Frau sitzt in touristischem Restaurant mit Brille und Getränk am Tisch

03.02.2023

Der höchste Hotel-Weinkeller in den österreichischen Alpen.

Regionale Kulinarik, erlesene Weine und das atemberaubende Panorama im TOP Hotel Hochgurgl Hochgenuss auf 2.150 Metern


München / Hochgurgl, 3. Februar 2023 – Mittags Tiroler Spezialitäten unter der strahlenden Sonne der Alpen auf der Sonnenterrasse, abends traditionelles Fondue in der gemütlichen Murmelstube oder Fine-Dining mit Vier-Gang-Menü, die perfekte Weinbegleitung inklusive: Das TOP Hotel Hochgurgl bietet seinen Gästen hervorragende Kulinarik und viel Abwechslung. Egal, ob das täglich wechselnde Menü im Restaurant, die über 500 edlen Tropfen im Weinkeller oder die regionalen Spezialitäten auf der Sonnenterrasse direkt neben der Skipiste – im TOP Hotel Hochgurgl findet jeder Gast das, was sein Herz begehrt.

Das kulinarische Zepter schwingen im TOP Hotel Hochgurgl zwei junge, aber sehr erfahrene Köche: Max Gruner und Markus Hädrich. Ihr Konzept fokussiert sich dabei auf regionale Produkte und Gerichte, die sie modern interpretieren wie etwa Ziegenkäse direkt aus Obergurgl oder heimischen Fischen aus Längenfeld, einem kleinen Dorf keine halbe Stunde entfernt. Neben dem täglich wechselnden Vier-Gang-Menü im Restaurant– das als Teil der Halbpension im TOP Hotel Hochgurgl immer enthalten ist – mit seinen zwei historischen Stuben, die mit Holzvertäfelungen und Schnitzarbeiten aus dem 12. und 15. Jahrhundert verziert sind, bietet die Murmelstube ein zusätzliches Erlebnis: Traditionelles Fondue. Gäste genießen den Klassiker in zwei Varianten als Fleisch- und Käsefondue oder teilen sich kleine Gerichte vom heißen Stein.
Auf der Terrasse des TOP Hotel Hochgurgl lässt es sich tagsüber und mit der Sonne der Alpen im Gesicht gut entspannen und eine Pause einlegen: Regelmäßig sorgen Live-DJs für die passende musikalische Begleitung und Gäste der Sonnenterrasse können den Köchen direkt bei der Zubereitung des Tartars über die Schulter schauen. Abends zieht der Kochwagen in das Restaurant im Inneren des Hotels um: hier werden nun Crêpe Suzette direkt neben den Tischen flambiert.

Die perfekte Weinbegleitung für einen gelungenen Abend ist im TOP Hotel Hochgurgl sogar echte Chefsache, denn Hoteldirektor Martin Kuprian empfiehlt seinen Gästen persönlich eine der erlesenen Raritäten. Als erfahrener Sommelier hat er den besten Überblick über die rund 500 Weine, die Dank der exklusiven Lage des Hotels auf 2.150 Metern zu einem der höchstgelegenen Weinkeller der Alpen zählen.

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