Düsseldorf, 08. November 2023 – Schon seit Jahren steht das TOP Hotel Hochgurgl für erstklassige Kulinarik inklusive der perfekten Weinbegleitung. Dabei gehen die feine Küche und der bestens sortierte Weinkeller Hand in Hand: Jedes Gericht erfährt durch die persönliche Weinempfehlung eines Sommeliers seine Vollendung. Im hoteleigenen Weinkeller lagern neben Spitzenabfüllungen edler Kreszenzen großer Weingüter auch erlesene Raritäten. Nicht verwunderlich ist es deshalb, dass die Gestaltung der Weinkarte eine herausgestellte Rolle spielt und sich das Team des Top Hotel Hochgurgl für die Saison 23/24 keinen Geringeren als Sommelier-Urgestein Ralf Frenzel ins Boot geholt hat. „Wein ist meine ganze Leidenschaft“, so Frenzel. „Diese mit einem ebenso leidenschaftlichen Gastgeberteam zu teilen, ist eine große Freude für mich. Der höchstgelegene Hotel-Weinkeller Österreichs wartet doch nur darauf, auch die Könige der Weinwelt zu beherbergen und diese ab sofort den Gästen anbieten zu können.“ Weitere Informationen unter www.tophotelhochgurgl.com.

Im Sternerestaurant „Ente vom Lehel" im Hotel Nassauer Hof legte Ralf Frenzel, Sohn eines Gastwirts als erster Sommelier Deutschlands den Grundstein für sein umfangreiches Weinwissen und gilt heute als Pionier des Sommelier-Berufes, welchen er durch sein Wirken zu dem gemacht hat, was er heute ist. So fördert er beispielsweise seit den frühen Achtzigerjahren maßgeblich die Entwicklung trockener Spitzenweine aus dem deutschsprachigen Raum. Zudem hat Frenzel die Rolle des Herausgebers und Redakteurs einer der renommiertesten Weinpublikationen (FINE – Das Weinmagazin) inne. „Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung sowie seiner Vielseitigkeit ist die Zusammenarbeit mit Ralf Frenzel nicht nur eine große Bereicherung für das TOP Hotel Hochgurgl, sondern auch eine Ehre für uns alle“, freut sich General Manager Marc Thümmel kurz vor dem Start in die neue Wintersaison.

Bei der Neugestaltung der Weinkarte des TOP Hotel Hochgurgl setzt Frenzel die Grundidee eines Nebeneinanders von regionalen Spitzenweinen und Wine Icons aus der ganzen Welt mit einem klaren Fokus auf Burgund und Bordeaux um.