll der bestehende Bebauungsplan für eine 60.000 qm große Freifläche auf dem Gelände analysiert und optimiert werden, sodass weitere Ferienapartments entstehen können. Die bereits im Resort beschäftigten Mitarbeiter werden alle übernommen. „Mit dem Bau neuer Ferienapartments werden zusätzliche Arbeitsplätze geschaffen.‘‘, so Jörg Lindner.
Nach dem Hotels und Sportresort Fleesensee, der Residenz Fleesensee und dem Maremüritz Yachthafenresort & SPA ist das Ensemble „Weiße Wiek‘‘ das vierte Großprojekt des Düsseldorfer
Unternehmens in Mecklenburg-Vorpommern, das gemeinsam mit dem Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin (VZB) realisiert wird. „Mecklenburg-Vorpommern ist eine der schönsten und zugleich beliebtesten Ferienregionen Deutschlands, daher freuen wir uns, das Ferienresort ‚Weiße Wiek’ künftig noch attraktiver für Urlauber zu machen‘‘, erklärt Kai Richter. Insgesamt beschäftigt 12.18. über 1000 Mitarbeiter im Hotelgewerbe und gehört damit zu den 25 größten Arbeitgebern in Mecklenburg-Vorpommern.

04.10.2016


12.18. Investment Management ist auf der expo real

News | 12.18.
Vom 04. bis 06. Oktober präsentiert sich 12.18. Investment Management mit allen Projekten auf der weltweit größten Immobilienmesse Expo Real in München. Am Mittwoch, den 5. Oktober wird das Unternehmen zudem im Rahmen einer Pressekonferenz am Messestand (Halle C2, Stand 123) sein neues Prokjekt in Deutschland vorstellen. Besucher und Journalisten sind herzlich willkommen.

29.09.2016


12.18. Investment Management Feiert große Eröffnung der neuen Büroräume

Pressemitteilung | 12.18.
  • Gastgeber Kai Richter und Jörg Lindner erwarten 250 geladene Gäste
  • Spezialitäten aus den unternehmenseigenen Hotels und eine kreative Fitness-Challenge erwarten die Besucher  
  • Umzug in den Kö-Bogen aufgrund des kontinuierlichen Unternehmenswachstums
Die 250 geladenen Gäste aus Wirtschaft und Politik – darunter der Düsseldorfer Oberbürgermeister Thomas Geisel –  erwartet ein Flying Buffet mit raffinierten Speisen aus den unternehmenseigenen Hotels. Viele der verwendeten Zutaten entstammen dem Organic-Projekt des Hotels & Sportresort Fleesensee. So werden Obst und Gemüse direkt im Resort angebaut, in dem auch Araucana-Hühner und Rinder gezüchtet und artgerecht gehalten werden.
Unter dem Motto „Beat your Schweinehund“ können die Gäste am Abend ein außergewöhnliches Geschenk mit nach Hause nehmen: ein Fitnesstracker soll zum Bewegen anregen. Wer bis Ende des Jahres die meisten Schritte gesammelt hat, gewinnt eine Reise in das 5-Sterne Luxusresort „Seven Pines Resort Ibiza“ der Unternehmensgruppe.
Der Umzug in den Kö-Bogen erfolgte im Zuge des kontinuierlichen Unternehmenswachstums. Inzwischen beschäftigt 12.18. Investment Management 35 Mitarbeiter. Als letzter Mieter des von Daniel Libeskind entworfenen Kö-Bogens hat das Unternehmen bereits im August die neuen Räumlichkeiten bezogen. Neben der Zentrale in Düsseldorf verfügt die Unternehmensgruppe über ein weiteres Büro mit fünf Mitarbeitern am Standort Berlin, wo das Tochterunternehmen 12.18. Hotel Management seinen Sitz hat.

15.08.2016


LINDNER INvESTMENT MANAGEMENT GMBH (LIM) MIT NEUEM NAMEN, NEUER ADRESSE UND zUSäTzLIcHEM STANDoRT IN BERLIN

Pressemitteilung | 12.18.
  • Umfirmierung der Lindner Investment Management GmbH in 12.18. Investment Management GmbH
  • Umzug in ein neues Büro im renommierten Düsseldorfer Kö-Bogen aufgrund des kontinuierlichen Wachstums
  • Gleichzeitig eröffnet das Unternehmen mit der 12.18. Hotel Management GmbH einen weiteren Standort in Berlin Mitte
Lindner Investment Management GmbH präsentiert sich ab sofort unter dem Namen 12.18. Investment Management GmbH. Die 12. steht für Lindner, die 18. für Richter, den beiden geschäftsführenden Gesellschaftern des Investmentunternehmens mit Sitz in Düsseldorf. Die Zahlen ergeben sich aus den Anfangsbuchstaben der beiden Nachnamen im Alphabet. Inhaltlich hat sich an der strategischen Ausrichtung des Unternehmens nichts verändert. 12.18. Investment Management GmbH entwickelt ökonomisch und ökologisch nachhaltige, renditestarke Hotel- und Touristikimmobilien in den besten Lagen Deutschlands und Europas.
„Anders. Aus Prinzip.“ ist das neue Markenversprechen, das die 12.18. Investment Management GmbH begleiten wird. Dahinter verbirgt sich eine Haltung – der Wunsch und der Wille, Dinge ganz besonders zu machen, ungewöhnlich zu inszenieren oder mit einem überraschenden Mehrwert zu versehen.  „Wir haben uns darauf spezialisiert, in besondere Immobilien zu investieren, sie zu entwickeln und zu betreiben. Mit
anderen Worten: Wir machen Dinge anders. Und zwar grundsätzlich. Unser neuer Claim: „Anders. Aus Prinzip.“ drückt genau das aus“, so Kai Richter zur Entwicklung des Unternehmens.  Während das Headoffice in Düsseldorf für die Kernaufgaben Investment, Development und Asset Management verantwortlich ist, übernimmt die neu gegründete Gesellschaft 12.18. Hotel Management GmbH in Berlin die strategische und operative Leitung der Hotelobjekte.
Ihr Leistungsspektrum reicht von der Eröffnung über das Management und das Marketing bis hin zum Hotelbetrieb. Im Portfolio der 12.18. befinden sich unter anderem die Hotels und das Sportresort Fleesensee, das Biggesee Resort, das Maremüritz Yachthafen Resort & Spa in Waren (Müritz) sowie die neu geschaffene Luxushotelmarke Seven Pines Hotels und Resorts mit Objekten auf Ibiza und Teneriffa. Die Umfirmierung der LIM ist Teil einer weiteren Entwicklung  des Unternehmens: Ab dem 15. August 2016 wird der von Star-Architekt Daniel Libeskind entworfene Kö-Bogen auf der
Düsseldorfer Königsallee der neue Firmensitz. Als letzter Mieter des renommierten Gebäudekomplexes wird 12.18. Investment Management ein großflächiges Büro im vierten Stock des Gebäudes „Hofgarten“ beziehen. „Mit dem Umzug in den Kö-Bogen möchten wir ein Zeichen für die Zukunft setzen“, erklärt Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management. „Die modernen Büroräume sind hell, offen und weitläufig. Sie ermöglichen eine schnellere Kommunikation und bewirken so eine effizientere und bessere Zusammenarbeit der einzelnen Abteilungen und fördern die Motivation unserer Mitarbeiter.“ Gemeinsam schaffen Lindner/Richter mit neuer Marke und neuen Büroräumen die Basis für weiteres Wachstum.

Bei Veröffentlichung freuen wir uns über Zusendung eines Belegexemplars.

25.07.2016


Golfclub Fleesensee vom Bundesverband Golfanlagen e.V. mit fünf Sternen ausgezeichnet

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Golfclub Fleesensee erhält höchste Auszeichnung im Rahmen der Internationalen Golfanlagenklassifizierung
  • Unabhängige Bewertung anhand eines 200 Elemente umfassenden Kriterienkatalogs
  • Prüfer loben „einzigartiges Golf-Angebot inmitten der einmalig schönen Naturlandschaft der Mecklenburgischen Seenplatte“

Der Golfclub Fleesensee hat sich erstmals mit der höchsten Auszeichnung im Rahmen der „International Golf Stars Classification“ klassifiziert: So wurde die Golfanlage des Hotel- und Sportresort Fleesensee vom Bundesverband Golfanlagen e.V. in die Kategorie „5 Sterne“ aufgenommen. Das unabhängige und international anerkannte Zertifizierungsverfahren ermöglicht es, Qualität und Ausstattung europäischer Golfanlagen einfach und sicher zu vergleichen.

Vorstand und Beirat des Bundesverbands Golfanlagen e.V. gratulieren der Clubmanagerin des Golfclubs Fleesensee, Nicole David, und dem gesamten Team herzlich zur erfolgreichen Erstklassifizierung. „Der Golfclub Fleesensee ist eine erstklassige Golfanlage inmitten der einmalig schönen Naturlandschaft der Mecklenburgischen Seenplatte auf halbem Weg zwischen Hamburg und Berlin.

Mit fünf verschiedenen Golfplätzen findet man am Fleesensee auf 72 Spielbahnen ein einzigartiges Golf-Angebot für jede Spielstärke“, begründet das Gremium seine Entscheidung. Der zugrundeliegende Bewertungskatalog umfasst insgesamt 200 objektiv messbare Kriterien, die zwölf Bereichen zugeordnet sind. Hierzu zählen unter anderem der Golfunterricht, der Golf Shop sowie die Platzpflege. Die Prüfkommission hob besonders die Geschäftsstelle des Golfclubs Fleesensee, die Platzausstattung sowie das im Frühjahr eröffnete Restaurant „Genusswerkstatt“ hervor.

Für Nicole David ist dies ein klares Statement: „Unser gesamtes Team bemüht sich tagtäglich um das Wohl eines jeden Gastes. Das Zertifizierungsverfahren ist eine unabhängige Bewertung von Prüfern mit fundiertem Know-how, die 5 Golfsterne stehen für Transparenz und ein hohes Qualitätsversprechen.

Wir freuen uns sehr, mit dem Golfclub Fleesensee ab sofort als 5-Sterne-Anlage gelistet zu sein.“

Mit fünf Golfplätzen, einer Flutlichtanlage sowie einer kreisrunden Driving Range mit 200 Abschlagplätzen (90 davon überdacht), die mit 400 Metern Durchmesser zu den größten weltweit gehört, zählt der Golfclub Fleesensee zu den besten Anlagen Nordeuropas. Die Golfschule wird vom ehemaligen Bundestrainer und Head Pro Oliver Heuler geleitet. Sein eigens entwickeltes Video-Analysesystem „Scope“ wurde von der Professional Golfers Association (PGA) übernommen und wird inzwischen auch von Tiger Woods und Hank Haney genutzt.

18.07.2016


Golfclub Fleesensee jetzt mit „Schloss Torgelow Course“

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Privates Internatsgymnasium Schloss Torgelow erweitert sein Engagement in Nordeuropas größter Ferien- und Freizeitanlage
  • Einer der drei 18-Loch Golfplätze präsentiert sich mit neuem Namen
  • Partnerschaft wird künftig noch vertieft

Die Golfplätze im Hotel- und Sportresort Fleesensee genießen unter Golfern einen hervorragenden Ruf. Dies ist die beste Voraussetzung für ein stärkeres Engagement des Privaten Internatsgymnasiums Schloss Torgelow in Nordeuropas größter Ferien- und Freizeitanlage. „Schloss Torgelow Course“ lautet der neue Name des bisherigen TUI Golf Courses (Par 72) im Golfclub Fleesensee. Der beliebte Golfplatz ist seit einigen Jahren Bühne für Turniere der European Tour Qualifying School, des Jugend-Länderpokal sowie für viele andere große Golfsport-Veranstaltungen.

Den Golfclub Fleesensee und das Internatsgymnasium verbindet eine langjährige erfolgreiche Zusammenarbeit: Bereits seit 2000 trainieren Torgelower Schülerinnen und Schüler zwei Mal pro Woche auf der Anlage des Golfclubs. Zudem veranstalten beide Partner jährlich das Sommer-Golfcamp für Kinder und Jugendliche zwischen 10 und 18 Jahren.

Nicole David, Clubmanagerin des Golfclub Fleesensee, freut sich über das klare Bekenntnis des Privaten Internatsgymnasiums Schloss Torgelow zum Resort: „Wir sind sehr froh, dass sich das Private Internatsgymnasium Schloss Torgelow mit dem ‚Schloss Torgelow Course’ über die jährlich stattfindenden Sommer-Golfcamps hinaus noch weiter im Hotel- und Sportresort Fleesensee engagiert. Unsere Partnerschaft möchten wir in den nächsten Monaten noch weiterentwickeln.“ Auch Mario Lehmann, Schulträger von Schloss Torgelow und langjähriges Mitglied im Golfclub Fleesensee, begrüßt die langfristige Kooperation: „Wir freuen uns über diese neue Form der Zusammenarbeit. Mit der Namenspartnerschaft für einen der besten Plätze des Landes möchten wir unser Engagement im Golfbereich intensivieren und noch mehr Schülerinnen und Schüler für den Golfsport begeistern.“
Golfplatz-Architekt Ross McMurray hat den Platz mit viel Spannung versehen, so besticht der Schloss Torgelow Course durch zahlreiche Bunker, Wasserhindernisse, große schnelle Grüns und durch die geschickte Nutzung der leicht welligen Topografie. Bei den Gästen des Golfclub Fleesensee ist der Schloss Torgelow Course besonders beliebt, weil man seine Vorgabe hier einfach spielen kann.

11.06.2016


Golfclub Fleesensee empfängt Business-Kunden von Hertha BSC zu exklusivem Golfturnier

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Golfclub Fleesensee Ausrichter des exklusiven Golfturniers von Hertha BSC am 15. Juli 2016
  • Fußballfans und Golfinteressierte als Zuschauer willkommen
  • Feierlicher Ausklang mit Siegerehrung und Tombola im Schlosspark Fleesensee
Am 15. Juli 2016 empfängt der Golfclub des Hotel- und Sportresort Fleesensee Businesskunden von Hertha BSC und den ehemaligen Hertha-Profi Andreas „Zecke“ Neuendorf zu einem exklusiven Golfturnier. Rund 80 Teilnehmer kämpfen um attraktive Preise, wie etwa Aufenthalte im renommierten Schlosshotel Fleesensee oder Gutscheine für hochwertige Wellness-Anwendungen in der SPAworld. Das Turnier ist nicht vorgabenwirksam. Fußballfans und Golfinteressierte sind herzlich willkommen, den Turnierverlauf zu verfolgen und die Spieler bei ihren Abschlägen zu beobachten. Austragungsort des Turniers ist der 18-Loch-Schloss-Platz, der einen direkten Blick auf das frisch renovierte Schlosshotel Fleesensee bietet. Mit seinem britisch-schottischen Charakter und den klassischen „Risk-& Reward“-Schlägen verspricht der
Golfplatz einen anspruchsvollen Wettbewerb. Nach der Begrüßung durch den Direktor des Schlosshotels Fleesensee, Björn Volz, und einem gesunden Frühstück auf der Terrasse des Wintergartens beginnt das Turnier pünktlich um 12:00 Uhr. Alle Teilnehmer werden an einer Verpflegungsstation und mit Hilfe eines Verpflegungscarts mit kühlen Getränken und kleinen Snacks versorgt.

Alle Nicht-Golfer können sich unterdessen ab 15:00 Uhr im Rahmen eines Schnupperkurses von der Faszination des Golfsports überzeugen und im anschließenden Fun-Turnier ihr neu erlerntes Können unter Beweis stellen. Die feierliche Siegerehrung findet im von Peter Joseph Lenné gestalteten Schlosspark Fleesensee mit seinem jahrhundertealten
Baumbestand statt. Beim anschließenden stilechten Barbecue können die Teilnehmer schmackhafte und gesunde Speisen genießen, deren Zutaten größtenteils im Rahmen des Organic-Projekts auf dem Resortgelände eigens angebaut werden.

Den Abschluss des Abends bildet eine Tombola zugunsten der Hertha BSC Fußball-Akademie, bei der unter anderem Greenfees mit freier Platzwahl im Golfclub Fleesensee verlost werden. Hertha BSC bildet in der eigenen Fußball-Akademie Nachwuchsspieler überwiegend aus der Region Berlin-Brandenburg aus. Das Hotel- und Sportresort Fleesensee ist seit Beginn der Rückrunde 2015/16 offizieller Partner und Sponsor von Hertha BSC.

01.06.2016


Stargeiger Nigel Kennedy zu Gast im Schlosspark Fleesensee

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Festspiele Mecklenburg-Vorpommern gastieren im Schlosspark Fleesensee
  • Nigel Kennedy mit Band und Deutsches Kammerorchester Berlin spielen Songs von Rocklegende Jimi Hendrix
  • Einmalige Open Air-Atmosphäre mit Blick auf das Schlosshotel Fleesensee
Am 18. Juni 2016 präsentiert der britische Stargeiger Nigel Kennedy mit seinem Crossover-Projekt „Nigel Kennedy plays Jimi Hendrix“ Hits der amerikanischen Rocklegende im Schlosspark Fleesensee. Das Open Air-Konzert findet im Rahmen der 27. Festspiele Mecklenburg-Vorpommern statt.
Rund 3.000 Gäste können am Abend des 18. Juni den weltbekannten Violinisten und seine international besetzte Band erleben, wenn sie unvergessene Songs wie „Third Stone from the Sun“ oder „Purple Haze“ neu interpretieren. Erstmals werden sie dabei vom renommierten Deutschen Kammerorchester Berlin begleitet. Den besonderen Rahmen für das Event bildet der großzügige Schlosspark Fleesensee mit seinem jahrhundertealten Baumbestand und Blick auf den nahegelegenen Golfplatz sowie das frisch renovierte Schlosshotel aus dem Jahre 1842. Gelegen in der einzigartigen Natur der Mecklenburgischen Seenplatte gilt das gesamte Hotel- und Sportresort Fleesensee mit einer Fläche von 500 Hektar als Nordeuropas größte Urlaubsdestination. Für die 30 Musiker wird eine 18 x 27 Meter große Muschelbühne neben dem beeindruckenden 5-Sterne-Schlosshotel errichtet und garantiert so eine einmalige Open-Air-Atmosphäre. Ein 50-köpfiges Team aus Festspielmitarbeitern, Bühnenbauern, Resortmitarbeitern, Technikern und Band-Crew sorgt für ein reibungslosen Ablauf der Veranstaltung.
Bereits im Juli 2008 war Kennedy zu Gast im Schlosspark und begeisterte Publikum wie Kritiker mit seinem virtuosen Auftritt. „Nigel
 Kennedy vereint in beeindruckender Weise völlig unterschiedliche Musikstile und kreiert dabei etwas Einmaliges. Ich freue mich, dass wir ihn in diesem Jahr erneut vor der traumhaften Kulisse des Schlosshotel Fleesensee begrüßen dürfen“, so Björn Volz, Direktor des Schlosshotel Fleesensee.
Karten für das Konzert im Schlosspark Fleesensee am 18. Juni 2016 (Einlass ab 16 Uhr, Konzertbeginn 18 Uhr) können unter der Telefonnummer +49 39 932 8010 3500 gebucht werden. Der Preis für Plätze der Kategorie I beträgt 50 Euro (zzgl. Vorverkaufsgebühren). Plätze der Kategorie II sind für 40 Euro (zzgl. Vorverkaufsgebühren) erhältlich.
Anlässlich des Konzertereignisses bietet das Schlosshotel Fleesensee darüber hinaus ein besonderes Arrangement an: Das Kulinarik-Ticket für 69 Euro enthält neben einem Sitzplatz in der Preiskategorie II Wertbons für zwei Getränke, einen Abendsnack sowie ein Dessert nach Wahl.

Alle Daten im Überblick:
Konzerttermin: Samstag, 18. Juni 2016 um 18:00 Uhr, Einlass ab 16:00 Uhr
Ort: Schlosspark Fleesensee, 17213 Göhren-Lebbin
Preis zzgl. VVK-Gebühren:
50,00 € Preiskategorie I
40,00 € Preiskategorie II
Buchung: Tel.:+49 39932 8010 3500
Über Nigel Kennedy
Der britische Violinist gilt als Enfant terrible der Klassikszene, Irokesen-Frisur und E-Geige sind seine Markenzeichen. Genregrenzen sind ihm fremd – der Stargeiger spielt Werke von Bach, Beethoven und Vivaldi ebenso leidenschaftlich und unkonventionell wie Hits von Peter Gabriel und The Doors. Damit mobilisiert er ein breitgefächertes Publikum und begeistert Klassik-Fans, Rocker und Jazzliebhaber aller Altersklassen.

Über die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern
Seit dem Gründungskonzert im Jahr 1990 haben sich die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern zum drittgrößten Klassikfestival Deutschlands entwickelt. Mehr als 120 Konzerte im gesamten Land sowie das Kleine Fest im großen Park locken von Juni bis September nach Mecklenburg-Vorpommern. Der Festspielfrühling Rügen im März sowie in den Wintermonaten die Advents- und Neujahrkonzerte sind weitere attraktive Elemente des Festspieljahrs. Pro Jahr erleben mehr als 80.000 Klassikfans junge Nachwuchskünstler ebenso wie die großen Stars der klassischen Musikszene, ob in alten Gutshäusern, Scheunen, Fabrikhallen, Schlössern und Kirchen oder unter freiem Himmel. Neben der Musik und spannenden Begleitprogrammen sind es die unvergleichliche Seen-, Meeres- und Küstenlandschaft und die mehr als 80 Spielstätten, die die Veranstaltungen der Festspiele MV zu besonderen Erlebnissen machen.

20.05.2016


Yachthafenresort „Maremüritz“: Erster Spatenstich vor feierlicher Kulisse

News | Maremüritz
  • Grundsteinlegung des Resorts wird von farbenprächtiger Lichtinstallation des Künstlers Bernd Spiecker begleitet
  • Rohbauarbeiten für die 40 Millionen Euro teure Anlage beginnen in Kürze
  • Lichtinstallation noch bis Sonntag, den 22.05. für die Öffentlichkeit zugänglich

Unter dem Motto „Licht lockt Leute“ feierte die Lindner Investment Management GmbH (LIM) am gestrigen Donnerstagabend die Grundsteinlegung des Maremüritz Yachthafen Resort & SPA in Waren an der Müritz. Mehr als 200 geladene Gäste aus Politik und Wirtschaft erlebten die feierliche Zeremonie, die von einer eindrucksvollen Lichtinstallation des Düsseldorfer Künstlers Bernd Spiecker begleitet wurde. Der Bürgermeister der Stadt Waren, Norbert Möller, ging in seiner Rede auf die besondere Bedeutung des Projektes für die Region Waren (Müritz) ein und betonte: „Das Yachthafenresort ist ein großer Zugewinn für die Region und wir sind froh, dass dieses Großprojekt nun endlich realisiert wird. “

Gemäß der alten Tradition mauerten die geschäftsführenden Gesellschafter der LIM, Kai Richter und Jörg Lindner, eine Kupferkassette mit „Zeitzeugnissen“ in den Grundstein ein – darunter die Baupläne, eine aktuelle Tageszeitung und einige Euro-Münzen. Die Erdarbeiten des Großprojektes in Waren (Müritz) haben bereits Anfang des Monats begonnen und stehen kurz vor dem Abschluss.

Die Rohbauarbeiten für die Tiefgaragen der 184 luxuriösen Ferienapartments mit direktem Blick auf die Müritz und den Feisnecksee werden in Kürze beginnen. „Zunächst werden die Aufzugsunterfahrten betoniert, dann die Bodenplatten, die Wände und zum Schluss die Decken der Tiefgaragen zu den Appartementanlagen“, erklärt Kai Richter den interessierten Gästen.

Das High“light“ des Abends stellte die Enthüllung der Lichtinstallation des Künstlers Bernd Spiecker dar: Pünktlich um 21:30 Uhr erstrahlten die 24 beleuchtete Parkbänke unter dem Warener Nachthimmel und tauchten die Uferpromenade in farbenprächtiges Licht. Mit seinen ungewöhnlichen Kunstobjekten hatte der Düsseldorfer Künstler zuvor schon weltweit für Aufsehen gesorgt: Im Rahmen seiner Aktion „Please have a seat – Bitte nehmen Sie Platz“ haben seine Lichtbänke bereits in London, Berlin, Jerusalem und Istanbul Station gemacht.
„Waren an der Müritz mag vielleicht nicht der bekannteste Ort in Deutschland sein, bezaubert aber durch seine einzigartige Lage und Schönheit der Natur. Diese Kulisse – in Kombination mit dem reflektierenden Schimmer des Wassers – hat die Installation zu einem ganz besonderen Projekt für mich gemacht“, sagt Bernd Spieker während seiner Begrüßungsrede.

Noch bis einschließlich Sonntag, den 22.05.2016 ist die Lichtinstallation für die Öffentlichkeit zugänglich. Interessierte haben die Möglichkeit, die Lichtbänke auf dem Grundstück des Maremüritz Yachthafenresort & SPA zu bestaunen und sich über das Projekt zu informieren. Im Anschluss werden die 24 Lichtbänke dauerhaft im Schlosspark des nahegelegenen Schlosshotel Fleesensee installiert und bereichern dort die Umgebung.

29.03.2016


 Prädikat „königlich“: Schlosshotel Fleesensee erfindet sich neu

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Schlosshotel nach umfassender Renovierung in elegantes Boutique-Hotel verwandelt
  • Bar und Restaurants entwickeln sich zum Insider-Tipp in der Region
  • Abwechslungsreiche Kochkunst mit regionalen Spezialitäten und aus eigenem Anbau
Nach 1.344 Stunden Renovierungsarbeiten wird das Schlosshotel Fleesensee wieder seinem Namen gerecht und eröffnet in königlichem Glanz. Seit 16 Jahren wurde das Hotel an der mecklenburgischen Seenplatte nicht mehr renoviert. Top-Designer und Innenarchitekten hatten den Auftrag, Eleganz mit Modernität zu verbinden. Und es ist gelungen: Öffentliche Bereiche wie die Eingangshalle, das Foyer und die Rezeption sowie die Bar und der Wintergarten sind kaum wiederzuerkennen. Das neue Designkonzept setzt hochwertige und stylische Möbel sowie eine komplett überarbeitete Raumgestaltung in eleganten Farben mit Lila und Gold in Szene. Die neue Schlossbar mit angeschlossener Zigarren-Lounge etabliert sich zum neuen Mittelpunkt für die Übernachtungsgäste des Resorts und den Anwohnern der Region. Neue, unerwartete Cocktailkreationen mit frischem Rucola, Ingwer oder Granatapfel überraschten bei der Eröffnung viele begeisterte Besucher.

Die Erwartungen der Hotelgäste haben sich in den vergangenen Jahren gewandelt. Entsprechend radikal wurde modernisiert: „Die besten Innenarchitekten und Designer haben das Schlosshotel den Zielen und Vorstellungen der neuen Eigentümer angepasst, und wir sind stolz darauf, unsere Gäste jetzt im gehobenen Ambiente empfangen zu können“, sagt Björn Volz, Direktor im Schlosshotel.
So erhält die Bar im Erdgeschoss edle Ledermöbel und ein von Profis installiertes Lichtdesign, das Wohlfühl-Akzente setzt. Das ehemalige Restaurant Frédéric heißt nun „Blüchers“ – benannt nach Graf Blücher, dem Bauherren des 1842 erbauten Schlosses, und inspiriert die Gäste mit einem neuen gastronomischen Gourmet-Konzept. Auch die Vinothek wurde komplett neu gestaltet, nennt sich aufgrund der Ausstattung mit einem großen Tisch in der Mitte des Raumes nun Schlosstafel und kann als private Veranstaltungs-Location exklusiv angemietet werden.

Auch in anderen Bereichen des Resorts wird kräftig investiert: Im Februar eröffnete bereits das neue Restaurant „Genusswerkstatt“ im Golfclub. Das ehemalige „Clubheim“ wandelte sich damit zur offenen Erlebnisgastronomie. Die Gäste erwartet hier eine handwerklich exzellente Küche mit frischen regionalen Zutaten und besonderen Aromen, deren Inspiration aus allen Winkeln der kulinarischen Welt stammt. Viele der Zutaten werden – wie im Rahmen des resorteigenen Organic-Food-Programms festgelegt – aus eigenem ökologischen Anbau gewonnen.
 Die Speisen werden zudem ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe hergestellt. Vom Ketchup bis hin zu den exotischen Limonaden produzieren die Köche alles in Handarbeit. Das Design des aufwendig gestalteten Restaurantbereichs mit lounge-artigen Sitzbereichen und einer exklusiv bestückten Bar mit sportlichem Ambiente stammt aus der Feder des renommierten Architekturbüros Kitzig Interior Design.

Mit der Modernisierung des Schlosshotels erreichen die Eigentümer Kai Richter und Jörg Lindner von Lindner Investment Management (LIM) aus Düsseldorf einen weiteren Meilenstein in der Neuausrichtung des gesamten Hotel- und Sportresorts Fleesensee. Das erfolgreiche erste Geschäftsjahr, in dem der Umsatz auf 28 Millionen Euro (2014: 27,8 Millionen) gesteigert wurde, bestätigt die beiden in ihrer Neuausrichtung. Und die Modernisierungen sind noch lange nicht abgeschlossen: Investitionen von rund 8,5 Millionen Euro sollen diesen Erfolgskurs im kommenden Jahr weiter vorantreiben.

Weitere Informationen unter: schlosshotel-fleesensee.com

19.02.2016


Hotels und Sportresort Fleesensee veröffentlicht Jahresbilanz beim jährlichen Grünkohlessen

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Rund 280.000 Gäste besuchten 2015 das Resort am Fleesensee
  • Weitere Investitionen in die Region geplant
  • Traditionelles Grünkohlessen mit über 250 Gästen und dem Schirmherren Ministerpräsident Erwin Sellering lieferte feierlichen Rahmen
Knapp anderthalb Jahre nach Übernahme der Hotels und Sportresorts Fleesensee durch die Lindner Investment Management GmbH (LIM) und das Versorgungswerk der Zahnärzte Berlin (VZB) veröffentlichen die neuen Eigentümer die erste Jahresbilanz eines vollständigen Geschäftsjahres. Der Gesamtumsatz des Resorts betrug für das Jahr 2015 bereinigt 28.064 TE und verzeichnet damit eine Steigerung zum Vorjahr. Auch die Zimmerraten konnten um 4% gesteigert werden und betrugen im Schnitt 113 € pro Nacht ohne Frühstück. Bei der Anzahl der Gäste innerhalb des Resorts ist ein leichter Rückgang von 289.043 auf 278.368 Gäste (unabhängig von der Dauer des Aufenthaltes) zu verzeichnen. „Die Tatsache, dass wir steigende Umsätze bei leicht rückgängigen Gästezahlen verbuchen, bestärkt uns in der Neuausrichtung und Positionierung des Resorts“, sagt Kai Richter, Geschäftsführender Gesellschafter der LIM. „Unser Ziel ist es, ein so attraktives Sport-, Freizeit- und Gastronomieangebot zu schaffen, für das der Gast gerne bereit ist, Geld auszugeben. Qualität setzt sich durch“, so Richter weiter. Insgesamt wurden 268.267 Übernachtungen im Resort gebucht.

Mit seinen fünf Golfplätzen deckt das Hotel- und Sportresort rund 20% der Golfplätze in Mecklenburg -Vorpommern ab. Insgesamt wurden hier 178 Turniere und 51.198 Golfrunden in 2015 gespielt. Die 12 Golflehrer des Resorts verhalfen 275 neuen Golfern zur Platzreife. „Unser Ziel am Fleesensee ist es, den Golfsport mit unseren Angeboten weiter zu verjüngen und zu modernisieren, um einer breiteren Zielgruppe Zugang zu dieser wunderbaren Sportart zu ermöglichen“ so Jörg Lindner, ebenfalls Geschäftsführender Gesellschafter der LIM.

„Darum sind von unserer Seite auch weitere Investitionen in den Golfclub und die Sportanlagen geplant.“ Mit dem Betreiberwechsel gab es kaum Personalfluktuation innerhalb des Resorts. Insgesamt haben 2% der 428 Beschäftigten im Jahr 2015 den Arbeitgeber gewechselt. Die Gesamtanzahl aller Mitarbeiter blieb dabei konstant. Aktuell befinden sich 64 Mitarbeiter in der Ausbildung.

Den Rahmen für die Präsentation der Geschäftszahlen bot das jährliche, traditionelle Grünkohlessen „Mäkelborger Gräunkohläten“, das in diesem Jahr zum fünfzehnten Mal im Hotel- und Sportresort Fleesensee gefeiert wurde. Gemeinsam mit dem Golfverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. als Gastgeber der Veranstaltung hießen die Verantwortlichen des Resorts über 250 hochkarätige Gäste aus Politik, Wirtschaft, Sport und Kultur willkommen – darunter den Ministerpräsidenten des Landes Mecklenburg-Vorpommern und Schirmherren der Veranstaltung, Herrn Erwin Sellering, die Landtagspräsidentin Sylvia Bretschneider, den Landrat Heiko Kärger, die Bürgermeister der Städte Waren (Müritz), Penkow, Malchow und Göhren-Lebbin und zahlreiche weitere Bundestags- und Landtagsabgeordnete sowie Kommunalpolitiker. Weiterhin befanden sich unter den Gästen Vertreter des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern und regionale Unternehmer, Firmen und Partner.

Pünktlich um 13 Uhr eröffneten Jörg Lindner und Kai Richter gemeinsam mit dem Geschäftsführer des Golfverbandes Rüdiger Born die Veranstaltung. In ihrem Eröffnungsvortrag berichteten Richter und Lindner über ihr Engagement in Mecklenburg-Vorpommern, wo sie neben dem Resort auch das Projekt „Yachthafenresort Maremüritz“ übernommen haben.

In 2015 flossen 6 Mio. Euro in die Renovierung und Modernisierung des Hotel- und Sportresorts sowie weitere 2,5 Mio. Euro in den Kauf eines Personalhauses, um attraktiven Wohnraum für Mitarbeiter zu schaffen. Auch der Ministerpräsident begrüßte in seiner Ansprache die Investitionen der Eigentümer und des Versorgungswerkes in der Region. Während der Veranstaltung wurde Dr. Rainer Schwarz, Geschäftsführer des Flughafens Rostock-Laage zum neuen Grünkohlkönig gekürt und freute sich über die Auszeichnung. Die Gäste des Grünkohlessens spendeten eine Summe von 5.100 €, mit der die Sanierung der Verbindungsstraße zwischen Untergöhren und Laschendorf mitfinanziert werde soll.

„Dass sich wirklich etwas bewegt im ehemaligen Land Fleesensee zeigen die Eröffnung des modernisierten Fitnessstudios, des Golflclub-Restaurants „Genusswerksstatt“, die Einführung des Organic-Programms und die derzeitigen Renovierungsarbeiten im Schlosshotel“, sagt Björn Volz, Geschäftsführer und Direktor des Schlosshotels, der in seiner Rede auf die vielfältigen Projekte innerhalb des Resorts einging. „Es ist für mich eine Ehre und persönliche Herausforderung, bei der Vielzahl dieser spannenden Entwicklungen dabei zu sein“, so Volz weiter. Für 2016 planen die Eigentümer weitere Investitionen in die Region und wollen bis zu 8,5 Mio. Euro für die Revitalisierung des Hotel- und Sportresorts ausgeben.

16.02.2016


Hotel- und Sportresort Fleesensee ist neuer Hertha-Partner

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Nordeuropas größtes Urlaubsresort geht Partnerschaft mit Hertha BSC ein
  • Umfangreiches Wellness- und Sportangebot nur rund anderthalb Autostunden von Berlin entfernt
  • Stadiongäste genießen frische Gerichte aus resorteigenem Organic-Programm

Das Hotel- und Sportresort Fleesensee ist seit Beginn der Rückrunde der Saison 2015/16 neuer Partner von Hertha BSC. Die drei Hotels, inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte, sichern sich bei den kommenden Heimspielen von Hertha BSC umfangreiche Werbeleistungen im Stadioninnenraum. Neben den Stadionwerbemaßnahmen sind weitere Hospitality- und Werbeleistungen, wie z.B. Promotions, Teil der Vereinbarung. Das von Lagardère Sports vermittelte Werbepaket beinhaltet zusätzlich noch verschiedene Partnerrechte.

„Wir freuen uns sehr, dass wir das Hotel- und Sportresort Fleesensee als neuen Hertha-Partner gewinnen konnten. In der Region Berlin-Brandenburg genießt die Hotelgruppe eine lange Tradition und stellt gleichzeitig ein Leuchtturm des Deutschland-Tourismus dar. Das sind beste Voraussetzungen für eine für beide Seiten erfolgreiche Zusammenarbeit“, sagt Ingo Schiller, Geschäftsführer Finanzen Hertha BSC. Für das Hotel- und Sportresort ist die Zusammenarbeit mit Hertha BSC Teil einer umfassenden Kommunikationsstrategie. Als Nordeuropas größte Sport- und Freizeitdestination bietet das Hotel- und Sportresort Fleesensee über 40 Sportarten Indoor, Outdoor, auf dem Wasser und in der umliegenden Natur an.

Ein modernes Fitnessstudio integriert in ein 6000 qm großes SPA und 5 Golfplätze, darunter 2 PGA-lizensiert, bieten ein einzigartiges Angebot für aktive Erholung in unberührter Natur. „Wo sonst können Sie in nur anderthalb Autostunden entfernt gleichzeitig Surfen, Tennis spielen, Golfen, Reiten, Schwimmen, Wandern, Biken, Medical Wellness und Private SPA-Anwendungen genießen? Wir bieten, was sonst keiner bietet, und genau das sollen die Menschen in Berlin erfahren. Darum haben wir uns für ein Sponsoring bei Hertha BSC entschieden.“ sagt Jörg Lindner, Geschäftsführender Gesellschafter der Lindner Investment Management GmbH (LIM), die das Hotel- und Sportresort gemeinsam mit dem Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin (VZB) im Oktober 2014 erworben hat.

Seit Einführung des Organic-Programms durch die neuen Eigentümer werden eine Vielzahl frischer Produkte wie Obst, Gemüse, Honig, Eier vor Ort nachhaltig produziert, gesund zubereitet und in den Restaurants des Resort angeboten

„Wie das schmeckt, erlebten die Besucher des Stadions bereits beim letzten Heimspiel von Hertha BSC gegen Borussia Dortmund, als die Köche des Resorts zu Gast in den VIP-Bereichen waren und dort die Besucher an einem Fleesensee Promotionstand kulinarisch verwöhnten.“, ergänzt Kai Richter, ebenfalls Geschäftsführender Gesellschafter der LIM.

Ron Wiegand, Lagardère Sports-Teamleiter bei Hertha BSC, ergänzt: „Wir freuen uns, mit dem Hotel- und Sportresort Fleesensee aus der LIM-Gruppe ein weiteres prominentes Unternehmen aus der Region Berlin-Brandenburg in der Partner-Familie von Hertha BSC begrüßen zu dürfen. Mittels des individuell konzipierten Partnerpakets bei Hertha BSC wird das komplett renovierte Urlaubsresort regional präsent sein, ebenso aber auch durch originelle Aktivierungsaktionen die definierte Zielgruppe bei Heimspielen von Hertha BSC im Olympiastadion Berlin direkt ansprechen und die Marke dadurch erlebbar machen.“

14.01.2016


Restaurant „Genusswerkstatt“ im Hotel- und Sportresort Fleesensee eröffnet am 1. Februar 2016

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Lindner Investment Management GmbH (LIM) und VZB investieren 700.000 Euro in die Gastronomie
  • Neu gestaltete Inneneinrichtung im modern-urbanen Stil
  • Frische Streetfood-Küche mit Zutaten aus eigenem ökologischen Anbau

Am 1. Februar 2016 öffnet das neue Restaurant „Genusswerkstatt“ im Golfclub Fleesensee offiziell seine Türen für Gäste. Bereits am gestrigen Abend wurde das komplett renovierte und neu designte Restaurant in einem Pre-Opening mit 100 geladenen Gästen aus Politik, Wirtschaft, Sport und Presse gemeinsam mit den Eigentümern und Investoren eröffnet. In der neuen „Genusswerkstatt“ erleben Gäste eine handwerklich exzellente Gastronomie mit frischen regionalen Zutaten und Aromen, deren Inspiration aus allen Winkeln der kulinarischen Welt stammt. Viele der Zutaten werden – wie im Rahmen des resorteigenen Organic-Food-Programms festgelegt – aus eigenem ökologischen Anbau gewonnen.

So stammen zum Beispiel die Eier von den im vergangenen Jahr angesiedelten Araucana-Hühnern. Auch Salate, Kräuter, Honig und Obst werden vor Ort angebaut. Eine aktuelle Tageskarte ergänzt die saisonal wechselnden Gerichte. Ein großzügiger Barbereich lädt über das sportliche Erlebnis hinaus zum Verweilen ein, eine umfangreiche Cocktailkarte bietet Abwechslung und neue Inspirationen. „Wir wollen den Besuchern aus der Region und der umliegenden Hotels die Möglichkeit geben, ihre Freizeit mit Freunden und Familie in gemütlicher Atmosphäre zu nutzen – auch ohne Mitgliedschaft im Golflclub Fleesensee“, sagt Björn Volz, Geschäftsführer des Hotel- und Sportresort Fleesensee. „Wir übertragen sportliche Großveranstaltungen, laden interessante Persönlichkeiten ein und haben insgesamt einen Wandel vom „Clubheim“ zur offenen Erlebnisgastrononmie für alle vollzogen“, so Volz weiter.

Die hochwertige, moderne Einrichtung der „Genusswerkstatt“ bietet den bis zu 100 Gästen unter anderem einen geselligen Restaurantbereich, gemütliche lounge-artige Sitzbereiche und eine komfortabel ausgestattete, sportlich orientierte Bar. Die Innenarchitektur stammt aus der Feder des renommierten Architekturbüros Kitzig Interior Design. Insgesamt wurden in den Restaurantumbau inklusive des Küchenbereichs 500.000 Euro investiert und mehrere ganzjährige Arbeitsplätze geschaffen. Mit dem für das Frühjahr geplanten Ausbau der Restaurant-Terrasse investiert die Eigentümergesellschaft aus Lindner Investment Management GmbH (LIM) zusammen mit dem Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin (VZB) weitere 200.000 Euro und erhöht so die maximale Anzahl der Gäste insbesondere bei Veranstaltungen auf 350 Plätze.

Kai Richter, Geschäftsführender Gesellschafter der LIM blickt mit Vorfreude in die Zukunft: „Wir bieten unseren Gästen eines der außergewöhnlichsten Restaurantkonzepte in Mecklenburg-Vorpommern.“ Die Gerichte sind von der Idee eines unkomplizierten und gleichzeitig hochwertig zubereiteten Streetfoods inspiriert. Dabei überzeugen sie geschmacklich sowie mit unkonventioneller Präsentation.

So wird der aus der Region stammende Fisch im Backpapier serviert, Küchenkräuter wachsen in Golfschuhen und Gäste trinken die hausgemachte Limonade aus rustikalen Einweck-Gläsern. „Ich freue mich sehr zu sehen, wie unser Investment umgesetzt wird und das Projekt immer weiter voranschreitet“, sagt Ralf Wohltmann, Direktor des VZB.

Volz legt viel Wert auf die regionale Einbettung des Golfclub Fleesensee: „Wir befinden uns inmitten einer Urlaubs- und Wanderregion. Unser Resort bietet über 40 Sportarten für Resortgäste und Tagesbesucher. Wir wollen unser Restaurant auch als Ziel für Tagesausflüge anbieten: mit einer guten Anbindung, einem ehrlichen Preis-Leistungs-Verhältnis, Öffnungszeiten von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr und ausreichend vielen Parkplätzen für Autos und Fahrräder.“ Im März dürfen sich die Besucher des Hotel- und Sportresort Fleesensee auf die Eröffnung weiterer außergewöhnlicher Restaurants im Schlosshotel freuen, das aktuell umfangreichen Renovierungsmaßnahmen unterzogen wird.

07.01.2016


Markus Lück wird Hoteldirektor des neuen Luxus-resort Seven Pines auf Ibiza

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
  • International erfahrener Hoteldirektor in neuer Funktion ab Januar 2016
  • Seven Pines Resort Ibiza geht in die Pre-Opening-Phase
  • Eröffnung des 5-Sterne-Luxus-Resorts im Sommer 2017

Nach erfolgreicher Projektplanung und kontinuierlichem Baufortschritt beginnen im neuen Luxushotel Seven Pines Resort Ibiza die Vorbereitungen für die Eröffnung der 56.000 m2 großen Anlage. Die geschäftsführenden Gesellschafter der Lindner Investment Management GmbH (LIM) Kai Richter und Jörg Lindner ernennen Markus Lück zum General Manager für das Seven Pines Resort Ibiza und setzen damit den Startschuss für die Pre-Opening-Phase ihrer neuen Luxusresortkette.

Markus Lück, der auf 17 Jahre Erfahrung in der Luxus-hotellerie zurückblickt, tritt ab Januar 2016 seine Funktion als verantwortlicher Hoteldirektor an. „Die Eröffnung des Seven Pines Resort Ibiza ist für uns ein bedeutender Schritt und setzt den Maßstab für eine nachhaltige und erfolgreiche Expansion der Seven Pines Hotels & Resorts“, sagt Kai Richter. „Wir freuen uns, mit Markus Lück einen erfahrenen Top-Hotelier für unser Resort auf Ibiza gewonnen zu haben. Mit seinen umfangreichen Kenntnissen in der internationalen Grand Hotellerie ist er dafür verantwortlich, das Seven Pines Resort Ibiza zum führenden Luxushotel der Insel zu entwickeln“, so Jörg Lindner.

Zuletzt leitete der 39-Jährige Hotelier das Palais Hansen Kempinski in Wien in der Funktion des General Manager. Zu seinen weiteren Stationen gehören unter anderem die Eröffnung des Kempinski Hotel Gold Coast City im Jahr 2014 in Ghanas Hauptstadt Accra, die Leitung des Hotel Adlon Kempinski in Berlin, des Kempinski Grand Hotel in Genf sowie des Kempinski Grand Hotel des Bains in St. Moritz, jeweils in der Funktion des Vize-Direktors. „Wenn der Phantasie keine Grenzen gesetzt werden, kann etwas Einzigartiges entstehen. Genau das ist Kai Richter und Jörg Lindner mit ihrem Resort auf Ibiza gelungen“, sagt der gebürtige Trierer und verspricht weiter: „Die einmalige Lage sowie die spannenden und ausgefallenen Service- und Gastronomiekonzepte werden das Seven Pines Resort zu einer der führenden Luxusdestinationen in Europa etablieren. Ich freue mich sehr auf diese anspruchsvolle Aufgabe.“ Ab Januar 2016 wird der ehemalige Absolvent der Hotelfachschule Lausanne und verheiratete Familienvater nach Ibiza übersiedeln und dort den Hotelbetrieb des Seven Pines Resort leiten.

Über das Seven Pines Hotel & Resort Ibiza

Seven Pines Hotel & Resort ist die neu geschaffene Hotelmarke der Lindner Investment Management GmbH (LIM). Die Marke Seven Pines steht für weltweit erstklassigen Service und exklusive Qualität in der Fünf-Sterne-Luxushotellerie. Das Portfolio an Objekten wird kontinuierlich durch neue Hotels erweitert. Das erste Hotelprojekt der neuen Marke Seven Pines stellt das Resort auf Ibiza dar, das im kommenden Jahr seine Eröffnung feiert. Drei Villen, 42 Suiten und 146 Apartments werden für ca. 500 Gäste auf einer Fläche von 56.000 m2 angeboten. Ein erstklassiger Wellnessbereich, drei Restaurants, vier Pools und eine Vielzahl von Sport- und Freizeitmöglichkeiten sorgen für ein einzigartiges Urlaubserlebnis. Trotz der Nähe zu den Hot-Spots der Insel legt das Seven Pines Resort Ibiza besonderen Wert auf Privatsphäre, Ruhe und Rückzugsmöglichkeiten für seine Gäste.

17.12.2015


Lindner Investment Management GmbH (LIM) erwirbt gemeinsam mit dem Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin (VZB) Apartmentanlage „Residenz Fleesensee“

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Das Gebäude „Residenz Fleesensee“ mit 38 Wohnungen wird renoviert
  • Es entsteht neuer, komfortabler Wohnraum für die Mitarbeiter des Hotel- und Sportresorts Fleesensee
  • Weitere Vorteile für Auszubildende und Arbeitnehmer
Die Lindner Investment Management GmbH (LIM) seit dem 15.12.2015 neuer Eigentümer der „Residenz Fleesensee“. Gemeinsam mit dem Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin (VZB) wurde dieses Investment getätigt und ein weiteres Projekt in Mecklenburg Vorpommern realisiert. LIM und VZB sind bereits Besitzer des Hotel- und Sportresorts Fleesensee und wollen nun in die Modernisierung des Gebäudes investieren, um den Mitarbeitern des gesamten Resorts günstigen und ideal gelegenen Wohnraum zur Verfügung zu stellen. „Die Angestellten am Fleesensee geben 100 Prozent, damit unsere Gäste einen wunderschönen Urlaub erleben. Mit dem Mitarbeiter-Wohnhaus möchten wir ihnen ein komfortables Zuhause vor Ort bieten“, sagt Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter der LIM. Im Frühjahr 2016 werden die bestehenden Wohneinheiten von 42 bis 70 m2 umgestaltet und den Mitarbeitern zur Verfügung gestellt. Die modern und komfortabel eingerichteten Wohnungen werden über einen kostenlosen Internet- und TV-Anschluss verfügen.
Die Ziele der LIM für den Fleesensee sind klar gesteckt: „Wir wollen weiter wachsen und zu den besten Arbeitgebern der Region gehören. Unseren Mitarbeitern ein attraktives Arbeits- und Lebensumfeld zu bieten, gehört für uns einfach dazu“, sagt Jörg Lindner, ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter der LIM. Das Hotel- und Sportresort Fleesensee ist mit seinen rund 450 Mitarbeitern bereits jetzt größter Arbeitgeber rund um die Mecklenburgische Seenplatte. Zusätzlich zu dem geplanten Wohnraum organisiert das Unternehmen regelmäßig Weiterbildungsmaßnahmen und Veranstaltungen für alle Angestellten. Auszubildenden werden im kommenden Jahr attraktive Benefits wie ein neues Smartphone, ein Tankgutschein und eine kostenlose Mitgliedschaft im resorteigenen Fitnessstudio angeboten.
Doch nicht nur die Mitarbeiter können sich auf Neuerungen freuen: „Wir investieren auch 2016 weiter in das Resort und die Region“, so Richter. Von Anfang Januar bis Mitte März werden große Teile des Schlosshotels umfangreichen Renovierungsmaßnahmen unterzogen. Mit dem Kauf der „Residenz Fleesensee“ von der Betreibergesellschaft Brinkmann & Timm GbR baut die LIM ihr Portfolio an der Mecklenburgischen Seenplatte aus. Vor gut drei Monaten hat der Düsseldorfer Ferienimmobilien-Entwickler bereits das Yachthafenresort „Maremüritz“ (ehemals Seepark Waren) in Müritz übernommen, mit dessen Bau bereits begonnen wurde. Das Gebäude der Residenz wurde bis vor kurzem zur Vermietung von Ferienwohnungen genutzt. Über den Kaufpreis ist vertraglich Stillschweigen vereinbart worden.

23.11.2015


7. Flanierball im Schlosshotel Fleesensee verzaubert Gäste

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Traditionelle Veranstaltung lockt 1.000 Gäste in festlich erleuchtetes Schlosshotel
  • Knapp 200 Mitarbeiter sorgen für gelungene Veranstaltung
  • Benefiz-Tombola zugunsten regionaler Institutionen
Es ist der „Ball der Bälle“: Der Flanierball im Schlosshotel Fleesensee. Bereits zum 7. Mal fand die Veranstaltung am vergangenen Samstag statt. Die Gastgeber Kai und Tini Richter begrüßten persönlich am Eingang etwa 1.000 Gäste, darunter der Innenminister aus Mecklenburg-Vorpommern Lorenz Caffier und weitere Prominenz aus Sport, Wirtschaft und Politik. Das durch 170 Strahler festlich erleuchtete Schloss, brennende Fackeln sowie Fanfarenbläser lieferten den Besuchern einen eindrucksvollen Empfang. In den feierlich geschmückten Sälen und Räumen tanzten die Gäste bis in die frühen Morgenstunden Walzer, Foxtrott und Tango zu den Klängen der Neubrandenburger Philharmonie unter der Leitung von Dirigent Stefan Malzew. Insbesondere die neu eingerichtete Bühne über dem Pool im SPA-Bereich begeisterte die tanzwütigen Damen und Herren.
Für das leibliche Wohl sorgte an dem Abend ein DINEaROUND-Buffet – eine kulinarische „Reise um die Welt“ mit Sushi, Austern, mediterranen und regionalen Speisen – sowie die traditionelle Currywurst um Mitternacht. Über 45 Köche, Chocolatiers, und Konditoren sowie 150 Servicekräfte waren im Einsatz.

Mit einer feierlichen Ansprache eröffnete Kai Richter, geschäftsführender Gesellschafter der Lindner Investment Management GmbH (LIM) gemeinsam mit seiner Frau Tini und den Geschäftsführern der Land Fleesensee GmbH, Björn Volz und Wolfgang Hilleke, den Flanierball um 19.10 Uhr. Richter zeigte sich am späteren Abend beeindruckt von der Veranstaltung: „Es ist mir eine große Ehre, Gastgeber eines so begehrten Events zu sein. Der Flanierball ist zu Recht der kulturelle Höhepunkt der Region.“
Ein gelungener Abend war es auch in den Augen von Björn Volz, der seit Oktober als neuer Hoteldirektor das Schloss leitet. „Der Flanierball ist ein würdiger Ausklang der erfolgreichen Saison 2015 am Fleesensee. Wir danken allen Beteiligten für ihren Einsatz,“ so Volz. Nach dem Fest ist bekanntlich vor dem Fest – so bereitet sich der Fleesensee bereits jetzt mit vielen Aktionen auf die Weihnachtzeit vor. Auch im nächsten Jahr wird der Flanierball in bekannter Tradition fortgeführt. Bereits 900 Karten waren am nächsten morgen innerhalb von zwei Stunden verkauft.

Alle Gäste beteiligten sich zudem mit großem Eifer an der Benefiz-Tombola: Mit dem Erlös von 8243 Euro werden die regionalen Vereine Lichtblick e.V. in Waren sowie der Kindergarten Schatzinsel in Göhren-Lebbin unterstützt.

24.10.2015


Erste Apartments im Luxusresort Seven Pines auf Ibiza fertig

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
  • Besichtigung der fertiggestellten Apartments begeistert Gäste
  • Fünf-Sterne-Resort entsteht auf ca. 60.000m2 Fläche an der Westküste Ibizas
  • Ausstattung im ibizenkischen Stil
Die Lindner Investment Management GmbH (LIM) erreicht einen weiteren Meilenstein in der Projektentwicklung des neuen Seven Pines Resort auf Ibiza: Zwei Apartments und eine Suite sind fertiggestellt. Rund 100 Interessierte nutzten am vergangenen Wochenende die Gelegenheit, das neue Luxus-Retreat im Südwesten der Insel erstmals zu erleben. „Wir freuen uns, auf Ibiza ein Produkt geschaffen zu haben, das in seiner Einzigartigkeit am Markt erfolgreich aufgenommen wird. Das zeigt das durchweg positive Feedback“, so Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der LIM. Auf der Gesamtfläche von ca 60.000m2 des Seven Pines Resort Ibiza werden im Sommer 2017 insgesamt drei Villen, 42 Suiten und 160 Apartments ca. 500 Gäste beherbergen und als Fünf-Sterne-Luxushotel betrieben.
Für den Bau des Seven Pines Resort Ibiza ist das renommierte Architekturbüro Arditecnica aus Madrid verantwortlich. Ein Highlight des Luxushotels: Der Infinitypool mit einer Größe von 733m2 und integrierter Bar, der sich zum Meer hin scheinbar ohne Kante öffnet.

Für die Ausstattung der Villen, Suiten und Apartments verwenden die Bauherren und Designer hochwertige Möbel im typisch ibizenkischen Stil, die teilweise eigens angefertigt werden. So etwa ein eingemauertes Ecksofa mit individuell gestalteten Polstern. Die Keramikfliesen der Bäder schimmern abwechselnd in urbanem Gold oder Marmor. Die feste Möblierung besteht aus furniertem Echt-Holz in Weiß mit gewachster, matter Optik.
Das Resort profitiert von seiner ursprünglich gewachsenen Flora und wird von verschiedenen Pinienarten und Wacholder dominiert, im Inneren des Resorts sind Palmen, Rhododendren und Kakteen zu finden. Großzügige Terrassen aus Naturstein und Rasenflächen sowie mediterran bepflanzte Beete ergeben ein natürliches Gesamtbild. Hier fügen sich Wege ohne Bürgersteige und Fußwege aus eingefärbtem Beton, Kies und Sand dezent ein.

19.09.2015


Lindner Investment Management GmbH kauft Seepark Waren KG

Pressemitteilung | Maremüritz
  • Apartmentanlage mit Yachthafen und Wellness-Bereich entsteht zwischen Müritz und Feisnecksee
  • LIM investiert 40 Mio. Euro in Bau des Projekts
  • Nach Hotel- und Sportresort Fleesensee zweites touristisches Großprojekt in Mecklenburg-Vorpommern
Die Lindner Investment Management GmbH (LIM) ist neuer Eigentümer des Seeparks Waren (Müritz) in Mecklenburg-Vorpommern. Am 16. September 2015 unterzeichneten die beiden geschäftsführenden Gesellschafter Jörg Lindner und Kai Richter einen entsprechenden Vertrag zum Kauf der Müritz Hotelpark Neuer Hafen Waren GmbH & Co. KG. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Insgesamt plant die LIM, gemeinsam mit einem Konsortium institutioneller Investoren, 40 Millionen Euro für den Bau des Projektes. So entstehen 184 Ferienwohnungen mit einer Größe zwischen 55 bis 169 Quadratmeter sowie ein eigener Hafen mit 150 Liegeplätzen, eigener Hafengastronomie und einer Wellness-Oase. Die eigentümergeführte LIM wird die Anlage am größten terrestrischen Nationalpark Deutschlands nach Fertigstellung in Eigenregie betreiben und an einen ständig wechselnden Personenkreis touristisch vermieten.
Ein Jahr nach Übernahme des Hotel- und Sportresort am Fleesensee realisiert die LIM nun das zweite touristische Großprojekt in der Region. „Der Seepark Waren ist für uns die ideale Ergänzung zu unserem Resort am Fleesensee. Durch eine einheitliche Vermarktung der Tourismusdestination erzielen wir starke Synergieeffekte und präsentieren den Besuchern ein noch abwechslungsreicheres Angebot“, so Kai Richter. Geplant sind ein großzügiger Spa- und Wellnessbereich sowie moderne Gastronomiekonzepte. In enger Zusammenarbeit mit der Stadt Waren soll mit Hilfe dieses Projektes der Tourismus in die Region und der Wirtschaftsstandort Mecklenburgische Seenplatte weiter gefördert werden. „Ein erstes Gespräch mit dem Bürgermeister der Stadt Waren (Müritz) Norbert Möller hat hierzu bereits stattgefunden“ so Richter.
Die LIM wird die Apartments der Anlage zum Kauf anbieten und setzt damit wieder auf ihr bewährtes Geschäftsmodell. „Ferienimmobilien gelten als sehr sichere Geldanlagen, da sie auch langfristig solide Renditen und einen stabilen Wertzuwachs versprechen. Sie werden als wertbeständige Objekte bei Anlegern immer beliebter“ sagt Jörg Lindner. Jeder vierte Deutsche plant den Kauf einer Immobilie. Das ergab eine Studie des Meinungsforschungsinstituts Innofact im Auftrag der LIM, die kürzlich veröffentlich wurde. Alle Informationen hierzu finden Sie unter 12-18.com/studie.

11.09.2015


Hotel- und SportResort Fleesensee öffnet seine Türen: Sommerfest am 19.09.15

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Großes Sommerfest am Wochenende vom 19. bis 20.09.2015 mit Abschlussfeuerwerk
  • Blick hinter die Kulissen der Betriebe sowie spannendes Veranstaltungsprogramm für Gäste, Besucher und Interessenten
  • Vor Ort: Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Investoren
Anlässlich seines 15-jährigen Bestehens feiert das Hotel- und Sportresort in Zusammenarbeit mit der Kur- und Tourismus GmbH Göhren-Lebbin vom 19. bis 20. September ein großes Sommerfest, das sich durch das gesamte Resort und die Gemeinde zieht. Die Besucher erwartet ein vielfältiges Programm aus Sport, Musik, Führungen, Vorträgen sowie regionalen kulinarischen Angeboten bei freiem Eintritt.

Schlosshotel, Dorfhotel, Robinson Club, „SPA World“ und „Golf Fleesensee“ öffnen gemeinsam ihre Türen und laden zu einem Blick hinter die Kulissen ein. Mit Golf- und Tennisturnieren, dem 15. Fleesenseelauf, sowie Live-DJ, Rock-Konzert und Abschlussfeuerwerk im Schlosspark bedankt sich das Resort für das Interesse und die Unterstützung aller Bewohner der Region.
„Dieses besondere Programm und Wochenende konnten wir vor allem durch die Unterstützung zahlreicher Partner realisieren, bei denen ich mich an dieser Stelle herzlich bedanke“, sagt Wolfgang Hilleke, Geschäftsführer der Land Fleesensee Service GmbH. „Vor allem das Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin K.d.ö.R. steht uns tatkräftig zur Seite. Es ist bemerkenswert, wie gut hier im Resort, in der Region und über die Grenzen bis Berlin hinaus Hand in Hand zusammen gearbeitet wird“, so Hilleke weiter.

Die Organisatoren, Sponsoren und alle Partner freuen sich auf ein abwechslungsreiches Wochenende, bei dem Familien, Sportler, Genießer und Kulturinteressierte Inspiration und Unterhaltung finden.

Über die Sponsoren

Einen besonderen Rahmenprogrammpunkt des Sommerfestes bilden ausgewählte Vorträge zu gesellschaftlich wie privatvorsorglich relevanten Themen. Diese werden inhaltlich unter anderem durch die Sponsoren, darunter die Deutsche Apotheker- und Ärztebank, Hamburg Trust, Superior Beteiligungen AG, Berenberg, Golding Capital Partners, Partners Group, Quantum, Muzinich & Co., Villaggio, M. M. Warburg & Co. sowie Industria Wohnen, realisiert. Das Drachenbootrennen auf dem Fleesensee wird gesponsert durch die Firma BANTLEON. Regionale Firmen wie die Stadtwerke Malchow, das Autohaus Schlingmann aus Waren sowie die Müritz-Sparkasse realisieren durch ihre Unterstützung das abendliche Konzert.

17.06.2015


 Björn Volz neuer Direktor im Schlosshotel Fleesensee

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Der international erfahrene Hoteldirektor kommt aus Eltville im Rheingau an den Fleesensee
  • Volz folgt auf Daniel Bojahr, der das Haus auf eigenen Wunsch verlässt
  • Neue Impulse durch eine Kombination von neuen Gastronomie-und Inneneinrichtungskonzepten sowie bewährten Veranstaltungsreihen
Zum 1. Oktober 2015 übernimmt Björn Volz die Leitung des Schlosshotel Fleesensee und bildet zukünftig in Personalunion zusammen mit Wolfgang Hilleke die Geschäftsleitung des Hotel- und Sportresorts. Der 38-Jährige wechselt aus Eltville im Rheingau von Kempinski an den Fleesensee. Dort leitete er zuletzt drei Jahre lang als General Manager das Hotel „Schloss Reinhartshausen“. Volz übernimmt den Posten von Daniel Bojahr, der das Haus auf eigenen Wunsch nach zwölf Jahren verlässt, um seiner bisherigen Hotelmarke treu zu bleiben. Bereits im März war das Schlosshotel von der Lindner Investment Management GmbH (LIM) übernommen worden, die auch jetzt für das Management verantwortlich ist.

Die rund 100 Mitarbeiter im Schlosshotel verabschiedeten Daniel Bojahr am heutigen Dienstag zusammen mit den Eigentümern und der Geschäftsleitung des Resorts.
„Wir bedanken uns bei Herrn Bojahr für seine herausragenden Leistungen für das Schlosshotel“, sagte Kai Richter, Inhaber der LIM. „Mit seinem sicheren Gespür für Qualität und Ästhetik hat er das Schlosshotel in den vergangenen Jahren sehr geprägt. Er ist zudem maßgeblich für den Erfolg vieler Veranstaltungen verantwortlich, wie beispielsweise dem Flanierball, der selbstverständlich weiterhin stattfindet, oder der Konzertreihe ‚Golf und Classic’ in Zusammenarbeit mit der Neubrandenburger Philharmonie. Wir wünschen ihm für seine berufliche Zukunft sowie privat alles Gute.“ Als Zeichen besonderer Wertschätzung überreichte ihm Richter eine wertvolle Armbanduhr, um sich stets an die erfolgreiche Zeit im Schlosshotel zu erinnern. „Nicht nur für das Hotel, sondern für die gesamte Region übernahm Herr Bojahr Verantwortung, zeigte viel Engagement und wird dafür überaus geschätzt und anerkannt“, so Richter weiter.
Björn Volz war zuletzt dreizehn Jahre für verschiedene Kempinski-Hotels der gehobenen Kategorie tätig. „Wir freuen uns sehr, mit Björn Volz einen erfahrenen und innovativen Hoteldirektor für unser Schlosshotel begrüßen zu dürfen und wünschen ihm einen erfolgreichen Start am Fleesensee“, sagte Jörg Lindner. „Ich freue mich darauf, das erfolgreiche Schlosshotel ab Oktober leiten zu dürfen und neue Ideen einzubringen. Ich möchte vor allem in der Gastronomie neue kulinarische Erlebnisse und Genüsse etablieren sowie bereits gestartete Projekte wie das ‚Projekt Organic’ mit Fokus auf gesunde Ernährung weiterentwickeln“, so Volz.

13.05.2015


Schlosshotel Fleesensee freut sich auf einen neuen Direktor

Pressemitteilung | Fleesensee
  • International erfahrener neuer General Manager soll in Kürze vorgestellt werden
  • Direktor Bojahr verlässt das Haus auf eigenen Wunsch um seiner alten Hotelmarke Radisson Blu weiterhin treu zu bleiben
  • Renovierungen und große Veranstaltungen wie Sommerfest undF lanierball im Schlosshotel finden statt
Für Anfang Juli wird ein neuer General Manager für das Schlosshotel Fleesensee in Mecklenburg-Vorpommern gesucht. Seine erste Aufgabe: Die Innovationen im Schlosshotel weiter voranbringen, die seit dem Eigentümerwechsel im Oktober 2014 eingeleitet wurden. „Wir führen aktuell sehr zielführende Gespräche und haben einige interessante Kandidaten mit internationaler Resorterfahrung in die engere Auswahl gefasst. Sobald alle Verträge final unterschrieben sind, geben wir mehr zur Person bekannt“, sagt Jörg Lindner, Inhaber der Lindner Investment Management GmbH und Miteigentümer des Schlosshotels.

Der aktuelle Hotelmanager Daniel Bojahr verlässt das Schlosshotel Fleesensee auf eigenen Wunsch zum 30. Juni, um seiner alten
Hotelmarke Radisson Blu treu zu bleiben. „Wir möchten uns an dieser Stelle bei Herrn Daniel Bojahr für seine hervorragende Arbeit und seine kreativen Ideen bedanken“, sagt Wolfgang Hilleke, Geschäftsführer der Fleesensee Holding GmbH, die das Hotel am 09. März von Radisson übernommen hat. „Auch wenn wir nur kurz mit Herrn Bojahr zusammen arbeiten durften, haben wir ihn als einen loyalen und ausgezeichneten Hoteldirektor kennen gelernt. Wir wünschen ihm beruflich wie privat alles Gute.“

Aktuell werden im Schlosshotel Fleesensee Renovierungen von Empfang, Zimmern, Bars und Restaurants geplant, Logos sowie der Außenauftritt überarbeitet und die Anlagen im Spabereich modernisiert
sowie der Golfplatz „Schloss Course“ um ein echtes Highlight im Schlosspark ergänzt. Auch in diesem Jahr wird die Saison mit verschiedenen Veranstaltungen gefüllt sein, die Besucher an den Fleesensee holen: So können sich die Hotelgäste und die gesamte Region vom 19. – 20. September auf ein großes Sommerfest freuen, bei dem das gesamte Resort für die Region seine Türen öffnet und wo neben kulinarischen, musikalischen und sportlichen Attraktionen auch der bekannte Fleesenseelauf stattfindet. Auch der beliebte „Flanierball“, auf dem klassische Musik und aufwändige gastronomische Kreationen zum Genießen ins Schlosshotel Fleesensee einladen, wird am 21. November die Besucher Willkommen heißen.

05.05.2015


Inselpräsident übergibt „Convenio“ zur Realisierung des Projekts Seven Pines Resort Teneriffa

Pressemitteilung | 7Pines Ibiza
  • Bürgermeisterin und Inselpräsident übergeben offizielle Genehmigung „convenio“ an die Lindner Investment Management (LIM)
  • LIM baut die Ferienanlage „La Chiripa“ in Puerto de la Cruz in das 5-Sterne-Resort „Seven Pines Teneriffa“ um
  • Damit setzt die LIM als erster Investor konkretes Projekt zur Modernisierung und Vitalisierung des Nordens der Insel um
Heute übergibt die Bürgermeisterin von Porto de la Cruz, Sandra Rodriguez zusammen mit dem Inselpräsidenten Carlos Alonso das „convenio“ an die Lindner Investment Management GmbH (LIM). Das Unternehmen restrukturiert das ehemalige 3-Sterne-Hotel „La Chiripa“ zu einem 5-Sterne-Resort, das aus 45 Apartments, einem Hotel mit 116 großzügigen Zimmern sowie einer Villa mit zwölf Suiten bestehen wird.

Das neue Resort wird unter der Marke „Seven Pines Resort Teneriffa“ geführt und stellt damit neben einem ähnlichen Resort auf Ibiza die zweite Anlage der Marke Seven Pines dar. „Mit dem Seven Pines ResortIbiza sind wir in der Projektentwicklung schon einen Schritt weiter, denn hier haben wir bereits mit dem Umbau der Anlage begonnen“ sagt Jörg Lindner, Eigentümer der LIM.

„Wir freuen uns sehr, als erste Investoren mit neuen Ideen und Investitionen einen Beitrag zur wirtschaftlichen Unterstützung und Modernisierung des Nordens von Teneriffa leisten zu können“ so Lindner weiter.

09.03.2015


Neuer Betreiber für Schlosshotel Fleesensee – sonst bleibt alles beim Alten

Pressemitteilung | Fleesensee
  • Ehemaliges "Radisson Blu Resort" ab sofort mit Namen "Schlosshotel Fleesensee"
  • Betreiberwechsel früher als geplant
  • Angestellte werden übernommen
Alle Mitarbeiter bleiben, die Gäste behalten ihre Reservierungen und die Ausrichtung des Hotels verändert sich nicht – einzig Name und Betreiber des „Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee“ sind ab heute anders. Denn der bisherige Betreiber Carlson Rezidor übergibt den Betrieb des Hotels ab sofort an die Fleesensee Holding GmbH. Ab sofort trägt das Hotel den Namen „Schlosshotel Fleesensee“.

Der Betreiberwechsel ist schneller gelaufen als ursprünglich geplant. Zunächst einigten sich beide Parteien auf Wunsch von Carlson Rezidor darauf, den auslaufenden Vertrag zum 01.01.2016 nicht zu verlängern.
 „Im Zuge unserer Gespräche in den vergangenen Wochen haben wir verschiedene Optionen für die Übergangsphase geprüft. Dabei haben wir festgestellt, dass es besser ist, wenn die Fleesensee Holding bereits zur Saison 2015 das Schlosshotel leitet“, sagt Kai Richter, Managing Director der Fleesensee Holding. Die konkrete Abwicklung der Übergangsphase werde aktuell besprochen.

„Wir danken Carlson Rezidor für sehr erfolgreiche Jahre am Fleesensee. Dem Unternehmen ist es gelungen, vor Ort eine hervorragende Marke aufzubauen.
 Wir sind froh, dieses Haus übernehmen zu können“, so Richter weiter. „Wir freuen uns, dass das Schlosshotel professionell weitergeführt wird. Allen Mitarbeitern möchten wir für Ihre Treue und Unterstützung in den vergangenen 15 Jahren danken und wünschen dem Hotel weiterhin viel Erfolg“, sagt Olivier Harnisch, Chief Operating Officer von Carlson Rezidor.