Aktuelles.

16.05.2022

GASTRONOMISCHE HIGHLIGHTS IM 7PINES RESORT SARDINIA MIT WELTKLASSE-KÖCHEN, REGIONALER KÜCHE UND EINEM MALERISCHEN BEACH CLUB

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  • „Null Kilometer“-Philosophie zelebriert sardische Kultur
  • Zwei-Sterne-Koch Tohru Nakamura entwickelt die Karte des Cone Clubs
  • Home Delivery Service für ein privates Gourmet-Erlebnis
Restaurant Capogiro – „Null Kilometer“-Philosophie
Chefkoch Pasquale D'Ambrosio wird als Executive Chef im 7Pines Resort Sardinia für den gesamten kulinarischen Bereich verantwortlich sein. Zuvor hat der renommierte Chefkoch bereits in einigen der bekanntesten Luxushotels in Italien gearbeitet und ist ein gern gesehener Gast in populären italienischen Kochformaten. “Im 7Pines Resort Sardinia freue ich mich darauf, den Fokus auf eine nachhaltige sowie kreative Küche zu legen, die einer Null Kilometer Philosophie folgt. Die Insel Sardinien ist ein kulinarisches Paradies.“ Für die Gerichte werden lokale, saisonale Zutaten, frisch gefangen oder geerntet, verwendet. Jedes Gericht verbindet dabei gekonnt Nachhaltigkeit, Gesundheit und typische Aromen, anspruchsvoll arrangiert. Serviert werden modern interpretierte sardische Gerichte mit einem besonderen Twist. Dazu empfiehlt der Sommelier eine passende Wein-Begleitung aus dem umfangreichen Weinkeller.
Mit dem weiten Meerblick von den Panoramafenstern und der Terrasse aus, bietet das italienische Restaurant Capogiro ein einladendes, elegantes Ambiente in Harmonie mit seiner natürlichen Umgebung.
Restaurant Spazio – leichte Küche und Live-Cooking
Das Restaurant Spazio mit Blick auf den spektakulären Pool des Resorts kredenzt leichte, mediterran inspirierte Gerichte sowie gesunde und zeitgenössische Kreationen. Ein Highlight sind die berühmten sardischen Culurgiones, eine spezielle Ravioli-Art, die für die Gäste live zubereitet wird. Das Besondere: mit einer Auswahl verschiedener Füllungen kann...
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02.05.2022

12.18. erweitert Portfolio um Luxushotel in Österreich

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  • 12.18. übernimmt Luxushotel TOP Hotel Hochgurgl im Ötztal
  • Erweiterung der 12.18. Hotel Collection um erstes Skiresort
  • Weiteres Wachstum im Alpenraum angestrebt
Eine Beteiligung der im vergangenen Jahr gegründeten 12.18. Asset Management GmbH hat unter Leitung der Geschäftsführer Adrian Lindner und Henri Leyer-Pritzkow das Fünf-Sterne Superior TOP Hotel Hochgurgl im Ötztal akquiriert. Das auf 2.200 Metern und direkt an der Skipiste in einem der schneesichersten Skigebiete der Alpen gelegene Hotel ist eines der renommiertesten Luxushotels Österreichs.

Den Betrieb des Hotels wird die 12.18.-Gruppe nun unter dem bisherigen Namen selbst übernehmen. „Das TOP Hotel Hochgurgl verfügt über einen exzellenten Ruf und wurde über Jahrzehnte von Familie Scheiber hervorragend geführt. Wir möchten das Hotel in ihrem Sinne weiterführen und auch zukünftig eng mit der Familie zusammenarbeiten“, so Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18.-Gruppe. „Für diesen Sommer sind gezielte Aufwertungsmaßnahmen geplant, die den Charme und Charakter des Hotels aber beibehalten.“

Mit dem TOP Hotel Hochgurgl erweitert die 12.18.-Gruppe ihr hochklassiges Hotel-Portfolio um das erste Objekt im Alpenraum. „Mit dieser großartigen Ergänzung können wir unseren Gästen aus unseren Bestandshäusern wie dem 7Pines Resort auf Ibiza oder Sardinien auch eine gleichwertige Option für die Wintersaison bieten“, erklärt Markus Lück, der für den Betrieb aller 12.18.-Hotels verantwortlich ist und mit seinem Team unter Leitung des bisherigen Hoteldirektors Martin Kuprian auch das TOP Hotel Hochgurgl betreiben wird.

Über den Asset Management-Bereich bietet...
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21.04.2022

Feinkosthändler Schlemmermeyer eröffnet Filiale in Füssen

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  • Das Münchener Traditionsunternehmen ist seit dem 13. April in der Innenstadt von Füssen vertreten
  • Angebot: Wurst-, Schinken-, Käsespezialitäten, bayerische Delikatessen und Antipasti zum Mitnehmen
  • Kooperation mit regionalen Produzenten und Betrieben aus dem Raum Allgäu
Das Münchener Traditionsunternehmen Schlemmermeyer ist seit dem 13. April 2022 in der Fußgängerzone von Füssen zu finden. Die neue Filiale ist in puncto Delikatessen eine kulinarische Bereicherung für die Stadt. Seit der Übernahme durch die Düsseldorfer 12.18. Unternehmensgruppe im November 2019 strebt Schlemmermeyer weiteres Wachstum an.

„Wir freuen uns, mit der Eröffnung einer Filiale in Füssen unsere Expansionspläne nun schrittweise realisieren zu können, um somit auch unser Engagement in touristischen Regionen zu erweitern. Füssen ist für Schlemmermeyer ein neues Zuhause am Fuße der malerischen, bayrischen Alpen – der richtige Platz, um unsere Leidenschaft für Genuss und Qualität zu verbreiten und auch den ein oder anderen Besucher aus benachbarten Städten aus Österreich für unsere Frische und Vielfalt begeistern zu können. Ganz besonderer Dank gilt unserem internen Team und der Stadt Füssen, die dieses Projekt erst ermöglicht haben“, so Jürgen Krins, Geschäftsführer der Schlemmermeyer GmbH und Co. KG.

Das Angebot umfasst feinste Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten. Hinzu kommt eine umfangreiche Auswahl an Spezialitäten und Delikatessen aus dem In- und Ausland. Ein Fokus soll ebenfalls auf besonderen Produkten aus der Region liegen.

Die Schlemmermeyer-Filiale in der Hutergasse 3 ist jeweils von Montag, Dienstag sowie Donnerstag und Freitag von 09:00 – 18:00 Uhr sowie Mittwoch und Samstag von 09:00 – 13:00 Uhr geöffnet.
29.03.2022

Ehrung der Extraklasse: 7Pines Resort Sardinia wird bei den DUCO Awards 2022 gleich zwei Mal ausgezeichnet

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  • Das Resort gewinnt den Award für Most Charming Seaside Property
  • Managing Director, Vito Spalluto, erhält den begehrten Patrizio Cipollini Award
  • Das Resort an der Baja Sardinia wird im Juli 2022 eröffnen
Das 7Pines Resort Sardinia, Teil der exklusiven Destination by Hyatt Kollektion, wurde bei den DUCO Awards – Italia Antiqva 2022 zweifach ausgezeichnet. Der DUCO Travel Summit ist eine High-End-Tourismusveranstaltung, die jährlich in Florenz, Italien stattfindet.
Während der DUCO Awards 2022, die im legendären Salone dei Cinquencento im Palazzo Vecchio verliehen werden, wurde das 7Pines Resort Sardinia als Most Charming Seaside Property ausgezeichnet. Der renommierte Cipollini Award – Best Hotelier, der dem weltweit bekannten Hotelier Patrizio Cipollini gewidmet ist, an Vito Spalluto überreicht wurde, Managing Director des Resorts. ...
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21.03.2022

Tourismus nach der Pandemie, Jörg Lindner im Interview mit der Rheinischen Post

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  • • Geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH spricht in der Rheinischen Post über die herausragenden Aussichten der Reisebranche in der Zukunft
Tourismus ist einer der Mega-Trends des 21. Jahrhunderts. Mit diesem Thema kennt sich Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Investment Management GmbH, bestens aus.
Wie wird sich die Branche in den kommenden Jahren und Jahrzehnten entwickeln? Wie wird die Ferienhotellerie von dieser Entwicklung profitieren? Um diese Themen geht es im Artikel „Tourismus nach der Pandemie“
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10.03.2022

Guide MICHELIN zeichnet Tohru Nakamura mit zwei Sternen aus

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  • Fine Dining Restaurant „Tohru in der Schreiberei“ ist mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet worden
  • Besondere Auszeichnung nur wenige Monate nach der Eröffnung des Restaurants in München
  • Zweites gastronomisches Konzept wird im Frühjahr 2022 eröffnet
Tohru Nakamura, der bereits im "Werneckhof by Geisel" zwei MICHELIN Sterne erkochte, ist Namensgeber und Küchenchef des Restaurants „Tohru in der Schreiberei“ im Herzen Münchens. Die Fine-Dining-Adresse befindet sich im ersten Geschoss des historischen und denkmalgeschützten Gebäudes am Münchener Marienplatz. In dem Gourmetrestaurant genießen die Gäste eine kreative Küche, die ihre Inspiration aus Nakamuras japanischen Wurzeln zieht. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Herkunft der Produkte, die die Gäste ausnahmslos mit absoluter Spitzenqualität begeistern.

Tohru Nakamuras zweites gastronomisches Konzept, eine Brasserie mit Innenhofgarten und insgesamt 100 Plätzen im Erdgeschoss der Schreiberei, eröffnet im Frühjahr 2022. ...
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21.02.2022

Vito Spalluto leitet das 7Pines Resort Sardinia als Managing Director

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  • Der gebürtige Italiener vereint langjährige Expertise und Leidenschaft für die Luxushotellerie
  • Das 7Pines Resort Sardinia, Teil von Destination by Hyatt, eröffnet im Juli 2022
Die 12.18. Unternehmensgruppe freut sich, die Ernennung von Vito Spalluto zum Managing Director des 7Pines Resort Sardinia, Teil der exklusiven Destination by Hyatt Kollektion, bekannt zu geben. Das Resort wird im Juli 2022 in Baja Sardinia, nur einen Steinwurf entfernt von der Costa Smeralda an der Nordküste Sardiniens, eröffnet. ...
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02.02.2022

Führung der 12.18. Investment Management GmbH wird um Uwe Drangmeister erweitert

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  • Uwe Drangmeister tritt in die Geschäftsführung ein und wird die 12.18. Investment Management GmbH als Chief Financial Officer gemeinsam mit Jörg Lindner führen, dem Gründer und geschäftsführenden Gesellschafter des Unternehmens
  • Uwe Drangmeister bringt eine fundierte internationale Erfahrung als Finanzexperte mit
Mit Wirkung zum 1. Februar 2022 wurde Uwe Drangmeister zum neuen Chief Financial Officer (CFO) der 12.18. Investment Management GmbH ernannt. Er wird zusammen mit dem Gründer und geschäftsführender Gesellschafter Jörg Lindner die Geschicke des Unternehmens verantworten. Der 51-Jährige führt somit am Standort Düsseldorf ein 45-köpfiges Team, weltweit beschäftigt das Unternehmen über 1.000 Mitarbeiter. ...
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27.01.2022

EV Leisure Hotel Fund 1 erwirbt erste Objekte für neuen europäischen Luxushotel-Fonds von der 12.18. Unternehmensgruppe

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  • 12.18. und Engel & Völkers Asset Management legen den ersten auf touristische Immobilien spezialisierten Fonds für institutionelle Investoren auf
  • Das Gründungsportfolio besteht aus drei Objekten der 12.18. Unternehmensgruppe auf Ibiza, Sardinien und in Schottland
  • Weitere Ankäufe von Ferienimmobilien für den Fonds in strategischer Zusammenarbeit mit der 12.18. Unternehmensgruppe sind geplant
Der unabhängige Lizenzpartner Engel & Völkers Asset Management hat die ersten Objekte für den neuen EV Leisure Hotel Fund 1 erworben: Das Gründungsportfolio besteht aus drei hochklassigen Hotelobjekten der 12.18. Unternehmensgruppe mit einem Volumen von circa 280 Mio. Euro. Beide Unternehmen hatten den Launch der Investmentlösung im vergangenen Oktober auf der Expo Real angekündigt, nachdem die Vertriebszulassung für den deutschen Markt durch die Commission de Surveillance du Secteur Financier (CSSF) erteilt worden war. ...
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30.11.2021

Tohru Nakamura eröffnet sein neues Restaurant

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  • Fine Dining Restaurant "Tohru in der Schreiberei " eröffnet nach umfangreicher Sanierung seine Pforten
  • Eröffnungskarte mit 12 "kulinarischen Ereignissen", die französische Raffinesse und asiatische Leichtigkeit vereinen
  • Opening der Brasserie im Erdgeschoss der Schreiberei im Frühling 2022
Sternekoch Tohru Nakamura öffnet am 1. Dezember nach umfangreicher Sanierung die Pforten seiner neuen kulinarischen Heimat in der Stadtschreiberei. Das Fine Dining Restaurant "Tohru in der Schreiberei" befindet sich im ersten Geschoss des historischen und denkmalgeschützten Gebäudes am Münchener Marienplatz. ...
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